Lẹwa ati ki o ti nhu eso ohun mimu ni igba otutu

Bawo ni o dara igba otutu ọjọ, o gbadun kan ti nhu mimu ti wa ni pese sile ninu ooru oorun. Wo afonifoji pọn, eyi ti o wa fun awọn igba otutu compotes, tenilorun si awọn oju, ati awọn akoonu ti yoo fun idunnu si awọn Ìyọnu. Irinše fun wọn le jẹ ohunkohun. Fun awọn igba otutu compotes se lati eso, berries, ewebe ati paapa ẹfọ. Ko bi lati ṣe ohun mimu, ati ki o ṣe pataki julọ - pa o fun igba pipẹ, o yoo ni anfani lati mura diẹ wulo vitamin ni tutu akoko.

Aṣayan ti ẹrọ jẹ iṣẹtọ o rọrun. Yẹ ki o idojukọ lori sterilization ati didara ti unrẹrẹ ati berries. Mu awọn ọkan compote fun awọn igba otutu, ati yiyipada awọn ifilelẹ ti awọn paati, o jẹ ṣee lati iṣura a orisirisi ti ohun mimu.

Compote ti berries fun igba otutu

Awọn gbà berries fara to jade. Gbogbo wrinkled ati spoiled eso remove lati ṣe jams tabi Jam. A nilo lati ya meta gilaasi ti a ti yan berries, meji agolo gaari ati 2.8 liters ti omi. Iru iye yio je to lati fi eerun a mẹta-lita idẹ ti stewed eso. Ti a ti yan berries daradara wẹ, yọ gbogbo ajeji idoti ati ki o kó sinu pese o mọ idẹ. Mu lati kan sise omi, tu o ati ki o mura kan suga omi ṣuga eyi ti o ti kún ni a idẹ kan lori hanger. Eerun si oke ideri, tan lodindi ki o ewé soke ni ibora. Fi to dara fun ọjọ kan. O le ki o si tan awọn bèbe ki o si fi sinu ibi ipamọ tabi cellar.

Ni ibere lati mura fun igba otutu compotes, ko nilo lati ni awọn infield. Gbogbo irinše le ṣee ra lori oja. Asayan ti awọn orisirisi unrẹrẹ ati berries jẹ nla ati nibẹ ni a seese lati Cook nkankan nla, gẹgẹ bi awọn compote ti oranges tabi Jam kiwi.

Compote ti apricots ni igba otutu

Lati ṣe o, o le lo awọn unrẹrẹ pẹlu okuta, ki o si ge ni idaji. Ni awọn mẹta-lita idẹ nilo 2,1 kilos ti ge apricots pitted, 2.5 liters ti omi ati 2.5 agolo gaari. Eso mi daradara labẹ nṣiṣẹ omi. Lẹhin ti o, ge ni idaji ati ki o yọ awọn irugbin. Pese apricots gbe ni kan o mọ idẹ. Ti omi ati suga omi ṣuga Cook. Fọwọsi o sinu idẹ ki o si pa ideri boiled Sterilize 40 iṣẹju. Eerun soke awọn bèbe, tan lodindi, ti a we soke pẹlu kan ibora ki o si fi fun ọjọ kan.

Ni o kere fun awọn igba otutu compotes feran apples

Kekere apples fi ninu banki gbogbo. Tobi eso ge sinu awọn ege. Gbogbo awọn apples ni o wa kan ti o dara w ki o si yọ stalk. Fọwọsi mọ pọn to 1/3 ti awọn eso. Meta liters ti omi nilo meji agolo gaari. Ninu awọn wọnyi, a ti wa ni ngbaradi a ṣuga ti o wa ni dà sinu awọn bèbe. Šaaju ki o to laying awọn apples to bèbe, ti won yẹ ki o wa blanched ni farabale omi fun nipa iṣẹju marun. Kún pẹlu omi ṣuga oyinbo ati eso Sterilize pọn fun nipa 40 iṣẹju. Lẹhin ti a fi eerun soke bọtini ati ki o fi to dara labe kan ibora.

Ti o ba fẹ lati fun compote ti o dara adun, ki o si fi awọn seasoning tabi adalu ewebe. Nwọn le kuna sun oorun nigba ti sise awọn omi ṣuga oyinbo, fi ni kan idẹ tabi mu o ni gauze apo ni ṣuga fun iṣẹju marun titi jinna. Fifi oloorun, Mint, Melis, cloves, Atalẹ tabi awọn miiran irinše, o le gba ohun awon ati ki o ọlọrọ lenu ti awọn ti pari nkanmimu.

Ti o ba fẹ lati Cook-kekere kalori eso ohun mimu fun awọn igba otutu, tabi ninu ebi re ẹnikan ni o ni àtọgbẹ, lo dipo gaari ati 400 giramu ti xylitol tabi sorbitol. Awọn ohun mimu je ko kere nhu ati fragrant. Paromolohun ilana compote ko ni yato lati awọn ipilẹ ohunelo.

Lati fun awọn ohun mimu kan ọlọrọ awọ tabi aroma le dara si nipa dapọ awọn orisirisi irinše fun awọn ti compote ati apapọ ni kanna ifowo ni akoko kanna eso ati berries. Fifi ni kekere kan idẹ ti cherries, dun cherries, tabi chokeberry, ti o gba a ọlọrọ pupa hue. A o nri wọn jọ to apples tabi pears, yoo so kekere kan nkanmimu acidity.