Akolo ewa ni tomati obe. ti o dara ju ohunelo

Ko nikan ohun ti awọn hostess wo lai ooru-Irẹdanu ipalemo fun igba otutu, ti o ba ti o ko ba fẹ ki o si lati ra itoju ifura didara ni exorbitant owo. Awọn ewa, wulo ati wulo ni orisirisi kan ti ilana, bayi ta ni eyikeyi fifuyẹ. Sibẹsibẹ, ko si ìsọ ewa, akolo ni tomati obe, ko le wa ni akawe pẹlu ti o ṣe nipa ara rẹ si rẹ ara ẹni lenu. Awọn diẹ ki nitori awọn ilana, biotilejepe o nilo akoko, lightweight ati ki o le ti wa ni mastered ani inexperienced Cook.

alakoko imọran

To ewa, akolo ni tomati obe, gba awọn julọ aseyori, a ko gbodo gbagbe gbogbo awọn ti awọn meji ofin.

1. Gbiyanju ko lati illa orisirisi awọn orisirisi ti awọn ewa. Funfun ati pupa orisirisi ti wa ni brewed orisirisi awọn igba. Apá ti awọn ewa gba ju asọ, awọn miiran yoo si wa ju lile. Ti o ba ti o sele ti o ni ni niwaju adalu, lero bi Cinderella: titu o fun orisirisi kan ti ikoko ati ki o Cook lọtọ lati sopọ si tẹlẹ ninu awọn ti o kẹhin ipele.
2. Pipe simẹnti, dajudaju, ti wa ni a puree ti alabapade awọn tomati. Sibẹsibẹ, ti o ba ti wa nibẹ ni ko si ona (ti akitiyan, akoko, wiwa ti awọn tomati), o jẹ iyọọda lati ropo wọn pẹlu fomi tomati lẹẹ. Sugbon ni eyikeyi irú, ko ketchup! Gbogbo ti awọn wọnyi sauces ni extraneous fillers, eyi ti o wa unpredictable ikolu lori rẹ itoju. Awọn wọpọ Nitori - a ajeji ati ki o ma unpleasant lenu tabi awọn wònyí. Sugbon, o le tun ṣẹlẹ pé rẹ akolo ewa ni tomati obe (fun awọn igba otutu - julọ o!) Ǹjẹ ko ṣiṣe gun ṣaaju ki awọn ibẹrẹ ti tutu oju ojo: bulges, tabi paapa gbamu.

Cook awọn ewa ni kiakia

Ṣaaju ki o to akolo ewa ni tomati obe lori eyikeyi ninu awọn ilana, o ti wa ni ti a beere lati Cook. O ti wa ni daradara mọ pe awọn ilana ti wa ni protracted. Ki o si ko nigbagbogbo ni igbalode iyawo ni o ni akoko to lati duro titi awọn ewa whimsical deign lati mura. Ni afikun, lati kan gun sise nwọn bẹrẹ lati subu yato si, ma titan fere sinu mush ati mimu arin ti a ri to. Wa awọn italolobo yoo ran o pa awọn ewa gbogbo ati ki o lẹwa, gidigidi atehinwa awọn akoko ti o farabale.

1. Dahùn o ewa ti wa ni sinu dandan. O ti wa ni dara lati se o ni aṣalẹ, bi ọkan tabi meji wakati fun awọn wiwu jẹ ko to.
2. Awọn ewa fun sise alabapade ati esan kún pẹlu tutu omi. Ọkan ninu eyi ti o Rẹ merges bi Elo bi o ti ṣee fara.
3. New omi ti wa ni dà sinu kan kekere iye, ki nikan ni wiwa awọn akoonu ti ti pan.
4. Nigba ti o ti omi õwo, iná ti ilẹkun ki o nikan pobulkivala. Dekun igbaradi ilana nyorisi si sise ti awọn ewa.
5. Gbogbo iṣẹju mẹwa ni sise ikoko dofun idaji gilasi ti tutu omi. Nipasẹ yi ona, awọn ewa jinna fun idaji wakati kan, paapa ti o ba a pupo.

