Schnitzel ti eso kabeeji: a satelaiti-shifter

Ohun ti a burujai awopọ ni o wa ni fọọmu ati akoonu. Ati bi ọpọlọpọ awọn ti han laipe-shifters awopọ ti ti padanu won atilẹba itumo, sugbon ni akoko kanna ti ipasẹ titun kan lenu nitori awọn experimentation, awokose se! Schnitzel kabeeji o tayọ apẹẹrẹ.

Kabeeji jẹ ibile fun Russia ogbin asa. Lati 9th orundun ti wa ni po ni tiwa ni agbegbe ati ki o jẹ gidigidi gbajumo laarin Iyawo, awọn oludasilẹ ti wiwa njagun, ati awọn ara ile, bi a dun satelaiti ni orisirisi awọn iyatọ. Schnitzel kabeeji o tayọ ti ijẹun onje, eyi ti yoo gba o laaye lati tọju isokan ati fit nọmba rẹ, nitori awọn kekere caloric akoonu ati oto tiwqn. Yi Ewebe fere 90% ti omi, awọn iyokù - okun, eyi ti o sipo awọn ti ounjẹ ngba ise ati sise yiyọ ti majele. O yẹ ki o wa woye weighty akoonu ti tartronic acid, eyi ti stimulates awọn didenukole fats sinu carbohydrates. Ni awọn eso kabeeji ni toje apapo ile itaja ti vitamin B ati K, kan ti o tobi iye ti Vitamin C, eyi ti o ti fipamọ ni eyikeyi fọọmu ti jinna kabeeji. Afikun ohun ti, kabeeji gan wulo fun ulcerous arun, niwon o activates oje wọn ilana iwosan gba choleretic si ipa, eso kabeeji fi oju ran igbona.

Lakoko schnitzel tumo si, dajudaju, awọn lilo ti fillet eran ti eyikeyi irú, wa ni o ẹran ẹlẹdẹ, ọdọ aguntan tabi adie, sisun ni jin sanra. Sugbon igba ti a consciously to rirọpo awọn ọja, kéèyàn lati gbiyanju titun awọn akojọpọ ti awọn eroja, pẹlu awọn agutan ti kan ni ilera onje, ma ti o kan mu ki aje ori. Ewebe awopọ wulo ati wiwọle fun gbogbo odun, o jẹ pataki lati ranti ati ni wọn fun ayipada kan ninu rẹ ojoojumọ onje.

Kabeeji schnitzel ohunelo eyi ti a ba, Mo daba awọn wọnyi eroja: funfun kabeeji - 1-1.2 kg, 2 eyin, 200-250 g ti alikama iyẹfun tabi akara crumbs, iyo, ata ati ewebe. Kabeeji, ti o ba ti o ti ṣee ṣe, o jẹ dara lati ya tete, ti o siwaju sii sisanra ti o si tutu leaves, eyi ti ṣe awọn satelaiti yio je ani diẹ ti nhu.

Forks kabeeji fo pẹlu tutu omi, lati yọ awọn oke leaves. Pan tobi ju kabeeji, 2/3 tú omi tutu ati ki o mu lati sise. Fibọ awọn ori ati ki o tan o si 3-5 iṣẹju lati sise kan kekere ina. Nigba akoko yi awọn leaves di asọ ti o si ti wa ni daradara niya lati awọn cobs. Awọn leaves ti wa ni kó soke lori kan ti o tobi awo ati ki o fun akoko lati gbẹ tabi yọ ọrinrin, dabbing wọn napkins.

Ti o ba ti pẹ eso kabeeji (lẹsẹsẹ, ati ki o kan ri to), awọn sise akoko le wa ni pọ, ati awọn ọbẹ ge roughened cobs, tun le ìrẹwẹsì sheets idana ju. O ti wa ni dara lati lo kan onigi tabi ṣiṣu mallet, ti won ba wa fẹẹrẹfẹ ati ki o yoo ko adehun nipasẹ awọn Ewebe nira. Kabeeji fi oju iyo ati ata. Agbo awọn apoowe bi a kabeeji. Ẹyin whisk aladapo to foomu. Schnitzel kabeeji immerse awọn nà ẹyin ibi-, ati ki o si fi eerun ni breadcrumbs lori mejeji (o jẹ ṣee ṣe lati lo adalu ni dogba titobi ti iyẹfun ati semolina).

Ni isalẹ ti pan pẹlu kan nipọn (pelu irin) Tú 50 giramu ti Ewebe epo ati ooru ni ga ooru. Itankale lori a sise dada schnitzel kabeeji ohunelo ti a dabi, ati din-din lori ga ooru akọkọ lati fẹlẹfẹlẹ kan ti erunrun ti nmu kan awọ, ati ki o lori kekere ooru fun miiran 3-5 iseju. Fi awọn sisu on a sìn atẹ, ti o ba sin bi a akọkọ satelaiti. Ọṣọ pẹlu ge dill ati parsley. Sin pẹlu eyikeyi obe (ekan ipara, tomati, soy). Ti o ba ti lilo bi a ẹgbẹ satelaiti, o le ti wa ni tan lẹsẹkẹsẹ shred kabeeji a la carte awopọ si akojö satelaiti, ṣe l'ọṣọ pẹlu ge dill.

A gba bi ire!