Kukisi - ohunelo. Bawo ni lati ṣe kukisi ni silikoni molds - ohunelo

Ibilẹ kukisi ohunelo ti a ba wo ni ni yi article, o le wa ni pese sile lati kan yatọ si igbeyewo. Ni eyikeyi nla, iru kan rọrun ati ki o awọn ọna desaati wa ni jade ti iyalẹnu dun ati tutu. Loni, akiyesi rẹ yoo wa ni gbekalẹ to meji ti o yatọ embodiments ti igbaradi ti yi delicacy. Jẹ ki a ro kọọkan ninu awọn wọnyi ni diẹ apejuwe awọn.

Nhu kukisi: Ilana pẹlu awọn fọto ti pari awọn ọja

Awọn esufulawa fun a dun pastry ti wa ni pò ni kiakia to. Jubẹlọ, awọn kukisi ti wa ni ndin ni lọla ni o kan 35-38 iṣẹju. Sibẹsibẹ, yi ilana le wa ni leti nitori si ni otitọ wipe awọn pataki molds, ibi ti awọn ti oorun didun mimọ ti wa ni han, le ni nikan 6-12 recesses. Ti o ni idi ti o ti wa ni niyanju lati ra nọmba kan ti silikoni awọn ọja ti significantly titẹ soke yan ibilẹ goodies.

Nítorí náà, lati ṣe ti nhu kukisi ati rirọ, awọn ohunelo ti eyi ti o ti da lori kefir, yẹ ki o mura awọn wọnyi awọn ọja:

• ti o tobi adie eyin - 3 PC.;
• iyanrin gaari - 2/3 ago;
• ipara margarine (pelu ya awọn julọ gbowolori ati ti ni ilọsiwaju) - 250 g;
• Alikama iyẹfun ni imọlẹ - nipa 4 agolo;
• nipọn sanra wara - 400 milimita;
• iyọ alabọde-won - ½ desaati ṣibi;
• seedless raisins dudu - 1 full gilasi;
• yan omi onisuga ati 6% kikan th - ni desaati sibi;
• Ewebe epo fun awọn lubrication ti molds.

Igbaradi ti awọn esufulawa

Kukisi pẹlu raisins (awọn ohunelo yi desaati jẹ irorun) yoo gba a ọti, asọ ti o si ti nhu nikan ti o ba daradara knead igba. Eleyi nilo Lu eyin pẹlu kan aladapo, tú wọn sanra wara ki o si tú gaari. Gbogbo awọn eroja yẹ ki o illa daradara ki o si fi fun akosile kan nigba ti to dun ọja ti wa ni fere patapata ni tituka. Nibayi, o jẹ pataki lati bẹrẹ ipalemo fun awọn keji apa ti awọn mimọ. Eleyi nilo a patapata defrost ipara margarine, lọ ọwọ rẹ pọ pẹlu kan ina alikama iyẹfun ati ki o si tú wọn sinu tabili iyo ati illa daradara.

Lọgan ti mejeeji awọn ẹya ara ti awọn igbeyewo yoo jẹ setan, o yẹ ki o bẹrẹ lati illa wọn. Lati ṣe eyi, tú kefir-ẹyin ibi-ni awọn Crumb ti margarine, pẹlu awọn esi ti o ni a ologbele-omi mimọ (fun oladushek) yẹ ki o wa ni akoso. O ti wa ni ti a beere lati fi slaked kikan yan omi onisuga ati ki o illa daradara. O yẹ ki o wa woye wipe ti o ba gba ju nipọn iyẹfun, o jẹ wuni lati dilute kan kekere iye ti ekan wara mu. Ti o ba ti yi ti a ko ti ṣe, kefir kukisi ohunelo eyi ti a ro yoo gba alakikanju ati ki o ko gidigidi dun.

Lati yi desaati ti di diẹ hearty ati ti nhu, olounjẹ so afikun fi awọn dudu seedless raisins. Sibẹsibẹ, ṣaaju ki o to yi akomora, si dahùn o eso yẹ ki o wa fara lököökan. Fun idi eyi o jẹ pataki lati nu idoti lati awọn ti wa tẹlẹ, daradara fo, tú farabale omi, Rẹ ni o fun nipa 20 iṣẹju, ati ki o si fi omi ṣan ati ki o imugbẹ. Siwaju ni ilọsiwaju seedless raisins nilo lati tú awọn esufulawa ati ki o fara illa.

yan ilana

Kukisi lori wara ohunelo ti o je awọn lilo nikan ti o rọrun ati wiwọle irinše ni o wa ndin dipo ni kiakia. Lati ṣe eyi, ya silikoni molds ati daradara greased wọn pẹlu Ewebe epo, lilo sise fẹlẹ. Siwaju si, ni kọọkan recess ni ti a beere lati fi awọn esufulawa semiliquid raisins. Awọn oniwe-iye da o šee igbọkanle lori ohun ti fọọmu ti o yan. Sugbon, o ti wa ni niyanju lati kun recess nipa ko siwaju sii ju 2/3. Lẹhin ti gbogbo, nigba ti ooru itọju kefir esufulawa jẹ ohun ga soke.

