Saladi pẹlu alabapade kukumba: sise awọn aṣayan

Gbogbo eniyan jasi mo wipe awọn ipilẹ eroja ti a Ayebaye vinaigrette - a beetroot, tuber nightshade, tabi, diẹ nìkan, poteto, Karooti, crunchy sauerkraut ati pickles ati akolo alawọ Ewa. Awọn orukọ ti yi Ewebe saladi ba wa ni lati French ọrọ vinaigre, eyi ti túmọ sinu Russian ọna kikan. O ti wa ni yi eroja ninu awọn ti o jina ti o ti kọja, ni igba fun gbigba agbara, eyi ti o ran awọn ti pari satelaiti.

Lati ọjọ, a se ọpọlọpọ awọn iyatọ ti sise gbajumo ni Russian saladi ti boiled ẹfọ. Iyọ kabeeji ninu ooru nibẹ ni ko gbogbo eniyan, ki o jẹ ailewu lati Cook ile rẹ ooru saladi. Ohunelo pẹlu alabapade eso kabeeji ati ki o kukumba yoo wa ni gbekalẹ ninu awọn ohun elo ti, ati iru awọn iyipada ni ko kere dun oriṣi, o jẹ gidigidi wiwọle ati ki o rọrun lati mura.

Bawo ni o se awọn saladi?

Name saladi ti boiled ẹfọ han nigba ti ijọba awọn akọbi ọmọ ti Emperor Paulu ati Maria Feodorovna, Alexander I. Antuan Karem - ọkan ninu awọn olounjẹ ti o sise ninu ààfin idana, - nife ninu awọn aimọ si i titi ti saladi. Nigbati o si ri pe bi a nkún ti lo kikan, o si wipe, lere: "vinaigrette" - ohun ti Russian Oluwanje nodded, lerongba pe ni awọn orukọ ti ṣe awopọ. Ati ki o han ni awọn akojọ ti awọn ounje yoo si awọn ọba tabili, a titun "Russian saladi" saladi. Lẹhin ti awọn satelaiti ti lọ tayọ awọn ààfin rẹ, sise ni Elo yepere, ati ni akoko ti o ti wa ni ti fiyesi nipa awọn Russian awon eniyan bi a deede Starter. O wa ni jade wipe ni opolopo orile-ede, a satelaiti ti boiled ẹfọ ti wa ni dara mọ bi "Russian saladi".

Saladi pẹlu alabapade eso kabeeji ati ki o pickled kukumba

Asa, ni Russian apa ti sauerkraut saladi, ṣugbọn nibẹ ni o wa imukuro. Lati mura saladi lai ọkan ninu awọn bọtini eroja nilo: Karooti (1 pc.), Beets (2 PC.), White kabeeji, poteto (3 PC.), Bi daradara bi pickles, alubosa, alawọ ewe Ewa akolo, iyo ati didun Ewebe epo. Akọkọ ti gbogbo awọn ti o nilo lati fi awọn ẹfọ lati Cook, ki o si le bẹrẹ fun gige kekere ona salted cucumbers ati alubosa ati eso kabeeji Shredder. Boiled ẹfọ ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu cubes. Pese awọn eroja ti o nilo lati illa, fi idaji kan idẹ ti Ewa, akoko pẹlu iyo, turari (lati lenu) ati òróró.

Awọn nkún tiwqn pẹlu kilasika saladi epo ati kikan. Awọn keji paati ti wa ni afikun bi o fẹ ati ki o lo ni ibere lati fi fun awọn ti pari satelaiti awọn acidity.

Russian saladi pẹlu cornichons

Ninu ooru ti o le Cook pẹlu alabapade kukumba saladi lai kabeeji. Ni Ewebe saladi pẹlu meji iru gherkins daradara telẹ onitura lenu. O ṣeun si awọn agaran ẹfọ pese satelaiti ni o ni kan lata acidity ti complements awọn iyanu Ease.

Lati ṣeto awọn vinaigrette ni a iyipada, o nilo awọn wọnyi eroja:

• Salty ati alabapade gherkins.
• Beets.
• Alubosa dun orisirisi.
• Poteto.
• Ewebe epo le ti wa ni rọpo pẹlu linseed.
• Iyọ.

