Ata sitofudi pẹlu Karooti. Ipalemo fun igba otutu

Ata sitofudi pẹlu Karooti, o jẹ gidigidi atilẹba Irẹdanu ikore igba otutu. Yi apapo yoo fun awọn satelaiti ko nikan adun, ṣugbọn ọlọrọ lenu. Eleyi daradara complements itoju didin tabi awon boga. Ata sitofudi pẹlu ẹfọ, ti wa ni lo bi awọn ohun appetizer fun awọn isinmi tabili.

Ata pẹlu eso kabeeji ati Karooti

Yi ohunelo jẹ gbajumo pẹlu ọpọlọpọ. Pupọ dun gba ata sitofudi pẹlu eso kabeeji ati Karooti. Ni igba otutu, awọn oniwe-eerun pẹlu idunnu. Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:

• Dun ata - 2 kg.
• Kabeeji - 1 kekere ori.
• Ata - 10 cloves.
• Parsley - 1 kekere opo.
• Dudu ata (Ewa) - 5 PC.
• Karooti - 200 giramu.

Fun awọn marinade awọn eroja ti nilo:

• Kikan - 150 g
• Ewebe epo - 0,5 gilasi.
• Iyọ - '25
• Omi - 1 lita.
• Suga - 200 giramu.

Marinade fun 4 liters. Ti o ba fẹ lati ṣe kan ė ìka, ki o si ya awọn eroja lemeji. Lati ṣe awọn ata sitofudi pẹlu eso kabeeji ati Karooti fun awọn igba otutu, akọkọ ṣeto awọn ẹfọ ati awọn marinade.

Gige kabeeji. Karọọti won ninu lori kan isokuso grater. Ẹfọ Mix, iyo wọn si ṣe oje, ati ata. Jẹ ki yi ibi-idapo.

Ni àkókò, o nilo lati ya ata. Yọ gbogbo iru ati awọn irugbin, w daradara, fi kan lori gbẹ toweli. Bayi o le nkan ata Karooti ati eso kabeeji.

Kun isalẹ ti bèbe ata, parsley ati ata (Ewa). Ṣe awọn brine: illa kikan pẹlu epo ati omi, fi iyo ati gaari. Idojukọ lori rẹ lenu. Sise omi. Banks fọwọsi ni wiwọ sitofudi pẹlu ata, tú awọn gbona brine. Sterilize apoti fun idaji wakati kan ki o si lẹsẹkẹsẹ eerun soke.

Ata sitofudi pẹlu ẹfọ ni tomati obe

Lati ṣeto yi dun satelaiti, jọwọ jẹ iru eroja:

• Red ata (Bulgarian) - 3 kg.
• Karọọti - 2kg.
• Alubosa - 2 kg.
• Tomati - 1 kg.
• Ewebe epo - 200 milimita.
• Tomati lẹẹ - 50 g
• Sugar - '15
• Iyọ.

Wẹ ati ki o nu awọn ata. Yọ awọn irugbin ati awọn stalk. Ata nilo inki ni farabale omi fun 3 iṣẹju softness. Titi ti won gbẹ, Peeli awọn alubosa ki o si ge (diced), Karooti grate lori kan isokuso grater.

Alubosa nilo lati din-din titi ti asọ ipinle, ki o si fi awọn Karooti ati ki o Cook ni pan 15 iṣẹju. Tomati ge laileto ati ki o lọtọ to din-din, ki o si fi awọn tomati lẹẹ ati sise fun diẹ ninu awọn 5 iṣẹju. Ki o si awọn alubosa ati Karooti fi ninu tomati ki o si simmer gbogbo papo fun 5 iṣẹju. Ki o si ti o nilo lati fi iyọ, suga, ki o si mu awọn adalu lati reflux.

Bayi, awọn ata le wa ni kún pẹlu awọn tomati adalu. Nwọn si kun pọn. Ti o ba ti osi tomati, tú sinu kan eiyan to ata. O le fi awọn miiran ẹfọ lati lenu. Ata yẹ ki o wa ni aba ti ni kan gba eiyan jẹ gidigidi ju. O ti wa ni wuni ti o wà nibẹ ko si yara fun air. Ki o si sterilize pọn ẹfọ 40 iṣẹju ati ki o eerun soke. Awọn esi je kan ti nhu ata sitofudi pẹlu Karooti, alubosa ati awọn tomati. Lehin pese sile yi satelaiti, o yoo ko banuje.

Ata sitofudi pẹlu ẹfọ ati oyin

Ni yi ohunelo, awọn isunmọ nọmba ti eroja. Igbaradi marinade sapejuwe ninu 1 lita. Nitorina, awọn oṣuwọn ti on-lita idẹ Ya:

• Ata - 1 kg.
• Karooti - 1/2 kg.
• Ata - 4 cloves.
• Kabeeji - 360 g
• Honey - 1 ata 1/2 tsp ..

brine:

• Suga - 1 ago.
• Iyọ - '15
• Kikan - 150 milimita.
• Omi - 1 lita.

