Igba-legged pẹlu minced eran

Diẹ ti awon eniyan mo wipe awọn Igba jẹ julọ Revered ni Turkey. O ti wa ni ni yi lẹwa orilẹ-ede ti yi eso ni a npe ni ọba ti ẹfọ tabi eso ti ife.

Nitõtọ eyikeyi hostess, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ti awọn ayanfẹ rẹ ilana ti akọkọ eroja ni awọn blue Ewebe. Loni a agbekale ti o si tọkọtaya kan ti diẹ awon ati ki o rọrun ona lati Cook o. Soro nipa eggplants ni Turkish. Nife? Ki o si to bẹrẹ!

Eggplants ni tooki, ndin pẹlu warankasi

Yi satelaiti jẹ gidigidi hearty, ati pataki julọ, wulo. O le wa ni silẹ bi ohun appetizer tabi bi a akọkọ satelaiti.

Gba awọn wọnyi awọn ọja fun yi satelaiti:

• Igba ti o tobi (pelu odo) - 3-4 PC.;
• minced adie - 300-500 g;
• pọn awọn tomati ńlá - 6 PC.;
• Warankasi - 200 g;
• dun ata - 2 PC.;
• tobi iwọn alubosa - 1 pc.;
• Ata - 3-4 cloves;
• oje lati awọn tomati - idaji kan ife;
• suga - idaji kan tablespoon;
• ewebe ti o fẹ;
• iyọ, dudu, pupa ata.

Sise kan satelaiti daradara

A o si fọ wa akọkọ eroja labẹ nṣiṣẹ omi. Ge kuro apa oke ati pẹlu kan sibi ya jade awọn ti ko nira (kọọkan Igba yẹ ki o jọ a ọkọ). Pé kí wọn pẹlu iyo ati fi fun iṣẹju diẹ fun awọn disappearance ti kikoro.

Excavated nira finely ge tabi ilẹ pẹlu kan Ti idapọmọra. Awọn iyokù ti mi ẹfọ, fọ ki o si ge sinu kekere cubes. Lubricating epo pan ati ki o si lori adiro. Fi pada awọn alubosa, ati ki o si ata, ki o si - eggplants ati awọn tomati.

Ni lọtọ pan din-din awọn minced eran (5 iṣẹju yoo to), kekere kan bit ti sunflower ati ata o. Pami pé kí ge ata ati awọ ewe fun diẹ aaya ṣaaju ki o to yọ pan lati ooru.

Si wa Igba-legged eran ra lati kan ni oro adun, nwọn yẹ ki o wa sisun ni Ewebe epo ( "ọkọ" isalẹ).

Lọla kikan soke si 180 iwọn. Dagba lubricating epo ati ki o tan wa Igba. Iho pé kí wọn pẹlu gaari.

Stuffing illa pẹlu ẹfọ ati ki o bẹrẹ stuffing wa "ojuomi". O ko ni pataki ti o ba ti awọn nkún yoo wa nibe, o le wa ni ipo sunmo si Igba. Lati yi lenu ti wa awopọ ti wa ni ko pato spoiled.

Lori oke ti ohun gbogbo ọpọlọpọ tú tomati oje ki o si pé kí wọn pẹlu grated warankasi lori kan isokuso grater. Beki 20 min ni 180 iwọn. Igba-legged pẹlu minced A sin gbona tabi tutu. Gbadun rẹ onje!

Lata Igba on Turki aṣa fun igba otutu

Igba - kan nla ọja ti o le mura fun igba otutu. Nsii kan idẹ ti tutu akoko pẹlu yi fragrant ati ki o wulo ẹfọ, ati ki o le lero kekere kan bit ti a ayọ ooru.

