Ata Sitofudi warankasi ati ata Vegetarian

Gan laipe o yoo bẹrẹ awọn akoko, nigbati awọn ata ti wa ni tita alabapade, Vitamin, shimmering shades ti pupa, ofeefee ati awọ ewe. Ti o ni nigbati o ba nilo lati ra wọn, o si purging mojuto, di, kika sinu kan iwapọ jibiti, ki o si (otutu ati orisun omi) lati wù awọn ile kan ti nhu ale, nitori awọn ata sitofudi pẹlu - ni ko nikan tenilorun ati flavorful satelaiti, sugbon o tun opolopo ti vitamin, laísì ni Irẹdanu awọn awọ .

Ohunelo fun sitofudi ata jẹ ohun ti o dara fun awọn ajọdun tabili bi a gbona onje tabi ipanu. Hearty ata iresi pẹlu minced eran wa ti o dara fun a ni kikun ale, ki o si ajewebe (ẹfọ), sitofudi ata yoo jẹ indispensable fun awon ti o ti wa ni wiwo won isiro.

Sitofudi ata ti wa ni ṣe oyimbo nìkan, stuffing ọkan yàn si rẹ ààyò. Yi le jẹ kekere warankasi tabi ẹfọ, eran, eyin, iresi tabi awọn miiran arọ kan. Loni o yoo ko bi lati Cook ni ile ata sitofudi pẹlu warankasi ati ata ajewebe ohunelo.

Ata sitofudi pẹlu kekere warankasi. eroja:

- Six Bulgarian awọ ata (lati wo ajọdun onje, o le ra a pupa, osan, alawọ ewe, ofeefee, ati ata pẹlu pupa streaks);

- 180 milimita g- granular Curd ;

- 180 milimita g ọra-funfun epo;

- meji ata cloves aro (o jẹ diẹ elege sugbon ko kere eti);

- isokuso iyo ati ata lati lenu;

- opo kan ti dill.

Ata sitofudi pẹlu kekere warankasi. Igbaradi:

1. W awọn ata labẹ nṣiṣẹ omi, rọra ge kuro ni ijanilaya ati ki o yọ gbogbo awọn irugbin. Lati fila pín awọn stalk, ati ki o wà itanran nashinkuem.
2. Ya Curd ati ki o tan sinu kan ti gbaradi gba eiyan ship to awọn asọ ti bota, bó ati ki o itemole ata, ge dill, ata lati fila, ti o tobi iyo ati ata. Whisk gbogbo aladapo. O le fi gbogbo awọn eroja ni kan Ti idapọmọra ati ki o aruwo nibẹ. Ti o ba ti bẹni ọkan tabi awọn miiran ko ni, fara whisk ata - kekere warankasi whisk.
3. Abajade ibi-fi awọn pese ata. Sitofudi pẹlu warankasi ẹfọ gbọdọ wa ni tutu, ati ki o to ni ge sinu nipọn oruka, eyi ti o le wa ni dara si pẹlu sprigs ti ọkan nkan ti eyikeyi wa greenery.

Awọn ata sitofudi pẹlu warankasi, le ti wa ni kun rþ ninu omi gbona raisins tabi finely ge si dahùn o apricots, ki o si, dipo ti iyo ati ata, fi diẹ ninu awọn suga ati oyin teaspoon. Yi satelaiti jẹ gidigidi gbajumo pẹlu awọn ọmọ, ti o nilo a satelaiti bi a pipe orisun ti kalisiomu ati vitamin.

Awọn keji satelaiti ti wa ni sitofudi ata "Vegetarian". Fun u, a nilo awọn wọnyi eroja:

- Six Bulgarian awọ dun ata;

- meji kekere Morkovina;

- meji kekere, lori eyikeyi too, zucchini ;

- kekere eleyi ti chive;

- 200 milimita g-eyikeyi setan elu (boiled);

- a bata ti aok tomati;

- 60 milimita g ti tomati lẹẹ;

- eleyi ti clove ti ata;

- 70 milimita-g parboiled iresi;

- isokuso iyo ati ata;

- kan ìdìpọ parsley ati dill.

Ata sitofudi pẹlu ẹfọ (ajewebe) sise:

1. Omi ṣan awọn ata, yọ ijanilaya ati ki o scrape awọn insides.
2. Sise steamed iresi pẹlu isokuso iyo, wẹ.
3. Ge awọn darapọ tabi grate elegede, alubosa ati karọọti, tan lori kan gbona frying pan greased ati passiruem fifi wẹwẹ olu ati awọn tomati, fi iyọ.
4. Setan olu pẹlu ẹfọ ti a yi lọ yi bọ sinu kan colander pẹlu atẹ to omi gilasi, ati awọn obe ti wa ni dabo.
5. Melko Narubai ọya ki o si tú ninu awọn iresi, lati fi kanna olu pẹlu ẹfọ, gbogbo Mix ati wiwọ kun ata, bo Abajade mince, ijanilaya.
6. A tan ata sitofudi sinu gbaradi ajewebe agbara (soke bọtini) ati ki o Cook awọn obe.
7. Fun awọn obe, a nilo lati ya han igbaya pẹlu olu ati ẹfọ omi, tomati lẹẹ, kekere kan omi, kan ti o tobi iyo ati ata, aruwo gbogbo awọn ti o daradara ki o si tú sinu pese ata (apere 2/3).
8. Lẹhin ti ata sitofudi sise ati ki o Cook fun 38 iṣẹju.

Ata ajewebe setan, mu si awọn tabili ni a gbona tabi tutu. O le tú kekere sanra ekan ipara tabi -kekere sanra wara.