Ohunelo fun kan ti nhu elile. Okroshka on kvass, kefir, whey

Ohunelo fun kan ti nhu elile ni a mo si ọpọlọpọ awọn eniyan ni orilẹ-ede. O ni ooru satelaiti jẹ abinibi Russian ki o si mura ni ile gan igba. O yẹ ki o wa ni woye wipe ni ṣiṣe iru kan tutu bimo, ko si nla ti yio se. Ti o nikan nilo lati iṣura soke lori gbogbo awọn ti a beere eroja ati ilana wọn ti tọ.

Awọn Ayebaye ohunelo fun kan ti nhu elile

O ni ko si ikoko ti awọn igba ti awọn kilasika elile ni a Russian kvas. Sugbon, o yẹ ki o mura gbogbo awọn eroja ṣaaju ki o to fifi o si satelaiti, eyun:

• boiled soseji kalori - nipa 150 giramu;
• cucumbers - 3 alabọde ege;
• boiled eyin abule - 3 ege;
• Alabapade alawọ ewe alubosa, parsley, dill - lori apapọ tan;
• alabọde-won poteto - 3 kekere isu;
• Alabapade radishes - 3 ege;
• ata, iyo - lati waye si fẹran rẹ;
• pọnti kan ti gidi ti kii-carbonated - lati lenu;
• mayonnaise apapọ sanra akoonu - waye lati lenu.

processing irinše

Gbekalẹ ohunelo ti nhu elile ni julọ gbajumo ni orilẹ-ede wa. Eleyi jẹ nitori si ni otitọ wipe o ti wa ni muse iṣẹtọ ni kiakia ati irọrun.

Ṣaaju ki o to ṣẹda kan tutu bimo , o yẹ ki o mura gbogbo awọn eroja ati ki o sin o si tabili. Rustic eyin ati ọdunkun isu ti wa ni boiled ati ki o tutu, ti mọtoto ati ki o ge sinu cubes. Ni pato kanna ge alabapade cucumbers, boiled soseji ati radishes. Pẹlu iyi si alawọ ewe alubosa, dill ati parsley, ti won ba wa daradara fo ati ki o itemole pẹlu kan didasilẹ ọbẹ.

Awọn ilana ti lara awopọ

Elile pẹlu soseji ngbaradi rorun. Akọkọ ohun pẹlu yi - ami-sise awọn poteto ati eyin.

Lọgan ti gbogbo awọn eroja ti wa ni itemole ati ni ilọsiwaju daradara, tẹsiwaju si awọn Ibiyi ti elile. Lati yi opin, ni o tobi awọn apoti tan awọn ọdunkun cubes, radishes, soseji ati eyin, alawọ ewe alubosa, dill ati parsley. Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu daradara, gba a pupo ti amurele to elile.

Bawo ni lati waye lati ẹgbẹ ìdílé?

Okroshka mayonnaise jẹ ayanfẹ satelaiti ti ọpọlọpọ awọn eniyan ni orilẹ-ede. Ṣugbọn ti o ba kun tẹlẹ pese ibi-ti wa ni nikan darukọ obe, ki o si ti o ba gba a ni irú ti oriṣi. Nitorina, fun awọn igbaradi ti tutu bimo ti, jẹ daju lati lo kan ti kii-carbonated kvass.

Nítorí, fun awọn ipese ti ooru awopọ si tabili a adalu ti ẹfọ, sausages ati ọya tan sinu kan jin bimo awo, ki o si tú o kan to nọmba ti kvass. Aruwo awọn irinše, nwọn si siwaju kun mayonnaise (lati lenu) ati ki o kan bit ti iyọ.

Tun-illa awọn eroja, tutu bimo gbekalẹ si tabili pẹlú pẹlu kan bibẹ pẹlẹbẹ ti akara tabi akara oyinbo.

Bi o lati ṣe a hodgepodge ti eran (malu)?

Diẹ ti awon eniyan mọ, ṣugbọn awọn elile ni o ni orisirisi kan ti sise awọn aṣayan. A Ayebaye satelaiti ti wa ni ka lati wa ni ọkan ninu eyi ti awọn soseji ti lo. Ti o ba fẹ lati ṣe kan diẹ nutritious ati ni ilera bimo, dipo ti wi eroja so lilo deede boiled eran. Sugbon akọkọ ohun akọkọ.

Elile eran nbeere awọn lilo ti awọn wọnyi irinše:

• Alabapade eran malu - nipa 250 giramu;
• cucumbers - 2 alabọde ona;
• boiled eyin abule - 3 ege;
• funfun alubosa - 1 ori;
• Alabapade alawọ ewe alubosa, parsley, dill - lori apapọ tan;
• alabọde-won poteto - 3 kekere isu;
• Alabapade radishes - 3 ege;
• iyọ, ilẹ ata - lati waye si fẹran rẹ;
• carbonated ni erupe ile omi - lati lenu;
• nipọn sanra wara - lati waye lati lenu.

Mura eroja

Classical elile on wara pẹlu awọn eran ni pese ni kiakia ati irọrun. Fun yi satelaiti jẹ dara lati lo eran aguntan. O tun le lo eran malu, ṣugbọn nikan ti o ba o ko ni ohun ti atijọ ati stringy. Bi fun ẹran ẹlẹdẹ, ọdọ aguntan ati adie eran, ki o si awọn eroja wa ni ko dara fun igbaradi ti tutu bimo.