Igbaradi ti eyikeyi iyipada ti saladi bẹrẹ pẹlu o daju wipe o nilo lati sise awọn ẹfọ. Lakoko ti o ti poteto, beets ati Karooti yoo wa ni jinna, o le finely gige awọn alubosa ati gige awọn cucumbers. Gbogbo jinna ẹfọ yẹ ki o wa bó ati ki o ge sinu cubes, beet le sere din-din ni kekere kan iye ti Ewebe epo. Pese eroja illa daradara, fi iyo ati idana. Ni yi ipele ti awọn igbaradi ti wa ni pari, ati awọn satelaiti ti šetan lati sin.

Saladi pẹlu alabapade kukumba wa ni jade tutu ati crispy to. Yi satelaiti jẹ ìyanu kan iranlowo ko nikan ojoojumọ, ṣugbọn awọn Gala ale. Iru kan iyipada ti awọn kekere-kalori Russian saladi idapọmọra daradara pẹlu ẹgbẹ awopọ ati eran n ṣe awopọ, Yato si kan rere ipa lori lẹsẹsẹ.

Bawo ni lati mura saladi pẹlu ko si pickles?

Dandan eroja ti awọn ibile Russian saladi - pickles, sugbon paapa ti o ba won ko ni ninu iṣura, o le ma mura saladi pẹlu alabapade kukumba. Lati mura iru ounjẹ nilo:

• Beetroot - 3 ege.
• Poteto - 2 PC.
• Karooti - 2 PC.
• Alabapade kukumba - 2 ege.
• Sauerkraut - 200 giramu.
• 1 alubosa.
• Akolo Ewa - 200 giramu.
• Fragrant Ewebe epo (bi nilo fun epo).
• Iyọ.
• Alabapade ewebe (dill, alubosa).

Gbogbo awọn ẹfọ, ayafi kukumba, o nilo lati sise ni awọn awọ ara lai fifi iyọ. Pẹlu akolo Ewa, imugbẹ awọn excess ito, fun wewewe, o le lo a colander. Nigbana ni fi awọn pese eroja si awọn diced ẹfọ.

Pẹlu alubosa, yọ Peeli ati ki o ge sinu idaji oruka, ki o si scald farabale omi sisan ni ibere lati xo ti awọn oorun ati kikoro, ki o si fi awọn iyokù ti awọn eroja. Cucumbers ati ki o ge sinu cubes ati ki o illa pẹlu gbogbo awọn ẹfọ, ki o si akoko pẹlu Ewebe epo. Gbe awọn ti pari satelaiti ni a saladi ekan ati garnish pẹlu ge ewebe lori oke.

O le fẹ lati ṣàdánwò a bit pẹlu awọn saladi Wíwọ. Fun apẹẹrẹ, rirọpo ni Ewebe epo pẹlu adalu marun ọkà shredded dudu ata, capers teaspoon, kan diẹ silė ti kikan ki o si mẹta tablespoons ti olifi epo. Ohunkohun ti awọn eroja fun àgbáye o yan, akọkọ ohun - ma ko gbagbe pe awọn ifilelẹ ti awọn paati si tun nilo lati wa ni epo.

Saladi pẹlu alabapade eso kabeeji ati kukumba

Yi saladi iyipada jẹ ohun dani, ati ni akoko kanna wulo ati nutritious. Iyalenu, dipo ti awọn ibùgbé nkún ti Ewebe epo ni a saladi ti boiled poteto, beets, Karooti, kabeeji ati cucumbers fi mayonnaise. Cook Russian saladi fun yi ohunelo jẹ a imolara nitori gbogbo awọn ti o ni lati se - ge ẹfọ ati ki o illa daradara gbogbo awọn eroja. Setan saladi pẹlu alabapade kukumba lori oke le ti wa ni dara si pẹlu ge dill.

Awọn lilo ti Russian saladi

Nitori awọn ti o tobi iye ti Ewebe saladi satelaiti ti wa ni ka lati wa ni gidigidi wulo, paapa ni igba otutu akoko ti awọn ọdún. Nitori si ni otitọ wipe awọn eroja lo ninu awọn igbaradi ti boiled ni wọn ìgo, nwọn ni idaduro fere gbogbo wọn awọn ibaraẹnisọrọ ounjẹ, ki o si yi kalisiomu, irawọ owurọ, iodine, Vitamin C, magnẹsia, irin, ati ọpọlọpọ awọn kakiri eroja. Ni afikun, ni ibamu si amoye, nutritionists, saladi pẹlu alabapade kukumba, lai fi aaye sauerkraut le wa ninu awọn akojọ ani ntọjú iya, sugbon nikan lẹhin ti kọọkan paati satelaiti ti a ṣe sinu onje ti a obinrin nikan.