Ohunelo fun stewed sauerkraut ni German. Bi o lati ṣe kan ti nhu ẹgbẹ satelaiti?

Ni Germany, ọpọlọpọ awọn eran n ṣe awopọ ti wa ni yoo wa pẹlu a ẹgbẹ satelaiti bi pickled eso kabeeji. O ti wa ni soro lati fojuinu keresimesi ale lai yi satelaiti ati ẹran ẹlẹdẹ knuckle. Yi apapo jẹ nigbagbogbo kanna.

Idi ti ki gbajumo garnish

Ohunelo fun stewed sauerkraut ni German jẹ ohun rọrun. Titunto si o le eyikeyi hostess. Akọkọ ohun - lati ma kiyesi gbogbo awọn ofin ti sise. Yato si iru kan garnish ni o ni awọn nọmba kan ti anfani.

1. Ngbaradi yi satelaiti jẹ gidigidi o rọrun ati ki o yara.
2. Awọn eroja ti a beere fun yi ẹgbẹ satelaiti le ri ni eyikeyi itaja. Wọn ti wa o si wa ati ki o ko ju gbowolori.
3. Satelaiti o yatọ ni irú ti ekan lenu. Braised sauerkraut ni German, awọn ohunelo ti eyi ti o ti fi fun ni isalẹ, lọ daradara pẹlu ọti, bi daradara bi pẹlu gbajumo awọn ọja ni Germany, fun apẹẹrẹ, pẹlu ẹran ẹlẹdẹ chops, mo egbe, sausages, ngbe ati sausages.
4. Braised sauerkraut ni a ẹgbẹ satelaiti ti o le di ko nikan kan ara ti a saladi, sugbon o tun kan ni kikun ale tabi ọsan. Ọpọlọpọ igba ti o jẹ a satelaiti jinna pẹlu onjẹ irinše. O ni German onjewiwa: ohunelo "Braised sauerkraut German" ni Germany jẹ gidigidi gbajumo. Yi satelaiti ti wa ni ri ninu awọn akojọ aṣayan ti ọpọlọpọ awọn onje ati eateries orilẹ-ede.

Awọn Ayebaye ohunelo fun stewed sauerkraut ni German

Lati mura a dun ẹgbẹ satelaiti, o yẹ ki o ni ibamu pẹlu gbogbo awọn ofin ati awọn iṣeduro. Ohunelo sauerkraut German Yato si kabeeji pẹlu bota tabi Ewebe epo, alubosa, ata, kumini, ọti, apples ati juniper berries. Dajudaju, fun awọn bojumu apapo lati lo eran awọn ọja. Iru garnish ti o dara ju yoo wa pẹlu adie, shank, soseji ati soseji. Lati ṣeto awọn Ayebaye eso kabeeji wa ni ti beere:

1. Kabeeji Kvasha lai Karooti - 500 giramu.
2. Alubosa - ọkan ori.
3. Apple - 1 nkan.
4. Salo, o jẹ wuni mu - 50 giramu.
5. Juniper eso - 3 ege.
6. Kumini ati ata - lati lenu.
7. Omi - meji gilaasi.

ilana ti igbaradi

Lati gba kan ti nhu ati ki o elege ẹgbẹ satelaiti, o gbọdọ tẹle gangan awọn ohunelo fun stewed sauerkraut ni German. Lati bẹrẹ lati mura gbogbo awọn eroja. Ni igba akọkọ ti ni lati se kabeeji. O nilo lati wa ni fara gige kan pẹlu ọbẹ sinu kere àáyá. O yẹ ki o wa ni igbe kakiri ni lokan pe awọn kere awọn eni, awọn ti nhu ati ti oorun didun satelaiti yoo tan jade.

Alubosa yẹ ki o wa ti mọtoto ati ki o ge sinu idaji oruka. Mu ẹran ara ẹlẹdẹ tun nilo lati gige sinu cubes. Awọn ọja yẹ ki o din-din ni a daradara-kikan frying pan pẹlu to ri to Odi. Fun sanra yẹ ki o fi ge alubosa. Din awọn ọja nilo titi ti nmu kan brown.

Fun sanra ati alubosa jẹ pataki lati dubulẹ jade ni kabeeji, fi turari ati iyo. Gbogbo irinše yẹ ki o illa. Nitori naa, awọn ojò jẹ pataki lati tú omi. Simmer titi awọn ọja yẹ ki o wa brown. Ni opin ti awọn eso kabeeji ti o fẹ lati fi awọn ge apple. Ti o ni gbogbo. Bawo ni miran šetan braised sauerkraut ni German?

Awọn ohunelo ti pupa eso kabeeji pẹlu soseji

Red kabeeji lenu ti o yatọ si lati kabeeji. Nitorina, o ti wa ni ngbaradi kekere kan otooto. Lati mura o nilo:

1. Pickled pupa kabeeji - 1 kg.
2. Ẹlẹdẹ sausages - 300 giramu.
3. Alubosa - ọkan ori.
4. Suga - 1 tbsp.
5. Alabapade apples - 1 nkan.
6. Eran omitooro - 2 adalu.
7. Lard fun frying.
8. Turari ati iyo.

sise ni asiko

Sausages yẹ ki o wa ge sinu awọn ege ati ki o si din-din ni lard titi agaran. Ni awọn Abajade ibi-jẹ pataki lati fi suga ati ki o illa daradara. Simmer obe soseji nilo nipa 30 aaya. Alubosa yẹ ki o ko lati husk ati ki o gige idaji oruka. Awọn ọja gbọdọ wa ni fi kun si awọn sausages ati din-din ohun gbogbo fun 5 iṣẹju.

Lẹhin ti, awọn adalu yẹ ki o tú ge diced apple ati sauerkraut. Awọn satelaiti jẹ daju lati iyo ati akoko pẹlu turari. Ni awọn eso kabeeji pẹlu sausages jẹ pataki lati tú awọn omitooro, simmer gbogbo fun idaji wakati kan labẹ awọn Hood.

Asiri a dun garnish

Pupọ dun kabeeji wa ni German sauerkraut ati ipẹtẹ. Ilana ni o le wa yatọ si lati kọọkan miiran. Sibẹsibẹ, awọn igbaradi ti awọn ofin ni o wa nigbagbogbo kanna. Ngbaradi a ẹgbẹ satelaiti ni ko gan gun, sugbon ni awọn ilana sise ko le wa ni distracted. Tabi ki, ounje le iná.

O ba fẹ, awọn eso kabeeji le fi ekan Jam. Dara lilo ti blackcurrant. Eleyi paati faye gba o lati fi fun awọn satelaiti adun ati atilẹba lenu. Dajudaju, ko gbogbo eniyan yoo fẹ awọn dun ati ekan eso kabeeji. Ni awọn ilana ti igbaradi yẹ ki o ni ibamu pẹlu awọn ti o muna ti yẹ. Fun apẹẹrẹ, ọkan kilo ti sauerkraut gba to nikan idaji kan ife ti Jam. Fifi o yẹ ki o wa nipa 5 iṣẹju ṣaaju ki opin ti sise.