Bi o si Cook risotto ni obe

Fun sise pilaf gba meje awọn ọja: iresi, eran, omi, karọọti, alubosa, iyo ati sanra. Awọn ile aye eniyan ti wa ni pese sile pilaf o yatọ si meats, ti o da lori awọn esin lọrun ki o si fi kan ti o yatọ epo ati iresi, ki ni lenu ni orisirisi awọn eniyan ti o ni o yatọ si.

Ṣaaju ki o to bẹrẹ lati Cook risotto ni obe, won yẹ ki o wa ni kún pẹlu omi tutu ati ki o fi fun nipa wakati meji, ki awọn pores ti wa ni daradara moistened. Ki o si pilaf yoo jẹ diẹ sisanra ti o si dun. Fun awọn igbaradi ti ounjẹ yẹ ki o wa eran ge sinu kekere awọn ege ati sere-sere din-din ni Ewebe epo fun nipa 10 iṣẹju julọ ti nhu pilaf ti wa ni gba lati ni bata ti ọdọ-agutan, ṣugbọn o le lo ẹlẹdẹ ati adie.

Awọn pan pẹlu awọn eran fi awọn Karooti ati alubosa, ge sinu tinrin awọn ila, fi iyo, ata ati ki o tẹsiwaju lati aruwo din-din fun miiran 15 iṣẹju. O kan ko ba gbagbe lati nigbagbogbo aruwo awọn eran ati ẹfọ ati ti kii-stick. Lọtọ, Rẹ iresi ni omi tutu fun 2 h. O ti wa ni ko wulo fun igba pipẹ lati tọju awọn iresi ninu omi, ki bi ko lati padanu awọn oniwe-anfani ti-ini ati ki o ko degrade awọn ohun itọwo pilaf.

Pilaf ni lati yan awọn ti o dara ju funfun iresi pẹlu gun ewa. O ti wa ni nitori ti yi o wa ni fragrant iresi pilaf crumbly. Ni isalẹ ti ikoko yẹ ki o wa fi taara sinu awọn ona ti eran sanra, ki o si fi awọn Karooti ati alubosa, ati oke fọwọsi pẹlu iresi. Omi ti a fi kun ki awọn oniwe-ipele wà loke awọn iresi to 2 cm. Turari ti wa ni afikun si kọọkan ikoko ni ìbéèrè ti ebi awon omo ati awọn alejo.

Ki o si ti o nilo lati bo lids obe ki o si fi wọn ni a tutu adiro. Maa ooru ni lọla to 200 iwọn. Ni igba akọkọ ti lati Cook pilaf ni ikoko pẹlu awọn ideri ajar, titi omi ti wa ni evaporated nipasẹ idaji, ati ni idaji wakati kan yẹ ki o wa ni wiwọ bo pelu kan ideri ki o si mu o si afefeayika. Ni opin ti o le fi si pilaf finely ge ata ati alabapade ewebe.

Nhu pilaf le ti wa ni pese ko nikan ni a irin cauldron, ni obe, sugbon ni a seramiki ikoko. Pilaf ni utyatnitsu gba a hearty, sisanra ti o si iyanu ti nhu, ani awọn ọmọ Ale. Simẹnti-irin eiyan pẹlu nipọn Odi ko ni gba fun u lati iná lori, fun igba pipẹ da duro ooru ati ki o ntọju awọn ilana sise fun awọn akoko, paapa nigbati kuro lati iná.

Pilaf, jinna ni utyatnitsu yato si ni lenu lati pilaf, eyi ti o jinna ni a cauldron lori ohun-ìmọ ina. O ńṣe Elo juicier, a kere greasy ati ki o fẹẹrẹfẹ. Lẹhin ti a ibere lati Cook risotto lori awo, ati ki o si yi lọ yi bọ lati pa o ni lọla.

Gan onírẹlẹ, fere ijẹun pilaf ni obe le se lati adie. Diẹ rọrun lati ya fun awọn ti omu tabi itan ti adie, ki o si awọn egungun yoo fun afloat pataki lata adun. Fun idi eyi, awọn ti ko nira ẹran on egungun lara lọ ati din-din lori alabọde ooru ni a Ewebe epo tabi adie sanra ti nipa 15 iṣẹju. Nigbana ni fi awọn alubosa, karọọti ati julienne. O ti wa ni ko pataki lati bi won ninu awọn Karooti kan lori irin grater, ko si padanu awọn oniwe-anfani ti-ini ati ki o ko impair awọn adun ti awọn satelaiti bi kan gbogbo.

Ẹfọ tesiwaju lati simmer fun 15 iṣẹju ni kan pan pẹlu awọn ẹran, ki o si dara o si fi ninu fẹlẹfẹlẹ ninu ikoko jinna eran, ẹfọ, iresi. Iyọ, o si fi turari ati ata, tú omitooro tabi omi ati sise ni lọla ni 190 iwọn fun 30 iṣẹju titi ni kikun jinna iresi. Pilaf Adie le wa ni pese sile fun awọn ọmọde ati bi a ti ijẹun onjẹ fun orisirisi kan ti awọn eniyan pẹlu arun ti Ìyọnu ati gall àpòòtọ.

Ẹlẹdẹ ni ikoko pilaf jinna pẹlu alubosa, Belii ata, awọn tomati ati ki o kan oorun didun ti turari bi awọn barberry, saffron, kumini, turmeric wun. Awọn wọnyi turari fun afloat imọlẹ po lopolopo awọ, awọn atilẹba adun ati awọn ẹfọ soften sanra ẹran ẹlẹdẹ. Ngbaradi pilaf ni ohun adiro ni ìka obe ni kekere otutu fun nipa wakati meji. Yi pilaf languishing laiyara, eyi ti yoo fun awọn ẹran a pataki tenderness ati softness.

Pilaf ilana , nibẹ ni o wa kan jakejado orisirisi. O ti wa ni jinna lori ohun-ìmọ iná ni a cauldron ati ipẹtẹ ni utyatnitsu tabi pan, fi ni lọla laiyara rọ ni obe ati ki o nyara dubulẹ awọn ọja ni multivarku tabi titẹ irinṣẹ pẹlu kan aito ti akoko. Ṣugbọn kọọkan ohunelo pilaf nigbagbogbo nwa awọn oniwe admirers.