Bagels: ogun fun awọn margarine. Awọn tiwqn, ọna ti igbaradi ati agbeyewo

Ni ile, ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile fẹ lati beki bagels. Ogun fun awọn margarine ni o dara fun yi o dara ju.

Awọn rọọrun

Ibilẹ àkara - a nla ona lati ohun iyanu rẹ feran eyi. O je paapa ife aigbagbe ti awọn ọmọde. Asọ bun, jinna iya mi lọwọ, Elo tastier tio muffin. A iyanu ti ikede yi delicacy - bagels. Ogun fun margarine faye gba o lati ṣe ohun gbogbo ni rọọrun.

Bi apẹẹrẹ, ro awọn alinisoro ti ikede, fun eyi ti o yoo nilo: 4 agolo iyẹfun, kan ife ti wara, a soso ti margarine (tabi bota), a teaspoon ti yan omi onisuga ati kekere kan Jam.

Ngbaradi gbogbo ninu ọkan ìmí:

1. Tú awọn iyẹfun sinu kan ti o tobi gba eiyan ni awọn fọọmu ti kikọja.
2. Bo pẹlu margarine ati ki o ge lilo a ọbẹ sinu kekere Crumb awọn ọja.
3. Fi wara ati omi onisuga ati ki o knead awọn esufulawa. O yẹ ki o ni to rirọ.
4. Eerun jade ni ibi-sinu kan Pancake sisanra ti ½ cm, ati ki o si ge ti o si mẹrin dogba awọn ẹya ara.
5. Lori kọọkan nkan fara fi kan bit ti Jam.
6. Naa eerun wọn ninu eerun fọọmu ki o si fi lori pan, oiled Ewebe.
7. Ologbele-pari ọja ranṣẹ si awọn lọla, ati ki o beki o titi ti nmu kan brown.

O wa ni jade gan dun bagels. Ogun fun margarine - kan iṣẹtọ o rọrun ati ki o rọrun lati lo.

Nipasẹ awọn odun titun tabili

Ṣaaju ki o to yan bayi ni gbogbo ile. Laisi o, ko si iye owo, ko si ajoyo. Ati ki o bayi, o le mu pada awọn atijọ aṣa ati lati ṣe, fun apẹẹrẹ, awọn iyanu odun titun ti bagels. Ohunelo lati Cook margarine gba wapọ satelaiti lai eyikeyi isoro. Nikan nilo: 2 adalu iyẹfun, 1 aise ẹyin, ½ ago suga, kanna iye ti agbon, 200 giramu ti margarine ati ki o kan teaspoon ti yan lulú. Lara ohun miiran nilo lati wa ni parchment.

Bayi o le bẹrẹ lati mura:

1. Tú sinu kan ekan gbogbo awọn gbẹ eroja (iyẹfun, suga ati ki o yan lulú) ati ki o illa daradara wọn nibẹ.
2. Margarine gige lori kan isokuso grater ki o si fi si awọn ọja.
3. Fi awọn ẹyin, eerun ati ki o knead awọn esufulawa, eerun o sinu kan rogodo.
4. Naa, o jẹ pataki lati fi eerun jade ni Layer ti sisanra ni ko si siwaju sii ju 5 millimeters, ati ki o ge pẹlu ọbẹ to lainidii onigun.
5. Billets eerun tube ki o si fi pẹlẹpẹlẹ si gbaradi pan, tẹlẹ ila pẹlu parchment.

Lọla ni a satelaiti ti wa ni pese sile ni o kan 15 iṣẹju. Lẹhin ti gbogbo yi, si tun gbona akara yipo le ti wa ni wọn pẹlu kanna eerun tabi powdered gaari.

Cuddly itọju

Fun awon ti o ni ife yan air, a le so a ohunelo bagels ni margarine ati iwukara.

Ni idi eyi, awọn ọja ṣeto yoo wo bi yi: pack ti eyikeyi margarine 4 teaspoons ti gbẹ iwukara, ẹyin, meji agolo boiled omi, a pọ ti iyo, 125 giramu gaari ati nkankan fun awọn nkún.

