Yi iyanu Berry blueberries: Health Recipes

Bilberry jẹ ìyanu kan ọgbin, awọn anfani ti-ini ti eyi ti a ti mọ fun igba pipẹ, o ti lo mejeeji ni sise ati ni ilana ti ibile.

Bi ti wa ni mo, awọn dudu-awọ unrẹrẹ ati berries ni awọn ti o pọju iye ti antioxidants - oludoti ti fa fifalẹ awọn ifoyina lakọkọ ti Organic orisirisi agbo ogun. Antioxidants se awọn Ibiyi ti èèmọ ati ségesège ninu awọn tissues ti oganisimu, ati awọn blueberries jẹ kan ọgbin ti o ni awọn ti o pọju nọmba ti wọn.

Awọn blueberries ni potasiomu, kalisiomu, magnẹsia, irawọ owurọ, irin, Ejò, manganese, koluboti. Ti awọn vitamin bayi ni awọn ohun ọgbin ascorbic acid - Vitamin C, B1 ati B6, Vitamin PP, ati pantothenic acid.

Zagotavlivaya blueberry Jam ohunelo eyi ti o fi Sílà, ti o mọ kan pupo nipa yi Berry, o ni lati ro ti o ara boundless ọrọ ni awọn fọọmu ti pọn ti nhu fanimọra: a iṣura ti vitamin ati awọn ohun alumọni fun gbogbo igba otutu. Ohunelo fun blueberry Jam le jẹ rẹ ilana iṣura ti Vitamin lori awọn tutu akoko, ati ki o yatọ si orisi ti ikore blueberries (si dahùn o, mashed pẹlu gaari, tutunini, ni awọn fọọmu ti eso ohun mimu ati eso compote, si dahùn o leaves) le pese ti o pẹlu ohun ti koṣe iṣẹ fun yatọ si arun. O ni ko si iyanu yi Berry ni ka ni egbogi ibile ti o dara ju ọna fun awọn idena ti arun ti awọn kidinrin ati àpòòtọ, o arawa ti ẹjẹ ngba, din kuro ni ewu arun okan, ji ajesara, se iranti ati iriran, idilọwọ ti igba arun, bọ sipo ti iṣelọpọ - ati awọn ti o ni gbogbo iwonba blueberries. Ilana fun Health so njẹ ko nikan berries, sugbon tun ṣe tii lati leaves ti bilberry. Awọn idapo ti awọn bilberry bunkun pẹlu berries ìgbésẹ bi a diuretic, o mu pẹlu iyanrin ni awọn Àrùn, pẹlu awọn igbona ti àpòòtọ. Niwon blueberries, ilana ti awọn ti wa ni lo ninu diẹ ninu awọn ifun arun (e.g., ni a dysbacteriosis) ni pectins, o advantageously iranlọwọ lati ko awọn Ifun lati putrefaction ati jijera ọja, sibẹsibẹ dahùn o blueberries lilo ifun ségesège ati dyspepsia, bi awọn kan ti o dara tonic.

Ti o ba ti kore blueberry ilana to awọn oniwe-elo le ti wa ni lo lati toju angina ati stomatitis, bi daradara bi catarrh ti oke atẹgun ngba. Lati ṣe eyi, blueberry oje ti fomi po pẹlu omi ati omi ṣan awọn ọfun. Tun ti o le mu yi idapo: ọpọlọpọ igba ọjọ kan 1/3 ago.

Iyipada blueberry bonkẹlẹ ipa lori pathogens typhoid ati diphtheria wa doko lodi si staphylococci ati dysentery bacillus.

Anthocyanins ti o wa ni titobi nla ni blueberries, ni o wa kan iru ti flavonoids, eyi ti o wa lodidi fun awọn idena ti ẹjẹ awọn ọna šiše. Yato si blueberry anthocyanins ti o wa ninu dudu currants ati aronia (chokeberry), a ṣẹẹri ati eso ajara awọ ati ni elderberries, Hibiscus, dudu karọọti ati eso kabeeji bulu. Awọn wọnyi ni agbo ni anticancer, antibacterial ati antiviralnym igbese.

Fun awon ti o fẹ lati normalize rẹ àdánù lai depriving ara ti to titobi ti vitamin ojoojumọ iwuwasi ni blueberries. Ohunelo ṣe awopọ lati blueberries, nini a kekere-kalori, ṣugbọn vysokoim akoonu ti vitamin, ohun alumọni ati kakiri eroja, o dara fun awon ti o nilo awọn ilana ti iṣelọpọ. A kekere iye ti blueberries ni bi Elo okun ati okun, bi a nkan ti dudu akara.

Frozen berries le ṣee lo gbogbo igba otutu bi lọtọ satelaiti, tabi sin bi a afikun si porridges, ajẹkẹyin, eso Salads, wara. Blueberry Jam ilana eyi ti yoo jẹ wulo si o fun awọn paii nkún, yan àkara fun awọn igbaradi ti mousse ati ipara. Compote ti blueberries ko nikan pa rẹ ongbẹ, sugbon tun kan didn ti agbara ati agbara. Dahùn o blueberries le ṣee lo pẹlu miiran si dahùn o unrẹrẹ ati berries fun Pipọnti tii ni a thermos Vitamin.