Teriyaki - ohun ti o jẹ? ilana

Teriyaki - ohun ti o jẹ? Awọn idahun si ibeere yi, o yoo dabi, mo gbogbo connoisseur ti Japanese onjewiwa. Eran n ṣe awopọ labẹ awọn lata obe ni ki feran nipasẹ awọn Europeans pe won ti bere lati ṣe ayipada ninu awọn Ayebaye ohunelo lati fẹran rẹ. Ni yi article o yoo kọ ọpọlọpọ awon mon nipa awọn teriyaki, ati ki o ka kan diẹ ilana ti yoo mu orisirisi si rẹ ibùgbé akojọ.

Teriyaki - ohun ti o jẹ?

Šaaju ki o to ye si awọn apejuwe ti awọn iyanu Japanese awopọ, jẹ ki ká dahun awọn ibeere. Ni awujo igbalode, awọn ọrọ "teriyaki" ti a npe ni dun ati ekan obe, se lati suga, ati nitori soyi obe. Sibẹsibẹ, yi definition ni ko šee igbọkanle otitọ. Lakoko, oro yi se apejuwe kan ọna ti sise, nigbati awọn ege ti marinated eja tabi eran ti wa ni sun lori kan Yiyan. Special obe fun wọnyi n ṣe awopọ kan lẹwa didan Sheen ati awọn kan gan appetizing irisi.

Niwon diẹ ninu awọn Ila awopọ lati ya awọn oniwe-rightful ibi ninu okeere cuisine, awọn Ayebaye ona ti sise ti yi pada bosipo. Bayi ni nwọn ni o wa toje sisun lori ohun-ìmọ ina, ṣugbọn fi turari bi ata, ata, Atalẹ, ati ni opin thickly dà obe. Bawo ni Elo awọn Ayebaye lenu ati boya awọn satelaiti wà ni buru - o ni soke si ọ. Mura awopọ pẹlu Japanese obe ilana ti wa ni fun ni isalẹ. Ti o ba gbadun a oto apapo ti eran, ẹfọ ati teriyaki, o yoo ni anfani lati si gbilẹ awọn oniwe-iṣura o rọrun ati ki o wulo ilana fun gbogbo ọjọ.

sise obe

Nítorí, bi o lati ṣe teriyaki? Kí ni o, o mọ, ati awọn ti o le kuro lailewu gbe lori si ṣiṣẹda iyanu ati ki o dun obe. Dajudaju, o le ra o ni itaja, sugbon ni o wa išẹlẹ ti lati ri kan adayeba ọja ti ko ni preservatives ati ki o nfi additives. Ninu apere yi, sise yoo gba ko kan pupo ti akitiyan, ṣugbọn awọn esi ti o ba wa daju lati gbadun. Ki a yoo nilo awọn wọnyi awọn ọja:

• Idaji ago mirin (iresi waini).

• Idaji kan ife ti nitori.

• Meji tablespoons gaari.

• Idaji ago ti soyi obe.

Tú oti ni a pan ati ki o mu o si sise kan. Nigbana ni, tú awọn suga ati ki o duro titi ti o ti wa ni patapata ni tituka. Din ooru ati ki o simmer awọn obe fun nipa wakati kan. O le ki o si fi awọn soyi obe ki o si fi awọn pan lori ina fun 30 iṣẹju. A yoo fẹ lati kilo ti o pe teriyaki ohunelo ti a fi eto, ti ko ba dandan pese ibamu si awọn opo se apejuwe. Awọn ẹwa ti ọja yi da ni o daju pe o ara rẹ le yan awọn eroja ati awọn ohun itọwo lati din tabi mu wọn nọmba.

Adie teriyaki. ohunelo

Yi satelaiti ti wa ni jinna gan ni kiakia:

• Mẹrin adie ọmú yẹ ki o wa ge sinu tinrin ati ki o gun ila ki o si fi ni kan jin ekan.

• Tú awọn marinade lori awọn eran, eyi ti oriširiši meji tablespoons ti Japanese obe ati a sibi ti balsamic kikan. Fi kekere kan iyo, aruwo ki o si fi to marinate fun 20 tabi 30 iṣẹju.

• Free akoko ti o le lo lati Cook Ewebe saladi, iresi tabi nudulu.

• Preheat a frying pan, fi kekere kan epo ni o ati ki o gbe adie boṣeyẹ. Ko ba gbagbe lati omi o si maa obe.

• Lori roasting lo nipa meje iṣẹju. Ni akoko yi, awọn satelaiti di danmeremere ati appetizing erunrun.

• Šaaju ki o to sìn, pé kí wọn awọn ege ti eran pẹlu Sesame awọn irugbin ati ki o sin pẹlu kan ẹgbẹ satelaiti ti ẹfọ, iresi tabi nudulu.

Keji irisi igbaradi

Adie teriyaki, eyi ti ohunelo ti wa ni ṣàpèjúwe ni isalẹ, ti wa ni ngbaradi kekere kan to gun ati ki o ni awọn oniwe-ara abuda:

• Adie ọmú pẹlu awọn ara yẹ ki o wa daradara lati ja si pa ati ki o ya a jin agbelebu ruju lati eran.

• Ooru a frying pan ati ki o din-din awọn Abajade ege lori mejeji titi ti nmu kan brown.

• Tú awọn adie obe ati ki o Cook fun iṣẹju diẹ.

• Awọn ti pari adie garnish pẹlu mayonnaise, a bibẹ pẹlẹbẹ ti lẹmọọn ati ewebe. Sin yi satelaiti le jẹ kan saladi ti daikon, kukumba ati wasabi. A gba bi ire!

Gilasi nudulu pẹlu adie

Yi o rọrun sibẹsibẹ dun satelaiti ti wa ni pese sile bi wọnyi:

• Ge adie fillet sinu tinrin awọn ila ati marinate Korri adalu ati ata.

• Din-din awọn eran ni kan gbona frying pan, akoko pẹlu iyo ati ṣeto akosile si awọn ẹgbẹ.

• Alubosa ge sinu idaji oruka ati din-din ni kanna ikoko bi awọn adie.

• Sise awọn nudulu si fi omi ṣan labẹ nṣiṣẹ omi.

• Zucchini, Igba ati Belii ata ge sinu awọn ila ki o si din-din kekere kan.

• Illa ni kan jin eiyan ti onjẹ ati ẹfọ, fi kan ti ibilẹ obe ati kekere kan gbona ninu iná.

• Lẹhin iṣẹju diẹ awọn nudulu pẹlu teriyaki obe ti šetan! Lati fun awọn satelaiti Ila adun, pé kí wọn pẹlu Sesame awọn irugbin ṣaaju ki o to sìn.

ni paripari

A yoo dun ti o ba ti o ba gbadun awọn ilana ti a ti gbà fun ọ ni yi article. Bayi wipe o mọ gbogbo nipa teriyaki (ohun ti o jẹ, bi o si mura, ohun ti o ti lo), o le ominira pilẹ titun awọn ẹya ti Ayebaye awopọ, ati ki o si lati toju wọn feran eyi ati awọn ọrẹ.