Cucumbers ni Korean: awọn ohunelo fun igba otutu pẹlu karọọti

Cucumbers ni Korean ohunelo ti a wo siwaju jade gidigidi lata ati fragrant. Eleyi appetizer ni pipe fun a ebi ale. Ṣe o ṣee ṣe ni ọpọlọpọ awọn ọna. Ẹnikan ti wa ni ngbaradi cucumbers ni Korean fun awọn igba otutu, ati ẹnikan mu ki o fun momentary lilo.

Cucumbers ni Korean ohunelo

Igbaradi ti yi ipanu ko ni beere Elo akitiyan. Awọn nikan ohun airọrun ni o daju wipe lẹhin itọju pẹlu cucumbers nilo diẹ akoko lati mu, saladi ati ki o di unfit fun agbara.

Ohun ti awọn ọja wa ni ti nilo lati ṣe awọn kukumba ni Korean? Ohunelo ti ipanu sope ra:

• cucumbers ni o wa ko gan tobi - nipa 1 kg;
• soyi obe - 2 ti o tobi ṣibi;
• refaini epo - 2 ti o tobi ṣibi;
• ata chives - 3-4 PC.;
• iyo - ni lakaye;
• kikan - kan ti o tobi sibi;
• Sesame awọn irugbin - kan ti o tobi sibi;
• ata Ata lulú - schepotochka.

A tọju ẹfọ

Bawo ni o yẹ ni mo ti mura cucumbers ni Korean? Yi ohunelo nbeere awọn lilo ti ipanu nikan alabapade ẹfọ ati rirọ. Lẹhin ti gbogbo, ti o ba ti ra jẹ tẹlẹ rọ kukumba saladi ti yoo ko tan jade agaran ati ki o ko gidigidi dun.

Ti o ba ti o ti ra ẹfọ lenu kikorò, ki o si jẹ dara lati Peeli. Tabi ki, o le lọ kuro.

Lẹhin to dara asayan ti cucumbers to Korean ipanu yẹ ki o wa fi ni kan ekan ati sinu omi tutu (ni ¼ wakati). Next, daradara fo ẹfọ, ge navels ati shred sinu ifi tabi oruka.

rosoti Sesame

Ohunelo Korean cucumbers ni igba otutu yoo wa ni gbekalẹ ni isalẹ. Bayi mo fẹ lati so fun o bi o si ṣe a ipanu fun momentary lilo. Lati ṣe eyi, fi Sesame awọn irugbin ni a frying pan, tú awọn refaini epo ati ni kiakia din-din. Ni idi eyi, awọn ọja yẹ ki o wa ni yipada ni awọ, sugbon ko ba iná.

Ik ipele

Lẹhin ti cucumbers ti a ti ni ilọsiwaju, ki nwọn ki o fọwọsi iyọ, illa ki o si fi fun akosile 20 iṣẹju. Liberated oje ti wa ni niyanju lati imugbẹ, ati awọn ẹfọ fi soyi obe, kikan ati Ata. Illa awọn eroja, o jẹ pataki lati fi awọn grated chives ati sisun Sesame awọn irugbin. Yi fọọmu ti ẹfọ yẹ ki o wa ni pa ni firiji fun 2-wakati, ati ki o bayi si tabili.

Igbese nipa igbese ohunelo: Korean saladi ti cucumbers ati Karooti

Ti o ba fẹ lati Oríṣiríṣi rẹ akojọ, o ti wa ni niyanju lati Cook Korean saladi pẹlu Karooti fun igba otutu. Eleyi appetizer ni pipe fun awọn isinmi tabili, paapa ti o ba ti o ba gbero lati mu ọti-ohun mimu.

Nítorí náà, ohun ti awọn ọja wa ni ti nilo lati ṣe kan didasilẹ cucumbers ni Korean? Ohunelo pẹlu awọn fọto fun awọn igba otutu yoo wa ni gbekalẹ bayi. Fun u, a nilo:

• rirọ cucumbers - 3 kg;
• sisanra ti alabapade karọọti - 500 g;
• ata cloves - 2 olori;
• kikan 9% - 5 tobi ṣibi;
• okun iyo - lati lenu;
• funfun gaari - ½ ago;
• Refaini epo - 250 milimita;
• seasoning, a še lati ṣeto awọn Korean Karooti - lati waye lati lenu.

igbaradi ti irinše

Bawo ni o yẹ ni mo ti mura cucumbers ni Korean? Awọn ohunelo fun igba otutu lai sterilization nbeere awọn lilo ti alabapade ẹfọ ati rirọ. Nwọn gbọdọ wa ni daradara fo, ti mọtoto, ti o ba wulo, ati ki o lọ lori Korean grater. Ni afikun, o yẹ ki o wa free lati husk ti ata cloves ki o si fifun gbogbo awọn kinks.

Dapọ awọn eroja

Lẹhin ti gígé ẹfọ ati awọn ata, won gbodo wa ni ti sopọ ni ọkan ekan ati ki o illa daradara. Next si wọn o fẹ lati fi suga, dà ororo, iyọ, kikan ati seasonings. Bi iru, awọn eroja yẹ ki o wa ni yara otutu fun gangan ọjọ kan. Ni idi eyi, won le tẹ awọn ajaga. Lati boṣeyẹ kaakiri ẹfọ turari niyanju lorekore lati disturb.

mọ bèbe

Bawo ni lati fipamọ cucumbers ni Korean? Awọn ohunelo fun igba otutu pẹlu karọọti nbeere awọn lilo ti gilasi pọn. Ki nwọn ki o fọwọsi ni pickled ẹfọ, ati ki o si Mu bọtini ki o si fi ninu firiji. Bi iru, awọn eti to Korean saladi le ti wa ni fipamọ fun orisirisi awọn osu.