Ni idi eyi, awọn ilana yoo bẹrẹ kekere kan otooto:

1. Awo darapọ omi, iwukara ati 50 giramu gaari. Ki o si fi o ni ibi ti awọn ooru ati ki o duro titi ti esufulawa jinde.
2. Yo margarine ki o si tú sinu kan lọtọ gba eiyan. Ko si tun fi ohun ẹyin, 50 giramu gaari ati iyọ. Gbogbo laiyara aruwo.
3. Lai idekun awọn ilana, tẹ awọn pọnti.
4. Fi iyẹfun ati ki o ṣe a ik ipele. A pupo ti akoko jẹ ko wulo.
5. Ni lọtọ kekere awo tú awọn ti o ku gaari.
6. Lati igbeyewo yiya si pa nkan kan, ati ki o eerun o pẹlu kan sẹsẹ PIN sinu kan Pancake.
7. Ge awọn ọbẹ sinu 8 dogba apa. Lori awọn ọrọ apa ti kọọkan ninu wọn si fi awọn nkún, ki o si fi eerun a bagel.
8. Kọọkan Billet óò ni suga, dubulẹ lori kan yan dì, ati ki o fi o ni lọla.

Gangan ni idaji wakati kan ti won le wa ni ya jade ki o si mu si tabili.

Yiyan aṣayan

Nibẹ ni miran oyimbo awon ohunelo fun croissants pẹlu ekan ipara ati margarine. Awọn ikoko ti o jẹ wipe awọn ọti esufulawa gba ani laisi afikun ti onisuga. Ni afikun, nibẹ ni ko si suga ohunelo. Eleyi mu ki awọn bagel a bit Bland, sugbon yi jẹ rorun lati kun aafo nitori awọn dun nkún.

Ti awọn ọja nbeere 600 giramu ti iyẹfun, gilasi ekan ipara, ipara Pack ti margarine, a pọ ti iyo, 40 g ti grated lẹmọọn Peeli, 2 eyin, suga ati ki o fanila apo 100 giramu ti lulú.

Igbaradi ni ti gbe jade ni ibùgbé ọna:

1. Awọn kikan margarine lati lọ ni ekan kan pẹlu ekan ipara.
2. Fi eyin, iyo ati zest.
3. Pẹlu ibakan saropo tẹ awọn iyẹfun lati fẹlẹfẹlẹ kan ti esufulawa.
4. Pin awọn ibi si ona, kọọkan ti eyi ti eerun sinu kan yika Ibiyi.
5. Abajade oyinbo ọbẹ ge sinu triangles.
6. Ni kọọkan ibi kan spoonful ti Jam, ati ki o si rọra lilọ sinu kan tube.
7. Workpiece ni ipo lori atẹ ila pẹlu parchment oiled, ki o si fi ni lọla fun 30 iṣẹju ni 150 iwọn.

Šaaju ki o to sìn, pé kí wọn pẹlu powdered gbona bagels. Ṣugbọn o ko ba le ṣe eyi.

Ayanfẹ mi stuffing

O ni ko si iru awọn ti tẹlẹ ti ikede ti awọn ohunelo fun croissants pẹlu Jam on margarine. Ni idi eyi, awọn ọna ti jẹ a bit ti o yatọ.

Ati awọn ibiti o ti ọja jẹ tun die-die ti o yatọ: 350 giramu ti iyẹfun, 200 giramu ti ekan ipara ati margarine, 3 tablespoons suga, 6 giramu ti yan omi onisuga, kekere kan powdered suga ati 150 giramu ti Jam.

Igbaradi:

1. Ni a saucepan yo awọn margarine, ki o si fi awọn suga ati ipara. Nipa dapọ pada awọn ọja sinu kan isokan ibi-.
2. Maa agbekale awọn iyẹfun ati ki o knead awọn esufulawa bi kan abajade. O yẹ ki o ko wa ni oyimbo ga.
3. Dazzle rẹ ni awọn fọọmu ti a rogodo, ti a we ni ṣiṣu ewé ki o si fi ninu firiji fun nipa 60 iṣẹju.
4. Lẹhin ti wakati kan pin ounj àdánù sinu 6 awọn ẹya, ati ki o kọọkan eerun sinu kan Pancake sisanra ti 3 millimeters.
5. Lori awọn òfo Circle fi Jam. Lẹhin ti o, eerun wọn si oke ati awọn yipo yi lọ yi bọ ninu awọn pan, greased pẹlu kekere kan epo.
6. Beki ni adiro fun idaji wakati kan, awọn iwọn otutu ni ṣeto si 180 iwọn ni o dara.