Lẹhin ti awọn silikoni molds ti wa ni kún, ki nwọn ki o gbe ni lọla lati wa ni preheated. Beki iru ohun èlò pelu ko siwaju sii ju 40 iṣẹju titi ti danu. Next, o nilo lati gba awọn awopọ ati eti ronu lati doju lori kan jakejado ekan tabi Ige ọkọ. Ti o ba ti muffins wa ni ko jade ninu awọn pits lori ara wọn, ti won nilo lati rọra pry ile ijeun orita.

To dara ono desaati si awọn tabili

Jinna kukisi ni silikoni molds (ohunelo fun loke) to wa ni je si awọn tabili ni a gbona tabi tutu tẹlẹ mọlẹ ipinle pẹlu fragrant tii tabi koko. O ba fẹ, iru awọn ọja le pé kí wọn awọn powdered suga tabi fibọ ni oke ni apa ti awọn desaati yo o chocolate.

Asọ ti o si elege warankasi kukisi: ohunelo

Eleyi ti ibilẹ itọju o wa ni jade ko nikan ti nhu, sugbon tun wulo. Lẹhin ti gbogbo, Ile kekere warankasi ni kan ti o tobi iye ti kalisiomu ati awọn miiran wa kakiri eroja.

Nítorí náà, fun awọn igbaradi ti a desaati ti o yoo nilo:

• iyanrin suga - 200 g;
• ti o tobi eyin - 3 PC.;
• isokuso gbẹ Curd - 200 g;
• ina sifted iyẹfun - 200 g;
• alabapade bota - 160 g;
• Onisuga ile ijeun - desaati sibi.

Awọn ilana ti kneading

Igba fun yi desaati ni ko si isoro siwaju sii ju ninu awọn ti tẹlẹ ohunelo. Lati ṣe eyi, ya awọn eyin sinu kan jin ekan ki o si lu wọn pẹlu kan aladapo ni o pọju iyara lati mu nipa 3-4 igba. Nitori naa, kanna agbara ni ti a beere lati fi isokuso gbẹ Curd, tablespoon yan omi onisuga ati gaari. Illa gbogbo awọn eroja jọ, nwọn yẹ ki o wa ni soki fi ni yara otutu titi ti dun ọja ko ni tu. Ni àkókò, o nilo lati gige alabapade bota ni kan ti o tobi ekan, ki o si kù ninu awọn iyẹfun ti o ki o si lọ ọwọ mejeeji irinše lati fẹlẹfẹlẹ kan ti isokan itanran crumbs.

Ni opin ti awọn mejeeji awọn ẹya ara ti awọn igbeyewo o ba fẹ sopọ ati ki o illa daradara. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o dagba ni igba ti a ọti ati rirọ, bi a bota ipara.

yan kukisi

Fun yan warankasi awọn ọja tun le ṣee lo irin ati silikoni molds. Ti o ba ti iru awopọ o ko ba ni boya ọkan ti wa ni laaye lati lo a mora pan tabi apẹrẹ fun awọn nla akara oyinbo. Bayi, awọn molds gbọdọ wa ni fara oiled ati ki o gbe sinu kọọkan ninu awọn recesses to 1 tabi 1,5 mẹwa. Sibi kekere warankasi mimọ. Siwaju kún awopọ gbọdọ wa ni fi ni preheated adiro ki o si jẹ ki duro ti o ko si siwaju sii ju idaji wakati kan. Nigba akoko yi, muffins yẹ ki o jinde lati di rosy ati ki o patapata setan. Awọn ndin ọja ti wa ni ti a beere lati yọ wọn lati awọn molds nipa titan, ati ki o seto lori kan ti o tobi awo ati kekere kan dara.

Bawo ni lati fi ibilẹ ajẹkẹyin si tabili?

Ti nhu ati ki o elege kukisi, awọn ohunelo ti eyi ti o ti da lori kan isokuso-grained kekere warankasi, ni o wa asọ, fluffy ati ki o gidigidi dun. Lẹhin ti apa kan itutu ti awọn ọja gbọdọ wa ni gbe lori awo ati lati mu si tabili pẹlu gbona ati ki o dun tii. A gba bi ire!

Awọn italolobo to wulo Iyawo

1. Domestic sise kukisi jẹ ṣee ṣe nikan pẹlu raisins, sugbon lilo eroja bi itemole eso (walnuts, almonds, peanuts, hazelnuts ati bẹ bẹ lori.) Tabi awọn miiran si dahùn o unrẹrẹ (apricots, apricots, kumquat ati bi. D.). Tun gan dun warankasi awọn ọja gba pẹlu awọn lẹmọọn zest.
2. Beki a itọju ni lọla, o le lo awọn posudinok muffin. Pẹlupẹlu, diẹ ninu awọn Iyawo fun igbaradi ti yi desaati lo pataki silikoni m, nipa ọna ti eyi ti o jẹ ṣee ṣe lati ṣe kukisi bošewa, ṣugbọn a recessed inu. Bi stuffing fun iru awọn ọja le ṣee lo eyikeyi ipara àkara.