Vitamin ati awọn ohun alumọni lẹhin ikore fere ko sọnu, ki ani ninu awọn igba otutu akoko, rẹ ara yoo wa ni pese pẹlu gbogbo awọn pataki ohun elo. Nítorí, ni ibere lati Cook awọn Igba ni Turki fun awọn igba otutu, o nilo awọn wọnyi awọn ọja:

• Igba - 2 kg;
• dun ata - 2 kg;
• Tomati (pelu pọn) - 2 kg;
• Ata ata - 3-4 awọn ege. (Da lori rẹ lọrun);
• Ewebe epo - 1,5 agolo (ti o ba ko fẹ strongly oily ọja, o jẹ ṣee ṣe lati din dabaa opoiye);
• ata - ori;
• iyọ, suga.

Igbaradi ni ibamu si awọn ohunelo

Gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni fo ati ki o ti mọtoto. Bulgarian ata ge sinu idaji oruka, Igba - tobi cubes. Fi awọn ẹfọ ninu awọn pan, aruwo ati ki o fọwọsi pẹlu epo. A duro titi ti sise, din ooru ati ki o simmer fun 15 iṣẹju. Nigba ti wa eggplants ni Turkish (awọn fọto wa ni isalẹ) ti wa ni pese, awọn tomati, ata, fo ati bó ata dubulẹ ni ekan ti a idapọmọra tabi eran grinder. Gbogbo lọ ati ki o kun pẹlu awọn adalu ti wa onje, simmer miiran 25 iṣẹju. Akoko pẹlu iyo ati ki o fi suga lati lenu. Ti o da lori awọn ohun itọwo fẹ ti awọn satelaiti le ti wa ni wọn ayanfẹ turari.

Bèbe sterilize ati ki o setan lati dubulẹ awọn saladi. Densely Koki lids. Bo pẹlu kan ibora ki o si fi titi dara. Fipamọ kan ni itura dudu ibi. Igba-legged on a igba otutu setan! Gbadun rẹ onje!

Cold appetizer ti Igba ni Turkish

Bi ti wa ni mo, Igba - lẹwa wapọ ọja. Wọn ti wa ni ndin, sisun, o šetan fun igba otutu, ni afikun si Obe ati bẹ lori. D. No kere dun ati ki o tutu awopọ ti awọn wọnyi wulo ẹfọ. About ki o si sísọ ni isalẹ. Nítorí náà, fun awọn igbaradi ti yi satelaiti nbeere:

• Igba ti o tobi iwọn - 4 PC.;
• nla karọọti - 3 PC.;
• Ata - 4-5 cloves;
• walnuts - 170 g;
• cilantro - 1 opo;
• ororo;
• ata, iyọ, turari.

Sise tutu eggplants ni Turkish

Ohunelo pẹlu kan Fọto yoo se alaye bi o si Cook yi ti nhu satelaiti ki o si rọra. 2.5 Igba ge sinu farahan, ati awọn iyokù - kekere cubes. First din-din lori mejeji, kekere kan iyo ati ata. Karooti wa ni ti mọtoto, rubbed lori kan grater o si dubulẹ ni kan pan, greased. Ko si tun síwá diced Igba. Din-din fun 1-2 iṣẹju, ki o si din iná ati ki o bo pan pẹlu kan ideri. A ni ẹtọ ipẹtẹ na iṣẹju 20. Maa ko gbagbe lati aruwo deede.

Finely gige awọn ata ilẹ, eso ati cilantro. Illa wọn pẹlu jinna ẹfọ. Abajade minced itankale lori kọọkan awo ati ki o tan sinu yipo. Fasten pẹlu toothpicks ki o si fi titi dara. Bayi wa Igba sitofudi pẹlu Turkish ni awọn fọọmu ti yipo ba ṣetan. Gbadun rẹ onje!

Igba pẹlu minced eran ni Turki atọwọdọwọ

Yi satelaiti ni paapa ti o dara wo ni isinmi tabili. O yoo rawọ si gbogbo awọn lai sile. Awọn wọnyi eroja ti wa ni ti beere fun:

• Igba ti o tobi iwọn - 4 PC.;
• malu ti ko nira - 500 g;
• pọn awọn tomati ńlá - 6 PC.;
• alubosa;
• wara - 160 milimita;
• Iyẹfun - 10 g;
• ti o tobi ẹyin;
• Ata - 2-3 cloves;
• bota - 20 g;
• parsley - idaji ninu awọn tan ina;
• Sage - 4-5 fi oju;
• breading;
• ata, iyo.

