Sauerkraut pẹlu cranberries. Ohunelo Vitamin ipanu ni meji embodiments,

Sauerkraut pẹlu cranberries - a storehouse ti Vitamin C. Ọja yi ti ni niyanju fun lilo jakejado odun. Nitorina, ninu awọn Irẹdanu Ewe, ikore eso ati berries, gbiyanju bi Elo bi o ti ṣee lati mura fun ojo iwaju ti yi Vitamin ipanu. Hostesses fun awon ti o fẹ lati ko bi lati ṣe ekan eso kabeeji pẹlu cranberries, a mu ilana meji - a Ayebaye ati pẹlu afikun ti apples ati currants. Awọn ọja pese ibamu si awọn apejuwe, a gidigidi dídùn adun, wuni ifarahan ati lata lenu. A wa ni daju awọn wọnyi ipanu yoo segun o ati ìdílé rẹ lati igba akọkọ.

Sauerkraut pẹlu cranberries (Ayebaye ohunelo)

Lati mura a ibile Russian appetizer, mura awọn wọnyi awọn ọja:

• kabeeji - 2 kg;
• nla karọọti - 2 ona;
• cranberries, alabapade tabi tio tutunini - 300 g;
• rock iyọ - 100 c.

Apejuwe ti awọn igbaradi ilana

Gige awọn eso kabeeji lori Shredder tabi kan ọbẹ ati agbo sinu kan ti o tobi ekan. Tú Ewebe iyọ. Awọn oniwe-iye le yatọ gẹgẹ bi rẹ lenu (nipa 100 giramu). Lọ Ewebe ibi-ti ọwọ ati ki o fi to infuse. Eleyi tun fi frayed Karooti ati ki o illa daradara. Workpiece gbigbe si a saucepan, tamp, bo satelaiti ati ibi lori oke ti ajaga. Fi Kwasi kabeeji fun nipa marun ọjọ, lorekore yọ foomu lati dada. Lẹhin ti akoko yi, yọ irẹjẹ, igunni awọn workpiece ni orisirisi awọn ibiti onigi skewer. Yi igbese sise ni jade ti kikoro lati awọn ọja nigba bakteria. Next, gbiyanju awọn eso kabeeji lenu. Ti o ba jẹ ko sibẹsibẹ to ekikan, ki o si fi o fun tọkọtaya kan ti ọjọ ti kvass. Awọn setan-ṣe Ewebe ibi-, fi awọn cranberries ati ki o illa ati ki o gbe lori kan mọ sterilized pọn. Bo eiyan ideri ki o si pada si ibi ipamọ kan ni itura ibi. A diẹ ọjọ nigbamii ni òfo acquires kan lẹwa Pink awọ, ati awọn ti o jẹ ṣee ṣe lati gbiyanju lati bayi lori. Ti o ni ki o rọrun ati awọn ọna lati mura kabeeji pẹlu cranberries. Ni igba otutu, ọja yi le wa ni osi corked apoti pẹlu irin lids. Oja iru ipanu gbogbo igba otutu lai ọdun awọn oniwe-oogun-ini ati ki o dídùn lenu.

Sauerkraut pẹlu cranberries (ohunelo pẹlu afikun ti apples ati currants)

Awọn eroja ti nilo lati mura ounjẹ:

• kabeeji alabọde tabi pẹ orisirisi - 2 kg;
• nla karọọti - 1 nkan;
• cranberries ati dudu Currant - 3 tobi ṣibi;
• apple alawọ ewe - 2 ona;
• iyọ -1 ti o tobi sibi.

Bawo ni lati mura iru kan sauerkraut pẹlu cranberries? ohunelo fun

Gige ẹfọ, tú awọn iyo ati illa daradara. Apples lọ tinrin ege. Isalẹ ti gba eiyan, eyi ti yoo solitsya preform dubulẹ kabeeji leaves. Nwọn si dubulẹ jade a mẹẹdogun ti awọn lapapọ àdánù ti awọn Ewebe. O tú 3 tablespoons ti berries. Ki o si fi awọn eso kabeeji lẹẹkansi, ati lori oke ti apples. Bayi, fi awọn workpiece fẹlẹfẹlẹ ati ki o bo kabeeji leaves. Ikoko bo pẹlu kan awo ki o si fi àjaga. Ọjọ mẹta nigbamii, ṣii eiyan, a pupo ti puncture skewers ki o si fi fun ọjọ miiran. Awọn ọja ti wa ni siwaju fẹ ni gilasi pọn ati Koki. Pa awọn workpiece ninu awọn ipilẹ ile. Šaaju ki o to sìn awọn satelaiti lati tẹ awọn sunflower epo lati lenu.

Sauerkraut pẹlu cranberries (tabi ibile ohunelo pẹlu afikun ti apples) - ni ilera satelaiti fun gbogbo ebi. Mura o fun ojo iwaju, o yoo pese rẹ ebi pẹlu kan ibakan orisun ti vitamin ati kakiri eroja.