Ata problanshiruyte ni farabale omi fun 2 iṣẹju. Gige awọn eso kabeeji, Karooti ati finely gige awọn ila tabi bi won ninu lori kan isokuso grater. Gige awọn ata ilẹ. Kabeeji pẹlu Karooti, so, fi iyo ati ki o fi fun 20 iṣẹju lati jẹ ki awọn ẹfọ oje. Fi tẹ ata ilẹ.

Kọọkan ata nilo lati tú oyin on ogun. Nigbana ni, nigbati o bẹrẹ o ẹfọ ati ni wiwọ aba ti ni a quart idẹ.

Mura awọn marinade, ati nigbati o õwo, tú wọn ata. Idẹ pẹlu ẹfọ sterilize 25 iṣẹju ati lẹsẹkẹsẹ eerun soke.

Ata sitofudi pẹlu Karooti, igba otutu ni afikun si awọn iresi ati fungus

Yi ohunelo jẹ ayanfẹ ti ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile. Lati Cook o ti o nilo awọn ọja:

• Ata (Bulgarian) - 1 kg.
• Ewebe epo - 150 milimita.
• Tomati - 4 PC.
• Alubosa (alabọde) - 1 pc.
• Karọọti - 500 g
• Rice - 200 g
• Tomati oje.
• Iyọ.

Wẹ ata, yọ iru ati mojuto. Alubosa ati saute ge. Tomati fibọ fun 1 iseju ni farabale omi, ki o si lẹsẹkẹsẹ ni tutu omi ki o si yọ awọn awọ ara wọn, lu wọn si awọn idapọmọra. Karooti grate.

Iresi ati olu Wẹ. Alubosa ati Karooti din-din ni kan pan titi tutu. Fi si yi awọn agbara ti iresi pẹlu olu. Saute gbogbo papo fun 20 iṣẹju. Nigbati awọn Olu oje evaporates, fi awọn lu tomati. Ti o ba ti ibi-ti wa ni tan jade Elo nipọn, fi omi. Bayi o le fi gbogbo awọn turari ati ipẹtẹ titi jinna iresi ati olu. Nafarshiruyte sitofudi ata o si dubulẹ ni wiwọ sinu ni ifo pọn.

Fọwọsi wọn pẹlu tomati oje. Kún agolo sterilize 60 iṣẹju. Bayi o le fi eerun soke. Eleyi jẹ nla kan ohunelo. Ata sitofudi pẹlu Karooti, alubosa, iresi ati olu - dun satelaiti fun igba otutu.

sterilization

Bi ofin, bèbe blanks gbọdọ jẹ daradara mọ. Ti o ba ti buburu mu apoti, ẹfọ tabi eso, akolo deteriorate gun ṣaaju ki awọn igba otutu. Nitorina, ṣaaju ki o to seaming fara Cook ki o si w awọn agolo. Ni afikun, won gbodo wa ni sterilized. Dajudaju, o nilo lati ṣayẹwo awọn bèbe lori orisirisi ti abawọn ati chipped.

Sterilize awọn apoti le wa ni steamed. Lati ṣe eyi, fi awọn ikoko lori iná, ati awọn ti o ṣeto awọn irin sieve (yẹ). O fi awọn pọn lodindi. Farabale omi eiyan ti wa ni sterilized nipa nya.

Diẹ rọrun ọna ti sterilization - lọla. Bèbe nilo lati w ati ki o tutu lati fi kan lori waya agbeko. Tan lọla si 170 iwọn jẹ pataki. Awọn apoti yẹ ki o jẹ bi gun titi gbẹ.

Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile fara sterilized pọn lilo kan makirowefu lọla. Lati ṣe eyi, tú omi sinu eiyan, fi o ni awọn makirowefu. Tan adiro si 800 Wattis. Sterilization yẹ ki o gba ibi 5 iṣẹju.

Italolobo ati ẹtan

Ata sitofudi pẹlu Karooti - nhu satelaiti. Sibẹsibẹ, ninu awọn ilana ni o wa isunmọ ti yẹ. Ti o da lori awọn iwọn ti ata ati oye akojo ti miiran awọn ọja. Nitorina, gbogbo obinrin yàn a ohunelo.

Kekere ata gbe ninu ile ifowo pamo a Pupo diẹ sii, ati kekere kan ti awọn marinade. Ti o ba ti kan ti o tobi ata, ki o si brine ni yio je to, ṣugbọn awọn ẹfọ yoo nilo lati fi awọn diẹ. Ti o yoo kọ awọn gangan nọmba ti awọn ọja ti o mura ara wọn ata sitofudi pẹlu Karooti. Ni igba otutu ti o le darapọ ilana pẹlu o yatọ si eroja.

Gbogbo iyawo gbìyànjú lati ṣàdánwò. Ata le wa ni sitofudi Igba, zucchini, ati awọn miiran ẹfọ. Gbiyanju o yatọ si ilana ati awọn ti o yoo wa a dara yiyan.