Ti o ba ti aniyan ni lati Cook fun ale nkankan titun, jẹ daju lati ṣe kan ipara ti Olu bimo, awọn ohunelo ti a mu ni yi article. O si ni yio je ohun o tayọ ni yiyan si ibile borscht ati eso kabeeji bimo ti, eyi ti o ní ohun gbogbo to annoy awọn ibere. Ni awọn Irẹdanu ti yi satelaiti ti o le lo egan olu - Aspen tabi funfun, ati ni igba otutu o jẹ ṣee ṣe lati Cook o lati tutunini ọja tabi ra a apoti ti alabapade olu ni a fifuyẹ.
Ipara ti Olu: a ohunelo ti nhu akọkọ dajudaju
Fun awọn igbaradi ti o tobi servings o yoo nilo fun awọn ti gbogbo ebi:
- 300-400 g elu, e.g. olu;
- kan diẹ alabọde-won ọdunkun isu;
- tobi alubosa boolubu;
- orisirisi cloves ti ata, iyọ, dill;
- 100 milimita ti ipara, awọn sanra akoonu ti eyi ti yẹ ki o wa 20 ogorun tabi diẹ ẹ sii.
Wẹ ati ki o nu awọn poteto, ge wọn sinu 4-6 awọn ẹya ara. Elu tun fọ, isisile si awọn ege, alubosa finely gige. Ni a saucepan, gbe awọn ge ẹfọ ati olu ati ki o Cook titi ti poteto ti wa ni jinna. Lọgan ti browned, fi awọn alubosa titi ti nmu kan brown, pé kí wọn pẹlu iyo ati ata. Bayi gba awọn ipara ti Olu bimo, awọn ohunelo jẹ ki o rọrun lati se, lati nà ni a idapọmọra, fi awọn ipara ki o si tú pada sinu pan. Cook rẹ satelaiti fun iṣẹju diẹ. Lọgan ti jinna, sin gbona pẹlu ewebe ati ata croutons. Ti won le wa ni ṣe, din-din awọn ona ti funfun akara ati 1 clove ti ata, squeezed jade kan kekere iye ti epo.
Ọra-Olu bimo (Fọto): a ohunelo pẹlu adie
Dajudaju, akọkọ dajudaju yoo jẹ Elo dara je, ti o ba pọ pẹlu ẹfọ ni ikoko kan yoo lọ appetizing ona ti funfun eran, Yato si, a yoo Cook o lai poteto. Lati ya awọn bimo:
- 1 adie igbaya pẹlu egungun, lai ara;
- 500 milimita ti ipara pẹlu sanra akoonu ti o kere 20%;
- 400 g ti alabapade olu;
- 50 g ti margarine tabi bota epo;
- kan tọkọtaya ti tablespoons ti iyẹfun, turari ati iyo lati lenu, o tun le ya a bit ti greenery lati ṣe l'ọṣọ.
Ipara ti Olu bimo ohunelo jẹ ki nhu adie imudara nipa ọna, ni pese ni o kan bi rorun bi išaaju ti ikede. First, w awọn igbaya, fọwọsi o pẹlu omi ati ki o Cook titi ti ṣe - to fun 20 iṣẹju. Ni akoko kanna, gige awọn olu ati din-din wọn ni bota ni a iṣẹju diẹ, pé kí wọn pẹlu iyo ati ata. Lẹhin Fi wọn ni a saucepan ati ki o sise fun a bit. Next, yọ adie ati Olu nipasẹ ọna ti awọn skimmers, eran ṣaito awọn awọn okun: awọn wọnyi eroja nilo lati lọ ni a idapọmọra (leyo) ati ki o adalu pẹlu kọọkan miiran. Ti o ba ti ibi-ni tan-jade ju gbẹ, fi kekere kan omitooro, ati lẹhin ohun gbogbo ti wa ni gbe pada sinu pan. Ni a pan 30 g, yo bota, vsypte bata ti ṣibi iyẹfun, illa daradara (ti ko si lumps) ati ibi kan ni bimo. Awọn ti o kẹhin ohun ti o nilo lati tú awọn ipara. Cook fun 7-10 iṣẹju lori gidigidi kekere ooru, awọn akoonu ti ti pan ko ni sise. Bayi o mo nipa bi o lati ṣe ipara ti Olu bimo. O si ni yio je ohun o tayọ akọkọ papa fun ale. Maa ko gbagbe lati ṣe l'ọṣọ o pẹlu crackers ati alabapade ewebe.