Tomati pẹlu karọọti lo gbepokini: awọn ti o dara ju ilana

Ita awọn window jẹ tẹlẹ Irẹdanu Ewe, eyi ti o tumo si wipe fere gbogbo irugbin ti wa ni gbà ni kikun ati industrious Iyawo ṣe kan orisirisi ti ipalemo fun igba otutu. O ti gba pe awọn igba otutu tutu ọjọ ati irọlẹ fe lati je nkankan paapa dun. Pẹlu ayanfẹ rẹ poteto ti o dara ju ti baamu pickled tomati. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ilana fun canning tomati. Boya ọkan ninu awọn alinisoro ogun jẹ òfo, ẹtọ ni "tomati pẹlu karọọti lo gbepokini".

"Dun" tomati fun igba otutu

Fun igbaradi ti 3-lita pọn fun yi ohunelo ti o yoo nilo:

• Alabọde iwọn ipon tomati.
• Big opo karọọti lo gbepokini.
• Ọkan ati idaji liters ti omi.
• Mẹwa tablespoons gaari.
• Meta tablespoons ti iyo.
• A teaspoon ti 70% kikan.

Tomati pẹlu karọọti lo gbepokini ni igba otutu: a ọna ti igbaradi

1. Lati bẹrẹ lati ṣeto awọn ifowo: o si w ki o si sterilize o. Ideri, sise ninu omi.
2. Alabapade karọọti lo gbepokini, w daradara labẹ nṣiṣẹ omi ati Pat gbẹ.
3. Ni isalẹ ti bèbe dubulẹ sprigs ti foliage. Rọra tamp atop ewe tomati.
4. Lọgan ti awọn tomati ti wa ni irọrun ti ile ni awọn ile ifowo pamo, o yẹ ki o bẹrẹ lati ṣeto awọn marinade.
5. Sugbon lati bẹrẹ pẹlu, ki gbogbo tomati ti idaduro awọn oniwe-imọlẹ awọ ati elasticity, o jẹ pataki lati bá se ooru itọju. Fun yi sise omi ki o si tú omi gbona sinu idẹ. Nigbana ni, lẹsẹkẹsẹ imugbẹ pada sinu pan.
6. Bayi taara awọn marinade, fi awọn omi lati wa ni agbara lati awọn bèbe iyo ati gaari. Sise, gba awọn marinade lati infuse fun nipa 15 iṣẹju, ki o si fi awọn kikan. Marinade setan. O si maa wa lati tú awọn tomati.
7. Dabaru bọtini ni ifo apoti. Lẹhin ti pari ti awọn omo ko gbagbe lati tan lodindi idẹ.

Nhu tomati pẹlu karọọti lo gbepokini ni o wa setan. Ti o nikan si maa wa lati duro fun awọn ọtun akoko, ati ki o gbadun ti nhu ti ibilẹ itoju.

Tomati pẹlu karọọti lo gbepokini: keji ohunelo

Fi alabapade awọn tomati titi igba otutu ni soro. Ṣugbọn wá si iranlowo ti awọn ogun lilọ. Ọpọlọpọ ko seyemeji lati jabọ karọọti lo gbepokini. Ati fun idi ti o dara. Lẹhin ti gbogbo, o jẹ ṣee ṣe lati mura ti nhu akolo tomati, eyi ti yoo jẹ gidigidi wulo lati rosoti poteto ni igba otutu.

Eroja fun mẹta-lita idẹ:

• A alabọde-won tomati.
• Bay bunkun - 2 PC.
• Ata - 2-4 cloves (ti o ba ti o ba fẹ lati lọ si fun awọn gusto, o le jẹ diẹ).
• Ata - 4-7 Ewa.
• dill umbrellas - 1-2 awọn ege.
• Karọọti lo gbepokini - ẹka mẹta lori banki.
• Kikan ni a 70% - 1 tablespoon.
• Suga - 5 tablespoons.
• Iyo - 2 tbsp.
• Omi - 1 lita.

Optionally, o le fi awọn leaves ti ṣẹẹri, Currant ati Belii ata.

ilana ti igbaradi

1. First a nilo lati mura kan gilasi idẹ. Omi ṣan, sterilize. Bọtini sterilize lọtọ lati agolo lẹhin fifi wọn ni farabale omi fun 10-15 iseju.
2. Tutu gbogbo ti o lọ si salting (fennel, karọọti lo gbepokini, ṣẹẹri ati Currant leaves), w, Peeli ata ilẹ cloves.
3. Gbe karọọti lo gbepokini lori isalẹ agolo, bayi ngbaradi awọn asọ ti timutimu fun tomati. Top tú ata, ata, dill umbrellas, Bay bunkun. Tomati ma ko dubulẹ sunmo si kọọkan miiran, ki won ko ba ko ti nwaye.
4. Nigba ti gbogbo awọn eroja ti wa ni gbe jade ni a eiyan, tẹsiwaju si awọn igbaradi ti brine.
5. Ya kan pan ọtun iwọn, tú awọn ti a beere iye ti omi ati ki o mu lati sise. Fi omi, suga ati iyo. Lọgan ti brine õwo, tú wọn tomati ni pọn si oke, fi fun 15 iṣẹju.
6. Imugbẹ awọn brine pada sinu pan lẹẹkansi o si mu lati sise. Nibayi, ni a idẹ ti awọn tomati, tú awọn kikan.
7. Ni kete ti awọn brine ti wa ni boiled a keji akoko, tú wọn tomati lẹẹkansi.
8. O si maa wa nikan lati Mu fila - ati awọn tomati pẹlu karọọti lo gbepokini ni o wa setan.

Lọgan ti pọn ti tutu, won le wa ni kuro kan ni itura ibi fun ipamọ. Ati ni igba otutu, nigbati gbogbo ebi lati kó, o le jẹ dun lati gbadun awọn iyanu lenu ti awọn tomati ati poteto. A gba bi ire!