Salting oyin agaric ni ile: orisirisi awọn ilana

Ikore igba otutu olu lailai o jẹ wulo: ọkan ninu wọn ti gba a nla ipanu tabi afikun si awọn ifilelẹ ti awọn dajudaju, ki o si orisii ọna ti sise yoo ran gbilẹ onje ti atilẹba awọn ọja. Ọkan ninu awọn julọ loorekoore aṣayan preform ti wa ni marinating tabi pickling oyin agaric ni ile. yi wọpọ ati gidigidi dun olu. Niwon ikore wọn ọtun?

Marinated olu fun awọn igba otutu

Ilana le pese o ati din-din olu lori awọn iṣura, ṣugbọn pẹlu marinated tabi pickled ohunkohun safiwe. Gbiyanju yi ọna awọn òfo. Meji kilo olu ya meji ati idaji teaspoons ti iyọ, meji tablespoons gaari, kan diẹ leaves ti Loreli, kikan, parsley, Basil, cloves. Ṣe marinadnyh pouring, dapọ omi pẹlu iyo, ata, Lavrushko, cloves ati gaari. Sise, sise fun nipa iṣẹju marun ati ki o si tú kikan, lẹẹkansi sise ati ki o yọ kuro lati ooru. Yipo nipasẹ ki o si w awọn olu, mu lati farabale ni kan pan, sisan ati ki o fọwọsi titun kan. Lẹẹkansi sise, yọ foomu ati ki o Cook fun nipa ogun iseju. Ni kete ti awọn olu bẹrẹ lati rii si isalẹ, pa iná. Dara awọn olu, tan lori kan o mọ gilasi idẹ, tú awọn gbona marinade ati ukuporte lids ni wiwọ. Pickle olu ninu awọn marinade le jẹ ona miiran.

Awọn keji workpiece ohunelo

Meji kilo oyin agaric ya meji tablespoons suga mẹta teaspoons kikan, mẹrin teaspoons ti iyọ, oloorun duro lori meji, a bata ti sheets ti Loreli, clove, ata. Sise ninu omi pẹlu turari suga ati iyo ati sise fun iṣẹju diẹ, fi awọn lodi ati sise lẹẹkansi. Tan si pa awọn ooru ati ki o mura awọn olu. Sise ni kan pan, awọn sisan omi ni igba pupọ, o si lorekore yọ foomu. Ni kete ti awọn olu bẹrẹ lati sag, pa iná. Jẹ ki awọn olu dara die-die, tan si bèbe, àgbáye wọn nipa meji-meta, tú awọn marinade ki o si dabaru bọtini. Duro titi ti itutu si isalẹ ki o itaja kan ni firiji. Ti o ba fẹ olu ni a funfun fọọmu, lai a marinade, gbiyanju gbẹ salting oyin agaric. Awọn esi tun fi oju gan appetizing.

Salting oyin agaric ni ile

Mura ni ibamu si awọn ohunelo le jẹ eyikeyi nọmba ti elu. Awọn ilana jẹ lalailopinpin o rọrun, ati ti nhu esi. Wẹ ati ki o nu awọn olu, tú farabale omi ni kan saucepan ati ki o sise fun mẹẹdogun ti wakati kan, salted omi. Itura ati ki o fi ni kan jin ekan ti tinrin fẹlẹfẹlẹ, sprinkling kọọkan pẹlu adalu finely ge ewebe, iyo ati turari. Bo pẹlu kan nkan ti gauze, gbe lori oke kan ti a ti onigi Circle ati irẹjẹ. Salting oyin agaric ni ile gba to nikan a tọkọtaya ti ọjọ. Sìn wọn si tabili ńṣe ti o dara ju pẹlu ọdunkun awopọ.

Sisun olu fun awọn igba otutu

Ti o ba ti pickling oyin agaric ni ile fẹ lati gbiyanju o sunmi tabi o kan titun, ṣe sisun olu. Fun kilogram ti oyin agaric nilo kan gilasi ti sunflower epo, iyọ, omi. Yipo nipasẹ ki o si w olu, sise fun nipa iṣẹju mẹwa, lẹhin eyi ni sisan omi. Ooru ni epo ati ki o Cook olu ni o fun idaji wakati kan. Lẹhin ti idaji wakati kan, yọ ideri ki o evaporate eyikeyi excess omi, ki o si fi iyo. Tan jade lori kan ti o mọ idẹ ati oke yó pẹlu gbona epo ninu eyi ti awọn sisun olu. Eleyi Billet ti fipamọ ni awọn firiji fun osu mefa.