Lẹhin ti farabalẹ imuposi le yan eyikeyi ohunelo ndin awọn ewa ni tomati obe - awọn oniwe-imuse yoo ko gba Elo akoko.

nikan ewa

Jẹ ká bẹrẹ pẹlu awọn julọ minimalist ohunelo. Idaji kan kilogram ti awọn ewa sise. Si tun nilo a kilo ti awọn tomati. Wọn ti wa ni scalded, ti mọtoto ati ki o jinna ni kekere kan omi titi ti won wa gan asọ. Lẹhin ti yi ya soke tolkushkoy tomati to mashed sinu mush, tú wọn fere setan ewa, idaji kan teaspoon ti allspice, o kún - dudu, mẹta tabi mẹrin Bay bunkun, mẹta ṣibi ti iyọ plus idaji kan ife ti Ewebe epo. Nigba ti o ti ibi-bẹrẹ lati sise, fi kan sibi ti lagbara 70-ogorun kikan ati awọn ewa, fi sinu akolo ni tomati obe, lẹsẹkẹsẹ decomposed sinu bèbe. O gbodo ti ni tutu ni a we ipinle, ati ki o le wa ni fipamọ lori kan selifu ni ipalẹmọ.

Ohunelo ndin awọn ewa ni tomati obe pẹlu ẹfọ

A ti tẹlẹ gba wipe awọn aso-jinna awọn ewa awọn - akoko yi titi idaji, ko si siwaju sii. Pẹlu awọn tomati, ya ni ė àdánù akawe pẹlu awọn ewa, ara kuro; Belii ata (bi Elo bi, ati awọn ewa), meji Karooti ati ki o kan iru iye ti àdánù fun u teriba mọ. Gbogbo cranked eran grinder, sugbon ko ni opoplopo, ati ni olukuluku awọn abọ. Ni a skillet ni zazharki se lati Karooti ati alubosa fun iṣẹju marun ki o si fi kun ata, lẹhin ti miiran iṣẹju marun - tomati puree, suga ati iyo. Iye ti turari ni nipasẹ rẹ lọrun; o bere ratio - iyo sibi lori kan kẹta ago suga pẹlu awọn iwọn didun ti yó fun lita. Kẹhin mẹẹdogun ti wakati kan lẹhin awọn tomati, awọn ewa itasi ati ogoji iṣẹju jọ parun labẹ awọn Hood. Lẹhin titan ninu awọn pan ti wa ni dà kikan (20 milimita), awọn awọn akoonu ti pò ati ti fẹ ni bèbe, capped, ati inverted eiyan pamọ titi dara labe kan ibora tabi atijọ aso.

Ikore lai kikan

Fun ọpọlọpọ, awọn ti o dara ju ohunelo fun akolo pupa Àrùn awọn ewa ninu tomati obe - ọkan ninu eyi ti o wa ni ko kikan. Ninu ohun irisi ti awọn oniwe-iṣẹ ti wa ni nipasẹ ošišẹ ti a kikorò ata, ki gba ohun appetizer pẹlu kan lata tangy lenu. A kilo ti alabapade awọn ewa si mu to idaji. Ninu awọn mẹta kilos ti pọn awọn tomati mashed; ti won ti wa kún ottsezhenny ewa, ki o si nibẹ ti wa ni afikun mẹta ṣibi gaari, idaji - iyọ, a tọkọtaya ti leaves ti Loreli, kan diẹ peppercorns, clove ati kekere kan finely ge gbona ata polstruchka. Workpiece jinna fun nipa wakati kan, gbe lori kan idaji-lita pọn ati yiyi.

Alawọ awọn ewa ni tomati obe

Ẹfọ ewa pelu awon ti awọn miiran elegbe iyara sise. A kilogram ti awọn ewa wẹ, opin ti kuro, ati awọn pods ti wa ni ge ona ti mẹta centimeters. Ti won ti kuna sinu kan ga farabale omi, Cook fun ko gun ju meta iṣẹju ati jókòó. Ni kekere kan tutu si isalẹ bi awọn ewa ni wiwọ compacted nipa bèbe. Ninu awọn 800 giramu ti tomati puree wa ni ṣe, iyọ prisalivaem meji ṣibi, flavored pẹlu kanna iwọn didun ti suga ati ki o mu si sise kan. Hot tiwqn dà pods, ki o si ewa, akolo ni tomati obe, sterilized meta ninu merin ti wakati kan (ti o ba ti lo a lita pọn), capped, ati ki o flipped lodindi Bottomed eiyan ati ki o dara lati fi ipari si soke ni fọọmu.