Ohunelo fun eja ipẹtẹ na, ki o si ko ani ọkan

Ni o kere kan ohunelo fun eja ipẹtẹ mọ gbogbo obinrin. Lẹhin ti gbogbo, yi satelaiti jẹ wulo ati jije daradara sinu awọn ilana ti a ti ijẹun ounje. Awọn ohun pataki lati mọ diẹ ninu awọn sise asiri. Lati pa, bi a ofin, lo awọn aso-sisun tabi aise eja, biotilejepe o le gbe soke ki o si fi sinu ati salted. Ni igbaradi ilana je nọmba kan ti awọn ọja: tomati, oorun didun wá, ata, horseradish, ekan ipara, mayonnaise, wara, ẹfọ, tomati lẹẹ ati bẹ bẹ lori. Ohunelo fun eja ipẹtẹ je diẹ ninu awọn ìyí ti Cook Fancy. Lẹhin ti gbogbo, ti o le ni gbogbo ona ti awọn ọja. Ti a ba afiwe awọn kemikali tiwqn ti eja ipẹtẹ pẹlu boiled, ni akọkọ irú o jẹ diẹ Oniruuru. Ṣugbọn awọn agbara iye ti awọn ọja ṣàpèjúwe ni lati ọgọrun kan si meta ọgọrun kalori fun ọgọrun giramu ti awọn ti pari awopọ, ti o da lori awọn eroja lo.

Bi o si Cook ẹja ipẹtẹ? a pupo ti awọn aṣayan ti o le ri idahun si ibeere yi. Eyi ni akọkọ ohunelo ti stewed eja. Nigba ti igbaradi ti yi satelaiti yoo ṣee lo Carp. Ya kan eja 1 tbsp bota, 2 tablespoons iyẹfun, 1 ife ti wara, tan ina dill ati parsley, ati ata ati iyo. Carp gbọdọ wa ni ti mọtoto daradara gutted, fo, ati ki o ge sinu tobi chunks. Bayi, iyo wọn ki o si fi ninu ikoko kan ti bota. Nigba ti o melts, o le wa ni rán si awọn iyẹfun ati wara. Ti o ba ti adalu ti wa ni boiled, o jẹ ṣee ṣe lati dubulẹ jade ni ona ti eja ni o. Pé kí wọn Carp ewebe, iyo ati ata ati ki o Cook titi ti ipinle ti ni kikun afefeayika.

Ati ki o nibi ni awọn ohunelo ti stewed ẹja, ti o jẹ wulo fun nyin, bi awọn eni, ni eyikeyi nla. Paapa ti o ba ti o ba fẹ lati Cook ni ikoko. Ya 600 giramu eyikeyi eja (dara Paiki, cod tabi redfish), eerun fillets ni iyẹfun, eyi ti ni a tẹlẹ adalu pẹlu iyọ. Bayi, awọn eja nilo kekere kan din-din ni epo. Ki o si dubulẹ o ni ikoko kan. Top gbọdọ wa ni gbe sisun alubosa (5 die), alternating fẹlẹfẹlẹ. Gbogbo awọn ti yi ni kún pẹlu wara (3 agolo). Bayi o le fi turari (ata, iyọ, Bay bunkun) ki o si fi awọn obe lori adiro. Simmer lori kekere ooru satelaiti. Iru eja je pẹlu boiled poteto eke ni lọtọ pan ati sprinkled pẹlu ewebe.

Ohunelo steamed eja pẹlu olu tun lagbara ti impressing eyikeyi Alarinrin. Ya 150 giramu eyikeyi eja fillets, ọkan boolubu, 2 tablespoons bota, 250 g ti alabapade sardines, 100 giramu ti olu, a tablespoon ti ekan ipara ati alabapade ewebe.

Bayi o le ge awọn ege ti fillet, sprat ati ki o mọ, ge olori ati awọn iru. Iwọ yoo nilo a kekere simẹnti-irin cookware, eyi ti o fẹ lati fi fẹlẹfẹlẹ ti awọn ọja, akọkọ - fillet, ki o si - alubosa (semicircles), ti a - olu (farahan), lẹhin - ona ti bota, ati ni opin - pilchards. Kọọkan Layer gbọdọ dosalivat, tú ipara ki o si pé kí wọn pẹlu ewebe. Satelaiti parun labẹ awọn ideri titi setan.

Fish ipẹtẹ ni tomati obe ni o wa tun tọ lati mura o. Ya iwon fillet hake, 150 giramu ti karọọti, 50 g ti root parsley ati seleri, 100 giramu ti alubosa, 6 giramu ti omi, 20 giramu ti tomati lẹẹ, diẹ ninu awọn Ewebe epo, Bay bunkun, ata, ewebe ati iyọ - lati lenu. Gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni ge sinu awọn ila ati ki o ge ewebe. Awọn eja yẹ ki o wa ge si ona a la carte, ata, iyọ, ati ki o si tan o pẹlu fẹlẹfẹlẹ ti ẹfọ ni ekan kan pẹlu nipọn Odi. Lọtọ, darapọ awọn omi, tomati lẹẹ, iyo ati Ewebe epo. Yi obe jẹ pataki lati tú awọn awọn akoonu ti ti ṣe awopọ. Bayi fi awọn Kettle tabi ikoko lori iná, mu lati kan sise satelaiti ati ibi lori kan lẹwa awo.

Eyikeyi ohunelo fun stewed ẹja ti o yan, o jẹ daju lati ọṣọ rẹ tabili ati onje ni apapọ. Cook pẹlu idunnu ati awokose, nikan kan lenu ti rẹ ounjẹ yoo jẹ sese.