Tutu ati sisanra ti adie igbaya eerun: ohunelo

Eerun ti adie ọyan ati ki o le wa ni pese sile ni ohun lọla, ati lori gaasi adiro nipa lilo kan ti o tobi iye ti Ewebe epo. Loni a wo ni nikan ni akọkọ aṣayan, nitori ti o jẹ kan diẹ dun, tutu ati ki o si apakan. O yẹ ki o tun ti wa ni woye wipe fun awọn igbaradi ti yi atilẹba satelaiti o nilo lati akọkọ 1,5 wakati ti free akoko.

Igbese nipa igbese ohunelo: Roll adie ọmú pẹlu ẹyin ati awọ ewe alubosa

Pataki eroja fun awọn satelaiti:

• chilled adie fillet - 650 g;
• -kekere sanra mayonnaise - 4-6 ti o tobi ṣibi;
• adie ẹyin-won - 4 PC.;
• Leeks - ọfa 10-15;
• pupa ata - 1/3 desaati sibi;
• Dahùn o Basil - 1/2 desaati sibi ;
• durum warankasi - 90-110 g;
• julo lati - 2/3 tsp.

Awọn ilana ti ngbaradi awọn eran ọja

Lati fi eerun adie igbaya wà diẹ asọ ti o si tutu, nikan alabapade chilled eran yẹ ki o wa lo. O gbodo ti ni fo, ti mọtoto ti ara ati egungun, ki o si ge sinu tobi reservoirs ti 1.7 centimeters nipọn. Si awon ona ti o le fẹlẹfẹlẹ kan ti eerun pẹlu nkún, o jẹ wuni lati ìrẹwẹsì wiwa ju. Lẹhin ti, awọn fillet wa ni ti beere ata, iyo ati ṣeto akosile titi ti ẹyin ti wa ni ṣe stuffing.

Ilana ti igbaradi ti awọn nkún

Roulade ti adie ọmú le ṣee ṣe pẹlu eyikeyi stuffing. A ni o wa fun idi eyi pinnu lati ra diẹ ninu awọn eyin. Wọn ti wa ni ti a beere lati sise ni salted omi titi steepness apo (5-8 iṣẹju). Nitori naa, awọn ọja gbọdọ wa ni lo sile sinu omi tutu, ati ki o ti mọtoto ti ikarahun ati milled lilo kan isokuso grater. Lati yi satelaiti ni tan jade siwaju sii nitrogen fun u gbọdọ tun fi awọn ge leeks,-kekere sanra mayonnaise, si dahùn o Basil ati grated lile warankasi. Gbogbo awọn wọnyi awọn ọja yẹ ki o wa ni adalu daradara ti o tobi sibi.

Awọn ilana ti lara awopọ

Lọgan ti gbogbo awọn irinše ti a ti ni ilọsiwaju ati pese sile, o ti wa ni ti a beere lati tẹsiwaju si lẹsẹkẹsẹ Ibiyi ti yipo. Lati ṣe eyi, fi kan diẹ gbà ona ti eran on a Ige ọkọ, ati ki o si daa lubricate wọn niwaju awọn gbaradi stuffing. Next fillets yẹ ki o wa ti a we sinu kan ju eerun ati igba die oluso pẹlu kan toothpick. Nipa ni apéerẹìgbìyànjú da ati awọn miiran ologbele-pari ọja.

ooru itọju

Ṣaaju ki o to gbigbe awọn eerun ti adie ọmú ni lọla, o ti wa ni niyanju lati fi ipari si ni bankanje sise. Ki o ti wa ni jinna Elo iyara ati ki o gba Elo juicier. Bayi, awọn eran satelaiti ti fillets ati eyin gbọdọ wa ni ndin ni kan otutu ti 200 iwọn fun 35-42 iseju.

Bawo ni lati mu si awọn tabili

Nigbati awọn eerun ti adie igbaya (Fọto han loke) propechetsya patapata ni lọla, o jẹ pataki lati de ọdọ, fara yọ awọn bankanje ati ibi lori kan satelaiti. Lẹhin ti apa kan itutu ti awọn ọja wa ni niyanju lati ge sinu nipọn chunks ati bayi awọn alejo pẹlu eyikeyi garnish. Bakannaa, fun iru kan satelaiti, o jẹ wuni lati fi awọn Olu gravy pẹlu ekan ipara ati ipara, alikama akara, Ewebe saladi ati alabapade ewebe.