Awọn nudulu riz ati awọn ounjẹ lati inu rẹ

Awọn nudulu riz jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ṣe pataki julọ ni China ati awọn orilẹ-ede miiran ti Guusu ila oorun Asia. Ninu Ottoman Oṣuwọn, ọpọlọpọ nọmba ti ọja yi wa, ti o yatọ si ara wọn ni sisanra, ipari, apẹrẹ, ati awọn afikun awọn afikun ti o wa ninu agbekale ikun. Fun apẹẹrẹ, idapo tii ti alawọ le wa ninu idanwo naa.

Awọn nudulu riz (tabi, bi a ṣe n pe ni nigbamii, pucheza) funrararẹ ko ni itọwo ti a sọ, bẹ naa o wa pẹlu awọn ounjẹ tabi awọn afikun awọn afikun - ẹfọ, adie, eja. O yẹ ki o sọ pe ọja yi kii ṣe caloric pupọ, sibẹsibẹ, awọn ti o joko lori awọn ounjẹ ko yẹ ki o maa n ṣe awopọ n ṣe awopọ lati awọn orisi iresi ni awọn cafes tabi awọn ounjẹ. Otitọ ni pe awọn afikun si awọn feces le ni oyimbo pupọ awọn kalori, fun apẹẹrẹ, ti o ba ni afikun epo epo ti a fi kun si saladi, lẹhinna o nira lati pe o ni ounjẹ ounjẹ. Siwaju si, Salads pẹlu iresi nudulu, gbogbo didasilẹ ati, nibi, safikun awọn yanilenu le nitorina wa ni unconsciously jẹ diẹ ẹ sii ju ngbero. Ṣugbọn awọn ounjẹ ti a ṣe ni ile, eyiti o ni awọn ọti oyinbo, o le sọ fun awọn ti o tẹle ounjẹ kan lailewu. Nikan o yoo jẹ dandan lati ṣe atunṣe ohunelo naa, imukuro awọn afikun awọn kalori-giga tabi dinkuro pupọ wọn.

Ṣetan awọn nudulu iresi ni rọọrun, o nilo lati faramọ awọn ofin kan. Fun apẹẹrẹ, ti a ba lo funku fun bimo, lẹhinna o gbọdọ kọkọ fi fun iṣẹju marun, lẹhinna sise fun iṣẹju meji. Lati ṣafihan awọn saladi, awọn ọsan iresi ni a ti jinna laisi ipọnju fun iṣẹju marun, lẹhinna ni ipa pẹlu omi tutu. Ti pucheza jẹ tutu pupọ, lẹhinna o ko le ṣe sisun, ṣugbọn nìkan tú omi farabale ki o jẹ ki duro fun iṣẹju mẹẹdogun ni apo ti a fi edidi

Jẹ ki ká mura kan satelaiti ti a npe ni iresi nudulu pẹlu ẹfọ. A nilo iṣajọpọ awọn feces ti o to iwọn mẹrin ati aadọta giramu ati ẹfọ - tomati (tobi), kukumba, ata ṣẹli (pupa to dara julọ). Ni afikun, o nilo lati mu ọgọrun kan ati aadọta giramu ti awọn Karooti Karooti ti a ṣe silẹ, kekere soy sauce, ẹgbẹpọ ọya (apẹrẹ coriander, ṣugbọn o le jẹ parsley), epo-ayẹyẹ, iyo ati awọn akoko lati ṣe itọwo.

Sise awọn nudulu bi a ti salaye loke. Ti a ti ṣetan awọn nudulu ti a le ge sinu awọn ege kukuru, ati pe o le fi silẹ bi o ṣe jẹ. Awọn ẹfọ ni mi ati ki o ge sinu awọn ila, lẹhin ti yọ awọn irugbin kuro lati ata ati awọn tomati. Gọ ọya. Illa awọn ẹfọ, ewebe, mura saladi ti Korean Karooti ati akoko pẹlu wa onje turari (coriander awọn irugbin nibi ti wa ni ti o dara, tabi a le ya awọn setan-ṣe ṣeto ti turari fun Korean Salads). Fi kun lati ṣe itọri obe soy ati epo epo. Jẹ ki saladi pọnti fun o kere wakati kan ki o si sin i si tabili. Yi satelaiti lọ daradara ati bi a ipanu, ati bi a ẹgbẹ satelaiti to onjẹ.

Ati ki o nibi ni bi o ti le mura kan gbona onje iresi nudulu pẹlu eja. A beere awọn apoti ti eja amulumala (polukilogrammovaya) Funcheza apoti (450 giramu), meji Isusu, Ewebe epo, soyi obe, iyo ati seasoning.

Fi awọn eja illa ni ikoko kan, tú farabale omi, iyo. Mu wá si sise ati ki o yọ kuro lati awo, nlọ lati fi sii labẹ ideri fun iṣẹju marun, lẹhinna gbe awọn ẹja eja si ẹda-ọgbẹ.

Alubosa ge sinu awọn oruka idaji, a fi omi ṣetọju, ati lẹhinna a ta sinu iyẹfun ati ki o din-din ninu epo epo. Nigbati alubosa ba wa ni wura, fi ọpa iṣun omi ti a pese silẹ si bakanna frying kanna ki o si pa gbogbo pa pọ fun iṣẹju mẹwa. Nibayi, sise awọn ọti ipara ati setan lati fi kun pẹlu pan pẹlu alubosa ati eja. Gbogbo adalu, warmed ati seasoned pẹlu soy obe ati awọn akoko lati lenu. Awọn ololufẹ le fi awọn ata ilẹ ti a fọ. A sin sisun gbona pẹlu saladi Ewebe.