Sterilization Korean saladi

Ti o ba ti o ba fẹ lati gbe awọn kún pọn ni firiji ni ko, ati ninu awọn cellar tabi kan cellar, ṣaaju ki o to laying jade Ewebe pọn lids wa ni niyanju lati sterilize. Tun ti yiyi agbara jẹ pataki lati fi ni ekan ki o si ṣeto awọn mode Multivarki "multipovar" fun iṣẹju 10. Bi akoko koja, pọn lata Korean saladi yẹ ki o yọ si fi ipari soke ni kan ibora. Bi iru, awọn ipanu ni niyanju lati pa bi gun to bi won ko ba ko gba dara. Ṣaaju ki o to lilo yẹ ki o wa ni refrigerated saladi, fi ni kan ekan ati ki o sin pẹlu kan gbona onje ati ki o kan bibẹ pẹlẹbẹ ti akara.

Sise Korean saladi pẹlu onjẹ ati pickles

Bawo ni lati mura kukumba ni Korean? Ohunelo pẹlu onjẹ yoo wa ni gbekalẹ bayi. Fun u, a nilo:

• rirọ alabapade cucumbers - 0.8 kg;
• iyo - 1/3 desaati ṣibi ;
• eran aguntan lai sanra - nipa 500 g;
• alubosa - 2 kekere olori;
• dun pupa ata (Belii) - 1 pc.;
• ata cloves - 3 PC.;
• dun Ata obe - kan ti o tobi sibi;
• funfun gaari - schepotochka;
• coriander - a pọ;
• soyi obe - 4 tobi ṣibi;
• eso ajara kikan - 3 tobi ṣibi;
• Refaini epo - lo fun frying (iyan).

processing irinše

Lati ṣeto yi saladi yẹ ki o wa daradara fo cucumbers, ati ki o si ge wọn gun ege. O yẹ ki o tun ti wa ni ge alubosa ati ki o dun ata sinu idaji oruka. Pẹlu iyi si alabapade eran malu, o gbodo ti ni ge sinu cubes gun.

Awọn ilana ti pickling kukumba

Wẹwẹ cucumbers, yẹ ki o wa ṣe pọ sinu kan jin ekan, fi iyo ati ki o fi fun akosile idaji wakati kan. Next, awọn ẹfọ nilo kekere kan fun pọ ki o si tú awọn oje akojo. Ti won nilo lati fi awọn coriander, Ata obe, suga ati grated chives.

Sise eran on a frying pan

Ni kan jin skillet lori ga ooru yẹ ki o wa ni kiakia din-din awọn ege eran aguntan. Ni kete ti awọn ọrinrin ti evaporated, awọn ẹran jẹ pataki lati fi awọn alubosa. Cook awọn wọnyi eroja ni niyanju lati mitigate awọn Ewebe. Lẹhin ti ki nwọn ki o yẹ ki o wa tú soyi obe ki o si fi dun ata. Illa gbogbo awọn eroja nilo lati wa ni gbona lati WASTE lori cucumbers.

Lẹhin 5-7 iṣẹju, awọn saladi le ti wa ni logan. Ti o ba wulo, o jẹ pataki lati fi iyo ati awọn miiran turari.

Bawo ni lati fipamọ ati ki o sin Korean saladi pẹlu onjẹ ati pickles?

Lẹhin ti sise, kukumba saladi pẹlu onjẹ ti o jẹ pataki lati bo pẹlu cling film ki o si fi kan ni itura ibi titi dara. Siwaju ńlá ati tenilorun ipanu yẹ ki o wa fi ni kan gba eiyan pẹlu kan ideri ki o si fi ninu firiji. Je yi satelaiti le jẹ lori awọn ọjọ kanna wipe ti o ti pese sile, tabi ni kan diẹ ọjọ. Sibẹsibẹ, lati pa o fun gun ju 5 ọjọ ti ko ba niyanju. Bibẹkọ ti awọn eran yoo ikogun, eyi ti yoo fa odi iigbeyin.

Pẹlu ohun ti ati bi lati jẹ Korean Salads pẹlu cucumbers? sterilization iye

Bayi wipe o mọ bi o si mura lata Korean ipanu pẹlu Karooti, cucumbers ati eran. Ṣee ṣe lati lo lọwọ saladi pẹlu akara tabi keji gbona onje. Ni afikun, diẹ ninu awọn Iyawo Ile ti wa ni igba fi kun si o ni a ipẹtẹ. Pẹlu rẹ awọn keji dajudaju jẹ kan diẹ fragrant, dun ati ki o lata.

Ti o ba ti Korean ipanu ni ko tunmọ si sterilization, ki o si yẹ ki o wa ti o ti fipamọ nikan ni firiji. Jubẹlọ, o yẹ ki o wa ni je laarin kan diẹ ọjọ.

Lati mu awọn selifu aye ti iru ipanu o ti wa ni niyanju lati fi kikan ati ki o gbona turari. O ṣeun si wọn, awọn Korean saladi persist Elo to gun.

Ti o ba fẹ lati gbadun onje gbogbo data bọ otutu ati orisun omi, o jẹ dara lati wa ni sterilized. Láìròtẹlẹ, ninu apere yi, awọn saladi ko dandan ti fipamọ ni awọn firiji. O le wa ni gbe ni cellar, cellar tabi ipalẹmọ.