Marrows, akolo lai sterilization. Ilana fun gbogbo fenukan

Ọpọlọpọ awọn Iyawo bi blanks ṣe fun awọn igba otutu elegede, akolo lai sterilization. Ohunelo kọọkan pẹlu awọn oniwe-ara ati ki o da o šee igbọkanle lori awọn kan pato lenu fẹ ebi ẹgbẹ.

a ọlọrọ aṣayan

Ni kan ti o tobi ebi eni, bi ofin, ni a lile akoko. Yi ti ni paapa ro ni akoko nigbati awọn Irẹdanu ba ati gbogbo ni ayika nšišẹ blanks fun igba otutu. Dipo ti alaidun cucumbers ati awọn tomati ni to šẹšẹ years, ọpọlọpọ awọn ti wa ni yan zucchini. Lẹhin ti gbogbo, yi Ewebe bi a wiwa satelaiti nìkan oto. O si jẹ ni ibamu pẹlu fere eyikeyi ọja. Bẹẹni, ati awọn ti o jẹ rorun lati ikore. O le ani ṣe zucchini, akolo lai sterilization. Ohunelo wa ni jade kan Pupo rọrun, ati ni afikun ni ṣi opolopo ti apoju akoko. Ati awọn ti o jẹ pataki, nigba ti o ba de si awọn nla ikore. A ni lati fi gbogbo iseju, ọjọ ati oru ki bi ko lati duro ni adiro. Ni idi eyi, a nla aṣayan - zucchini, akolo lai sterilization. Ohunelo fun yi satelaiti ni o dara fun awọn ti o daju wipe awọn ọja ko si ohun to idaduro eroja. Ki o si yi jẹ ọkan ninu awọn ifilelẹ ti awọn anfani. O kan wakati kan ti o le Cook zucchini, akolo lai sterilization. Awọn ohunelo pese fun awọn wọnyi awọn ọja: a idaji kilogram ti odo zucchini 3 cloves ata, 4 sprigs parsley, 90 giramu kikan, Bay bunkun, 90 giramu ti iyo, ata, Ewa, ati 75 giramu gaari.

Gbogbo gbọdọ wa ni ṣe ni kiakia:

1. Fo zucchini ge transversely iyika sisanra ti ọkan centimeter. Ki o si fi wọn sinu ikoko, tú omi tutu ati ki o fi o fun 3 h.
2. Ni akoko yi ti o nilo lati ṣeto awọn bèbe ati ki o tan jade lori gbogbo turari.
3. Ki o si kun awopọ marrows, fọwọsi wọn pẹlu farabale omi soke si oke ati ideri.
4. Lẹhin 25 iṣẹju, imugbẹ omi ninu miiran pan, fifi iyo, suga ati ki o sise. A kekere kan nigbamii, tú awọn kikan.
5. Tun tú brine ati zucchini gba eerun bèbe.

Setan akolo le wa ni ti a we ni kan ibora, ati lẹhin pipe itutu lati gbe wọn sinu cellar.

ọtun ti o fẹ

Zucchini ikore ni igba otutu le jẹ yatọ. Won le wa ni aotoju ni awọn fọọmu ti kekere duro, iyo tabi Pickle. Awon ti o wa ko bẹru ti ise, o le ṣe awọn eyin tabi ṣe Jam. Ati ti o ba ti kò ti awọn aṣayan jẹ ko dara, o le kan pa awọn Ewebe ninu awọn oniwe-adayeba fọọmu. Niwon awọn ọja ti wa ni ti o ti fipamọ titi orisun omi. Ọkan ninu awọn julọ gbajumo ona ti ikore ti wa ni ṣi ka a saladi. Nibẹ ni a pipe ohunelo fun otitọ egeb. Nilo: 3 kilo zucchini - lita tomati oje, 1 ati 3, a eti to dun ata, suga gilasi, 60 giramu ti iyo ati bi Elo kikan, 100 giramu (orisirisi die-die) ata ati kan ife ti Ewebe epo.

Igbaradi:

1. Ata gige koriko o si fi ninu kan ti o tobi ikoko.
2. Fọwọsi o pẹlu awọn oje, ati ki o fi awọn suga, iyọ, bota, ki o si fi ohun gbogbo lori ina.
3. Zucchini ge sinu tinrin oruka ati sinu gbona ibi-lẹhin ti farabale.
4. Lẹhin 20 iṣẹju, agbekale kikan pẹlu itemole ata ilẹ.

Ti o nikan maa wa fun bèbe lati faagun awọn adalu ati Koki ni wiwọ. Iru elegede fun igba otutu ṣe kan gan olumulo ore-. Lẹhin ti gbogbo, ti won, ni o daju, ni o wa tẹlẹ setan a lọtọ satelaiti.

pataki tiwqn

Ni ibere fun ọja lati ni kan awọn lenu, o nilo lati daradara mura awọn marinade fun elegede. Dajudaju, ati turari mu ohun pataki ipa ni yi iyi. O kun fun canning courgettes lilo ata, cayenne ata, Bay bunkun, dill ati horseradish root. A marinade yoo jẹ ti aipe wọnyi tiwqn fun lita ti omi - 25 giramu gaari ati 60 giramu ti iyo. Ni afikun, fun kọọkan quart idẹ ti o nilo 15 giramu kikan.

Gbogbo ti awọn wọnyi irinše ko nikan mọ awọn ohun itọwo ti ẹfọ, sugbon tun sise bi a adayeba preservative, pese ti o pẹlu pipe aabo ni oyimbo kan gun akoko. O ani ko ni pataki ohun ti o wulẹ bi awọn ile ifowo pamo ara zucchini. O le wa ni ge sinu cubes tabi ege. Fọọmù jẹ Egba pataki. Dajudaju, o jẹ ko pataki lati lọ awọn ọja bi Elo bi o ti ṣee pẹlu iranlọwọ ti a grater. Ni idi eyi, o ko ni gba akolo zucchini, ati ki o fragrant idotin láti jẹ ti yoo ko ni le gidigidi dídùn.

ofin ti itoju

Lati gba a dun zucchini ati ki o ko deteriorated koda ki o to igba otutu, a nilo lati kedere mo bi o lati se itoju awon tabi awọn miiran ẹfọ. Ti o ba ti ọja ti wa ni pese sile lai sterilization ti lo, bi ofin, awọn ti pari brine. O ti ṣe kan saju to pouring. Ni idi eyi, o yẹ ki o jẹ diẹ ninu awọn ọkọọkan ti sise:

1. Mura awọn ẹfọ. Lati ṣe eyi, won gbodo wa ni daradara wẹ, gbẹ ati ki o ge si ona ti o fẹ iwọn ati ki o apẹrẹ.

2. Yan ewebe ati turari nilo fun awọn ohunelo.

3. sterilized apoti eiyan ati awọn ideri.

4. Ṣeto awọn ọja nipa bèbe.

5. Mura awọn brine.

6. Tú awọn farabale marinade awọn ọja.

7. Eerun soke awọn bèbe, ati ki o si ipari si wọn ni wiwọ ki o si fi titi dara.

Ma, bi aṣayan kan, awọn ọna ti o ti lo a ė nkún. Fun yi, akọkọ awọn ibùgbé ẹfọ dà farabale omi. Ki o si lẹhin kan nigba ti o jẹ pataki lati dapọ ati awọn Abajade omitooro lati Cook awọn brine tẹlẹ. Eleyi kí ọja to dara Rẹ soke awọn turari. Ẹfọ di diẹ fragrant, ati awọn brine di bi ogidi.