Eko lati Cook sitofudi Igba

Diẹ ti awon eniyan mo wipe ni o daju awọn Igba ni a Berry, mu lati wa lati India. Awọn unrẹrẹ ni ohun elongated ipari ati ki o kan bulu-dudu awọ, idi ti won ti wa ni a npe ni "kekere bulu". Awọn ohun itọwo ti a irú ti Igba, sugbon o ni ye ki a kiyesi wipe pẹlu awọn ọtun igbaradi, o le gba iyanu lenu ati orisirisi ti ṣe awopọ ti o le wa ni pese ko nikan fun awọn ojoojumọ onje, sugbon tun kan ajọdun tabili.

Ninu ọpọlọpọ awọn bowo yi jẹ nitori ti o dara ibamu ti ọja yi pẹlu onjẹ ati fere gbogbo ẹfọ. Paapa daradara yoo wo lori tabili sitofudi Igba, ilana eyi ti o wa kan nla ọpọlọpọ, ati diẹ ninu awọn ti wọn yoo fẹ lati fa ifojusi.

O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe igbaradi ti awọn Igba ko ni gba Elo akoko, ati bi kan abajade le tan a ti onírẹlẹ lenu ati atilẹba satelaiti. Da lori awọn ounje aṣa, o le lo orisirisi kan ti eroja.

Ṣaaju ki o to ye to prigotovleinyu awopọ, awọn eso gbọdọ wa ni pese sile. Lati ṣe eyi, ti won ti wa ni fo ati ki o si dahùn o. Ge awọn Igba, ti o da lori bi o ti yoo mura. O le ge ti o si meji halves, ati ki o le ṣee lo patapata, fun gige si pa awọn sample ki o si yọ awọn innards. Ṣaaju ki o to Cook sitofudi Igba, awọn eso yẹ ki o beki ni lọla titi ti asọ.

Lara awọn fillings le mọ iyatọ awọn wọpọ - eran malu, tomati ati alubosa. Eroja adalu (eran minced, diced ẹfọ) ati ti wa ni kún pẹlu kan Igba. Yi stuffing ara sisanra ti, ṣugbọn o le fi kekere kan mayonnaise ki o si pé kí wọn pẹlu grated warankasi. Yi ohunelo le ti wa ni lo bi awọn ohun appetizer, ati awọn ti o jẹ ṣee ṣe bi ohun ominira keji satelaiti. Eran malu oyimbo ni ifijišẹ aropo adie tabi ẹran ẹlẹdẹ.

Ni igba otutu, o jẹ wulo fun ngbaradi iru ipanu aotoju Igba. O le ra wọn tabi mura ara wọn. Ninu awọn igbehin nla, fo ati sere obsushennye eso ge sinu halves, awọn ege tabi awọn miiran fọọmu ti nilo nigbamii nigba sise, ki o si ti wa ni gbe ninu firisa ni polyethylene tabi awọn miiran o dara gba eiyan.

Miran atilẹba nkún fun igbaradi ti sitofudi Igba jẹ iresi pẹlu ẹfọ. Pre-jinna iresi gbọdọ ti sopọ pẹlu itemole tomati, Karooti ati ọya. Sitofudi Igba pẹlu yi adalu ti wa ni gbe ni lọla fun idaji wakati kan - ati ki o kan nla appetizer fun awọn isinmi tabili setan. Bakannaa, o le afikun ohun ti wa ni lilo fun awọn ti àgbáye ngbe, olu ati paapa ede.

Ona miiran lati pa awọn Igba fun lilo ninu ounje ni igba otutu - itoju. Ni o wa gidigidi gbajumo pickled sitofudi Igba. Lati ṣe eyi, pọn eso ti wa ni incised ni ayika ese, Cook fun 40 iṣẹju titi jinna ati ki o si sitofudi pẹlu Ewebe stuffing. Fun awọn nkún, o le ya awọn Karooti, alubosa, ata ati ewebe. Ma ko ni le bẹru lati ṣàdánwò, o yẹ ki o wa ranti pe nitori impromptu bi iyanu wiwa delights, ki o ba awọn ohun itọwo ti miiran ẹfọ (eg, kabeeji), ki o si a le ya wọn.

Stuffing jẹ tun tọ din-din titi idaji jinna, fi iyo lati lenu (nipa meji tablespoons fun kilogram), ati ki o si WASTE wọn eggplants. Ki o si eso setan ni wiwọ gbe ni kan idẹ ati osi fun orisirisi awọn ọjọ ni yara otutu. A ose nigbamii, yi satelaiti jẹ tẹlẹ ṣee ṣe lati jẹ, pé kí wọn pẹlu epo.

Bayi, awọn sitofudi Igba le ti wa ni pese ko nikan nipa ti o muna ilana, sugbon o tun fun free rein to oju inu. Yi eso ti wa ni ifijišẹ ni idapo lati lenu ko nikan ẹfọ, sugbon o tun eran, warankasi, eso ati awọn miiran awọn ọja. Awọn ti pari satelaiti le jẹ mayonnaise tabi pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje, yoo wa pẹlu ekan ipara obe. Awọn esi le je ko nikan kan nla ẹgbẹ satelaiti, sugbon o tun kan lọtọ satelaiti dun.