Nítorí, ṣaaju ki o to ṣe kan hodgepodge, eran aguntan daradara fo, ge ni pipa lati o gbogbo awọn kobojumu eroja, ati ki o si boiled ni salted omi titi jinna. Lọgan ti awọn ẹran jẹ asọ ti bi o ti ṣee, o ti wa ni kuro ati ki o laaye lati dara. Awọn ọja ti wa ni ki o si ge sinu kekere cubes.

Tun lọtọ boiled poteto ati eyin. Awọn wọnyi ni eroja jọ pẹlu alabapade kukumba ati radish ilẹ iru si eran aguntan. Ni opin ti ori funfun alubosa, ati ewebe gan finely ge pẹlu kan didasilẹ ọbẹ.

Bawo ni lati fẹlẹfẹlẹ kan ti tutu bimo?

Nipa bi a elile lori awọn mayonnaise, a so loke. Pẹlu iyi si tutu bimo ti kefir ati ni erupe ile omi, o ti wa ni ṣe ni a iru ona. Lati ṣe eyi ni kan jin ekan, akọkọ tan awọn poteto ati eran, ati ki o si fi awọn alabapade ewebe, boiled ẹyin, kukumba, radishes ati funfun alubosa. Gbogbo awọn eroja ti wa ni daradara adalu ki o si bẹrẹ wọn iṣiro lori awo.

Daradara silẹ si awọn ale tabili

Abajade adalu ti ẹfọ ati eran partitioned nipa jin awọn abọ ki o si tú kan kekere iye ti ọra ati ki o nipọn yoghurt. To liquefy tutu bimo, o ti wa ni tun fi kun si awọn carbonated ni erupe ile omi. Lenu lori palate, awọn oniwe-iyo ati ata, ati ki o gbekalẹ si tabili, pẹlú pẹlu kan bibẹ pẹlẹbẹ ti akara.

Ṣe kan ti nhu ọsan lori whey

Whey - ohun bojumu Wíwọ fun ibilẹ elile. O le ra ni awọn itaja, ṣugbọn o le se o ara (fun apere, nigba ti igbaradi ti kekere warankasi).

O yẹ ki o tun ti wa ni woye wipe awọn ohunelo ti nhu elile nbeere ko si eran tabi soseji, ngbe ati fragrant. Pẹlu o, awọn satelaiti yio jẹ diẹ nutritious ati ki o tenilorun.

Nítorí náà, lati ṣe kan ti nhu ti ibilẹ bimo ti on omi, a nilo:

• ham fragrant - nipa 200 giramu;
• cucumbers - 2 alabọde ona;
• boiled eyin abule - 3 ege;
• pupa alubosa - 1 ori;
• alabọde-won karọọti - 1 nkan;
• Alabapade alawọ ewe alubosa, parsley, dill - lori apapọ tan;
• alabọde-won poteto - 3 kekere isu;
• Alabapade radishes - 3 ege;
• iyo - lati waye si fẹran rẹ;
• Omi itaja tabi ile - lati lenu.

processing awọn ọja

Dara ngbaradi elile bẹ. Lati bẹrẹ gbọdọ wa ni tunmọ si ooru itọju ti awọn eroja. Lati ṣe eyi, iyo omi boiled ọdunkun isu, eyin ati Karooti. Won ni won ki o si gba ọ laaye lati dara ati ki o mọ. Pese awọn ọja ge sinu kekere cubes nipa kan didasilẹ ọbẹ tabi a ounje ero isise. Bi fun awọn miiran irinše (radish, ti oorun didun ngbe, alabapade cucumbers ati pupa Isusu), ti won wa ni ilẹ ni a iru ona. Tun lọtọ fo ọya ati finely gige ti o pẹlu ọbẹ kan.

Awọn ilana ti lara ọsan

Home ngbe elile ti wa ni akoso ni ni ọna kanna bi ni išaaju ilana meji. Ni kan ti o tobi saucepan tan poteto, eyin ati Karooti, ki o si fi alabapade cucumbers, radishes, ewebe, fragrant ngbe ati alubosa. Gbogbo ti awọn wọnyi awọn ọja ba wa kan ti o tobi sibi aruwo daradara.

Bawo ni lati mu hodgepodge si awọn tabili?

Ngbaradi a nitrogen ati ki o flavored ibi to elile, o ti wa ni pin lori awọn farahan, ati ki o si tú awọn pataki opoiye ti whey. Ni akoko kanna ti o ni lati gba awọn aitasera ti arinrin bimo. Lenu lori awọn palate, o jẹ ṣee ṣe lati siwaju fi iyo ati ata. Sin a onje ni tabili, o jẹ wuni paapọ pẹlu kan bibẹ pẹlẹbẹ ti rye akara.

lati akopọ

Bi o ti le ri, ni igbaradi ti awọn flight ti tutu bimo ni ko si nla ti yio se. Nipa yiyipada awọn wọnyi tabi awọn miiran irinše, pẹlu ti nra (kvass, kefir, whey, ni erupe ile omi, bbl), o le yi ko nikan awọn ohun itọwo awọn agbara ti elile, ṣugbọn awọn oniwe-agbara iye. Bakannaa, fun diẹ awọn kalori ati nla lenu, diẹ ninu awọn Iyawo Ile ti wa ni afikun si yi satelaiti mayonnaise tabi alabapade sanra ekan ipara.

Ti o ba lo boya ti awọn elile ilana, o pato gba a gan nutritious ati ki o dun tutu bimo ti yoo rawọ ko nikan si rẹ awọn ọmọ ẹgbẹ ti ile, sugbon tun pe awọn alejo, ebi ati ki o sunmọ awọn ọrẹ. Gbadun rẹ onje!