Setan bagels sprinkled pẹlu gaari. Lẹhin ti o, won le lẹsẹkẹsẹ bẹrẹ lati je.

dani fun

O le gbiyanju awọn ohunelo jẹ ko oyimbo awọn ibùgbé bagels ni margarine ati wara. Awọn ipa ni wipe awọn esufulawa jẹ gbaradi adalu (iyanrin ati iwukara). Lẹhin ti yan, awọn ọja ti wa ni gba ni akoko kanna nkanigbega ati ki o crumbling.

Plus, nibẹ ni wipe awọn ọja yẹ ki o wa gidigidi kekere: 25 giramu ti alabapade iwukara, 3.5 agolo iyẹfun, eyin, oloorun, a tablespoon gaari, a soso ti margarine ati idaji kan ife ti gbogbo wara.

Awọn ilana sise tun lọ kekere kan otooto:

1. Akọkọ, awọn iwukara yẹ ki o wa daradara pẹlu gaari.
2. Lẹhin ti o, fọwọsi wọn pẹlu gbona wara ati ki o ṣeto akosile.
3. Ni akoko yi, gige awọn iyẹfun pẹlu margarine.
4. Abajade Crumb drive ẹyin, tú iwukara ibi-ati ki o si Cook awọn esufulawa. O yẹ ki o ko Stick. Tabi ki, o le fi kekere kan diẹ sii iyẹfun.
5. Fi rogodo ti iyẹfun kan ni itura ibi, bi ibùgbé, lori awọn wakati.
6. Fun awọn nkún illa awọn suga pẹlu awọn oloorun.
7. Pin esufulawa sinu 3-4 awọn ẹya ara. Kọọkan eerun sinu kan Pancake, pé kí wọn pẹlu àgbáye ọbẹ ati pipin sinu apa.
8. Triangles agbo ni a faramọ ona ati ki o gbe lori kan yan dì. Pre-ye lati pé kí wọn o pẹlu iyẹfun tabi dubulẹ a yan iwe.
9. Ni 200 iwọn fun 30 iṣẹju yan to.

Je bagels dara lẹhin kan pipe itutu.

Curd itan

Ko kere dun ti wa ni gba warankasi bagels. Ohunelo lai iwukara - ni margarine pẹlu wara awọn ọja, ni ile - faye gba o lati Cook ndin de gan yarayara.

Nilo nikan ra ni ilosiwaju: 300 giramu ti iyẹfun, 200 giramu ti margarine ati-kekere sanra Ile kekere warankasi, 1 tablespoons mora ati ki o 1 fanila suga, 3 giramu ti iyọ, idaji teaspoon yan lulú. Fun awọn stuffing gba eyikeyi marmalade.

Awọn gan ilana ti sise jẹ gidigidi iru si gbogbo awọn ti tẹlẹ:

1. Ni awọn iyẹfun fi awọn fanila suga, yan etu ati iyọ.
2. Abajade adalu ti a ge pẹlu awọn margarine ni Crumb.
3. Fi deede suga, Ile kekere warankasi ati ki o Cook awọn esufulawa. Fi o ni firiji fun idaji wakati kan.
4. Ni akoko yi, a awo ti marmalade ge sinu kekere cubes.
5. Chilled esufulawa sinu 3 awọn ẹya ara.
6. Kọọkan ti wọn lati fi eerun lori tabili ati ki o ge pẹlu ọbẹ lori alapin triangular nkan.
7. Kọọkan ti wọn pẹlu ńlá kan ọwọ lati fi lori kan bibẹ pẹlẹbẹ ti marmalade, ati ki o eerun wọn sinu Falopiani.
8. Awọn gba ologbele-pari beki 25 iṣẹju ni ohun lọla ni 185 iwọn.

Ṣaaju ki o to lilo, o jẹ pataki lati daradara dara awọn bagels bi marmalade ni igba pipẹ yoo wa nibe gbona.