Sise kan satelaiti daradara

Eggplants ge lengthwise sinu dogba awọn ẹya ara. Pé kí wọn iyo ati fi fun 30 iṣẹju. Alubosa wẹ ati ki o finely gige. Tomati ge sinu cubes. Ata ilẹ si là a ata masher. Ọya finely gige. Problanshiruem Igba ni farabale omi ati iyọ awọn vynem. Lẹhin ti itutu pẹlu kan sibi ara ge jade.

Yan satelaiti greased ati ki o tan si wa Igba. Ni a frying pan din-din awọn alubosa. Eran ge sinu kekere awọn ege ki o si fi si awọn alubosa. Iyo, ata ati pé kí wọn pẹlu iyẹfun. A agbekale fun wara ati protushivaem fun iseju kan. Fi awọn shredded nira Igba, tomati, iyo, ata, adun ati ki o fi rọ lori kekere ooru fun iṣẹju 5. Lẹhin ti itutu agbaiye, fi awọn ẹyin ati ki o illa daradara. Itankale minced Igba, lubricates bota, pé kí breading o si fi ninu lọla fun 30 iṣẹju ni 180 iwọn. Nibi ki o si pese wa eggplants ni Turkish. Ohunelo pẹlu minced kuku ni imọlẹ, ki olubere hostesses yi satelaiti tun aseyori fun ogo. Gbadun rẹ onje!

Igba sitofudi pẹlu ẹfọ ni Turkish

Yi satelaiti le kọ gidigidi onírẹlẹ ati iyanu lenu. Fi kan orisirisi ti ẹfọ Igba dídùn dun ati sese adun. Lati Cook awọn Igba ni Turki ni yi ti ikede, o yẹ ki o gba awọn wọnyi awọn ọja:

• Igba ti o tobi odo - 3 PC.;
• Karooti tobi, ti o dara ju odo - 4 PC.;
• Dun ata - 2 PC.;
• pọn awọn tomati ti o tobi - 4 PC.;
• alubosa - 2 PC.;
• ewebe ti o fẹ;
• iyọ, dudu ata, pupa.

Sise ni ibamu si awọn ohunelo

Aubergines won fo o si ge si sinu awọn ege ti awọn apapọ sisanra. Pé kí wọn iyọ ati ki o fi fun 20 iṣẹju lati osi kobojumu kikoro. Naa ni farahan won fo lẹẹkansi Igba labẹ nṣiṣẹ omi ki o si fi wọn lori kan toweli lati gbẹ. Ni àkókò, awọn iyokù ti zaymomsya ẹfọ.

Karooti ti wa ni ti mọtoto, w ati bi won lori kan isokuso grater. Tomati ati ata ge sinu cubes. Alubosa finely gige. Pẹlẹpẹlẹ kan kikan pan, greased, akọkọ omi ọrun, ki o si awọn karọọti. A iṣẹju diẹ nigbamii ti a agbekale ata ati awọn tomati. Iyo, ata, adun bi o fẹ.

Ni lọtọ pan sisun ni bota Igba lati meji mejeji. Bit fi diẹ ninu awọn iyo. Lọla kikan soke si 180 iwọn. Yan satelaiti girisi pẹlu epo ati ki o tan wa ẹfọ ki lekan si tan gbogbo Igba. Gbogbo fẹlẹfẹlẹ ti richly smear Ewebe stuffing. Awọn satelaiti ni fi ni lọla fun 15 iṣẹju. Ti o ni wa jinna Igba ni Turkish! Awọn ohunelo, bi o ti woye, ni a imolara. Gbadun rẹ onje!