'Narine' iwukara ati yoghurt da lori o - ni ilera ounje lori rẹ tabili

Iwukara fun wara "Narine" - ni a gidi ilera ọja. Awọn oògùn bẹrẹ si wa ni lo ani ninu awọn 60s fun awọn itọju ti ọpọlọpọ awọn isoro ni nkan ṣe pẹlu awọn ti ngbe ounjẹ eto, lati jẹki ni ajesara, itoju dizbakterioza ati awọn miiran isoro. "Narine" ìwúkàrà lo fun gbigba ti alaisan fowo nipasẹ Chernobyl. O ti a fọwọsi fun lilo nipasẹ awọn World Health Organisation.

Loni, "Narine" ti wa ni lo bi awọn kan Starter fun awọn idena ati itoju ti isoro bi onibaje enteritis, àtọgbẹ, awọn iṣoro pẹlu kan alaga, a diathesis, bi daradara bi lati mu pada awọn oporoku Ododo lẹhin aporo itọju. O ti wa ni lo fun idena ti caries ati paradantoza lati mu pada potency fun awọn propensity mu ni ajesara to òtútù. O tun le ṣee lo lati ṣàfikún to igbaya ono tabi bi a aropo fun o. Ki a le kuro lailewu sọ pe awọn "Narine" Starter - gidi kan ilera ọja. Ni awọn igba miiran, onisegun juwe awọn gbigba ti awọn "Narine" oògùn ninu awọn oniwe-funfun fọọmu. Sugbon, o ti wa ni gbagbo pe awọn ti o dara ju ipa yoo fun awọn wara lati "Narine" tabi awọn miiran ibi ifunwara awọn ọja, jinna ni yi ìwúkàrà.

Bawo ni lati mura adayeba ti ibilẹ wara ti "Narine"

O ti wa ni ti o dara ju lati mura a yoghurt-orisun "Narine" ọtun fun ebi kan ti 2-3 eniyan bi 1 boṣewa apo ti wa ni lo fun lita ti wara. Ṣaaju ki o to bẹrẹ, gbogbo èlò wipe ki o lo, paapa ṣibi ati pọn fun bakteria gbọdọ jẹ prosterelizovana ki o si parun gbẹ lati yago fun kobojumu olubasọrọ pẹlu awọn kokoro arun.

Ferment fun yoghurt "Narine": ya 200 milimita wara "Narine" lulú (1 apo). Wara sise lori kekere ooru fun 15 iṣẹju, laaye lati dara to 40 iwọn. Tú 1 sachet ti "Narine" ati aruwo. Ta ku ni adalu fun nipa 20 wakati ni kan gbona ibi - gbọdọ fẹlẹfẹlẹ kan ti dipọ. Nigbana ni, fi ninu firiji fun miiran 3 h. Ya jade awọn ikoko, aruwo awọn adalu lẹẹkan siwaju sii. "Narine" aiy setan.

Ngbaradi wara: wara sise 1 lita ki o si tutu si 40 iwọn. Fi 1 tablespoon ti iwukara, illa gbogbo. Ti o ba ti wa ni sise ni wara, bottled lori bèbe.

Ni igba otutu akoko ti o le ta ku wara lori batiri, sibẹsibẹ, o jẹ ti o dara ju lati ra wara, nitori ti o ayipada ni otutu ati eyikeyi ikolu ti ayipada ninu awọn microclimate fun lactobacilli wa ni iwonba. Infuse wara nilo 5 si 7 wakati. Daradara pese wara fọọmu kan kekere dipọ. O le aruwo ki o si tú sinu igo. Ti o ba ta ku kekere kan to gun, o yoo jẹ nipon. Awọn selifu aye ti awọn ọja da lori didara ti awọn wara ati awọn ipele ti sterilization ti utensils. Nítorí náà, "Narine" iwukara le duro ni firiji fun nipa kan ọsẹ, ati awọn ti pari wara - 2 (pasteurized wara) si 10 (sterelizovat, UHT tabi alabapade wara ti wa ni boiled) ọjọ. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe awọn didara ti awọn Abajade yoghurt o yoo taara dale lori bi daradara ti o loôpeô, awọn ohunelo ati gbogbo awọn subtleties ti sise itọkasi ni awọn ohunelo. Ọkan idẹ le ti wa ni leti ni ibere lati ṣee lo dipo ti iwukara.

Ti o ba je wara "Narine" fun gbèndéke ìdí, to sweeten o die-die ekan lenu, o le lo a bit ti oyin tabi eso ipanu.

Iru a ọja le wa fun awọn ọmọ awọn ọmọde lati ibi. "Narine" aiy ati wara awọn ọja, eyi ti o ti wa ni ti ṣelọpọ lori awọn oniwe-igba, iranlọwọ ja Ẹhun, tiwon si dara functioning ti awọn ifun, ni atilẹyin awọn oniwe-deede microflora. Awọn ọmọde ti o lati ẹya tete ọjọ ori run wara awọn ọja lori igba ti iwukara ti awọn "Narine", ṣọwọn gba aisan.

Awọn wọnyi ni awọn ọja wa ni se lati sourdough "Narine" - jẹ nla kan asayan ti ilera ounje lati bẹrẹ awọn ọjọ.