Ohunelo Pyrozhkov igbeyewo - ko si ibi fun ope

Pipe gbogbo fẹràn àkara, ati paapa mọ pe ounje ko ni gbe lati kan ni ilera, si tun ti a ko le koju ko lati je ndin ọkàn rẹ. Pies - a wapọ ounje ọja, o jẹ ti o dara ninu ara, ati bi a aropo fun onjẹ, ati bi ale, aro ati bi ... Ni gbogbogbo, ohun Ode patties le ao kọ lailai. Ati ki o sibẹsibẹ, ti o ba akojö gbogbo iru ti yan: àkara, pies, Tarts, akara - awọn ohun elo ti wa ni ko ti tẹ lori iwe, sugbon ni bayi lori eko. Ṣugbọn jẹ ki ká ko complicate ohun. Dín awọn iwadi koko lati jiroro, bi o si knead awọn esufulawa fun pies.

Ni rọọrun ohunelo Pyrozhkov igbeyewo - awọn oniwe-ra ninu itaja. Maa ko ro pe o ni a awada - akosemose gan mo bi lati knead awọn esufulawa ki awọn pastry wà nigbagbogbo aseyori. Akọkọ ohun - ma ko ra tutunini blanks ati ki o yan "esufulawa baagi" - a ni irú ti ologbele-pari oni oro ti awọn ọjọ. Ni o daju, ti o ba sise ni gbajumo, fast sise ti àkara ti awọn esufulawa bi Iyawo.

Dajudaju, o ni si tun ko ti ibilẹ àkara. Ilana gangan esufulawa le ti wa ni pin si meji awọn ẹgbẹ: ohun fun frying ni a pan fun yan.

Ohunelo fun frying iyẹfun Pyrozhkov tun rọrun ati ki o ko ko beere nla olorijori: 300 g ti wàrà gbọdọ ya 0,5 liters ti wara, 2 eyin, ati ki o kan teaspoon ti yan omi onisuga, iyo ati gaari. Aruwo awọn esufulawa gan daradara, biba fun wakati kan ki o si bẹrẹ ṣiṣe àkara. O le lo eyikeyi stuffing: eran malu, poteto, eyin, alubosa, ani Jam, pataki, daradara pa awọn egbegbe ti pies, nitori awọn olfato ti ẹbọ stuffing le ikogun awọn sami ti awọn pese awopọ. Eleyi jẹ otitọ paapa ti dun pies. Ni gbogbogbo, ko si nla ti yio se, ati ki o ni idagbasoke yi ohunelo jẹ rorun lati ni ninu awọn ile-iwe years.

Ohunelo Pyrozhkov esufulawa fun yan ni lọla. Setan? Sugbon o ni gan fun ẹnikẹni ti o fẹràn lati wù fẹràn oloyinmọmọ, eyi ti o mura ati ki o jẹ ko rorun, ṣugbọn awọn esi ni tọ awọn akitiyan. Ni apapọ, awọn ohunelo ti han diẹ nigba ti jinna ninu awọn Russian adiro, ati pe pies wà ni julọ ibile ati hearty ounje. Sugbon ni ibere lati lenu je dara julọ, ati awọn esufulawa jẹ asọ ti o si tutu, yoo ni lati gbọdọkà ko oyimbo ti o dakẹ ni alẹ. Bẹ ninu aṣalẹ ti a ṣeto awọn kanrinkan: 50 giramu ti alabapade iwukara (ni ilu nla, jasi, o jẹ a Rarity - iru alalepo briketiki ti o ta babulechki lori oja ba ti wa nibẹ ni ko si ona lati gba wọn, o jẹ ṣee ṣe lati tu 1 tablespoon ti gbẹ iwukara ninu omi, fi nibẹ. suga ati iyẹfun). Bayi, awọn iwukara yẹ ki o wa tẹlẹ ni tituka ninu omi ki o si bẹrẹ lati "mu". Naa, illa 200 g ti margarine, 7-8 ẹyin ago suga, iwukara ati 1 lita ti wara. Maa fi awọn iyẹfun si esufulawa ko ni di ju eru. Dara kan gba ninu awọn ọna kan onigi sibi, ninu ohun aluminiomu pan. Awọn esufulawa, eyi ti o si maa wa "owo oya" fun awọn oru, o yẹ ki o wa ni siwaju sii nyara viscous, Stick si rẹ ọwọ. O ti wa ni osi ni kan ti o tobi ikoko ni kan gbona ibi, bo pẹlu kan toweli.

Idi ti wa ni oru lati wa ni lelẹ? Iwukara gan daradara gbé awọn esufulawa, ki lẹẹkan tabi lẹmeji, tabi koda mẹta fun night pọnti yẹ ki o wa ni ẹnikeji ati "incite" rẹ - ti o ni, kekere ti awọn esufulawa to kan ailewu ipele lati yago fun clambered lori awọn eti ti awọn pan. Ni ibere lati ṣe awọn ti o ko o agutan ti bi o yẹ ki o "ipele ti" awọn iyẹfun, lati salaye: awọn pan wa ni kún pẹlu kan kẹta aṣalẹ, awọn esufulawa le gba jade lori awọn eti ti awọn owurọ.

idan bẹrẹ ọtun lẹhin aro: iyẹfun lilo iyẹfun esi ni a majemu pataki fun modeli. Maa ko overdo o, bibẹkọ ti gbogbo akitiyan si isalẹ ni sisan! Nilo lati dabaru bi Elo bi o ba nilo fun igbeyewo, ma ko Stick si rẹ ọwọ. Pin awọn esufulawa sinu kekere àkara, o si fi wọn lori awọn nkún, fi ipari ki o si akopọ on a greased yan dì. Àkara girisi pẹlu ẹyin apo, o fun wọn diẹ akoko "lati lọ" - ati ni lọla. Bẹẹni, ti o jẹ - Pyrozhkov esufulawa ohunelo fun ti oye Iyawo, sugbon mo dá ti o, iru pies ko le gba pẹlu awọn iranlọwọ ti awọn ọna ilana tabi itaja igbeyewo. Agbodo ni kete ti awọn iwe ini ṣiṣẹda a wiwa aṣetan - ati awọn ti o yoo di rẹ brand ohunelo!