Jambalaya: ilana ati sise awọn ẹya ara ẹrọ

Toju ebi re ni yi titun ati ki o atilẹba ṣe awopọ bi jambalaya. Awọn ohunelo jẹ ohun rọrun. Satelaiti ti a se ninu awọn Caribbean. Lori akoko, o ti ibe gbale ni Spain ati France.

Loni jambalaya pese sile ni Russian ati Ukrainian onje, ati gbogbo ọpẹ si Oluwanje Ilya Lazerson, ti o akọkọ pese o ni Western Ukraine, ati ki o gbe lọ si St. Petersburg, ati nibẹ tesiwaju lati fi hàn wọn ipa.

A Ayebaye ohunelo

Main eroja - kan nọmba (ohun kan 2.5.), Hot obe ati adie omitooro. Ni ọkan eiyan, Rẹ o lọrá to swollen, ati awọn miiran Cook adie thighs ati awọn iyẹ. Omitooro (1 L) ti o yoo nilo ni ojo iwaju lati mura.

Bayi, diced tabi wẹwẹ 250 g ti mu soseji. Head ata (5-6 cloves) pọn. Ọkan alubosa ge sinu idaji oruka. Ki o si ooru ni pan, tú o sinu epo (sunflower tabi olifi epo), fi ge mu soseji. O nilo lati din-din o fun 5 iṣẹju (ko si siwaju sii).

Bayi ya a multicolored ata (2 PC.) 1 ati seleri. Ge wọn sinu cubes tabi awọn ila. Fi kan sisun soseji. Ipẹtẹ na kekere kan to gun (5-7 iṣẹju). Fi iyo ati ata lati lenu. Ti o ba fẹ, o le fi 1 ch. L. Creole oregano ati ata.

Imugbẹ omi lati iresi si fi omi ṣan daradara. Interspersed ninu awọn pan. Ba ti wa ni a Kettle, ki o si jẹ diẹ yẹ. Fun awọn iresi, fi awọn sisun soseji pẹlu ẹfọ ati simmered ipẹtẹ kekere kan (nipa 5 iṣẹju).

Ki o si ti o nilo lati tú awọn arọ ni adie omitooro. Mu lati kan sise, gbiyanju lati lenu. fi diẹ iyo ati ata ti o ba wulo. Din ooru, bo satelaiti pẹlu kan ideri - ki parun titi jinna iresi.

Ni opin ti tú gbona obe, illa daradara, ati awọn kan gbona satelaiti le wa ni yoo si tabili.

Jambalaya: a ohunelo pẹlu ede

Pẹlu eja satelaiti gba refaini ati ki o flavored. Ede fun ohun atilẹba, manigbagbe lenu. First, ti won nilo lati wa ni ti mọtoto ati ki o boiled. Nigba ti won dara, mura awọn iyokù ti awọn ọja.

Long iresi (300 g) ti a fi sinu 1 lita ti omi fun Ríiẹ. Ni àkókò, ya meji Belii ata (pelu pupa ati ofeefee). Peeli wọn ki o si ge sinu tobi cubes. Seleri le wa ni ge sinu awọn ila. Gige kan alubosa.

Ki o si 0,5 kg ti awọn tomati bi won ninu awọn ti o tobi grater. Fi wọn 1 gbona ata. Ma še yọ awọn irugbin. Nitõtọ, ninu wọn ipilẹ sharpness. Ti o ba ti o kan fẹ kan ti nhu lenu, ki o si jẹ dara lati nu ata.

Bayi, ooru ni pan, tú o ni olifi epo. Fi pada awọn alubosa, saute titi sihin. Nigbana ni fi awọn ede. Sere din-din wọn. Ki o si nibẹ ni fi ge ata ati seleri. Din-din fun 5 iṣẹju, aruwo awọn onigi spatula. Iyo ati ata lati lenu. Pa iná.

Lakoko ti o ti ngbaradi awọn ẹfọ, iresi pọnti. Pẹlu Sisan ki o si w o pẹlu omi titi ko o omi. Olusin tú sinu pan tabi Kettle, ju silẹ lati sisun ede pẹlu ẹfọ. Ko si tun tú awọn tomati oje. Aruwo ati sise fun awọn akoko nipa 10 iṣẹju.

Fọwọsi ni Figure 700 milimita ti omi. Bo pan pẹlu kan ideri. Jẹ ki sise gbogbo papo fun nipa 20 iṣẹju. Nigba akoko yi awọn iresi yẹ ki o Cook. Pa adiro nigbati awọn awọn akoonu ti safihan siwaju sii gbọdọ ta ku nipa 30 iṣẹju. O yẹ ki o ni a pupọ dun ati atilẹba satelaiti pẹlu ohun awon orukọ - jambalaya. Awọn ohunelo ti awọn oniwe-igbaradi jẹ gidigidi rorun, ṣugbọn a pupo ti akoko ti wa ni lo lori awọn igbaradi ti awọn ọja.

fi awọn ham

Gbiyanju lati Cook jambalaya pẹlu ede ati soseji. Awọn satelaiti jẹ gidigidi dun, ati awọn ti o ko ani tiju lati fi ipese. Bi eja jẹ pataki, bi daradara bi ninu awọn ti tẹlẹ ohunelo, Peeli ati sise. Ham kan ge, pelu sinu tobi chunks. Fun apẹẹrẹ, iyika, onigun mẹrin.

Alubosa ati seleri (1 pc.) To lọ. Ata (1 ori), bi won lori kan kekere grater. Tomati 400-500 g ti o dara ju lati lilọ nipasẹ kan eran grinder. Ṣugbọn o le bi won ninu lori kan isokuso grater.

First, din-din awọn alubosa, lati ṣe o sihin. Ki o si fi awọn ge seleri. Ohun ọdẹ awọn ẹfọ fun 5 iṣẹju. Fi awọn ata ati awọn tomati oje. Nibi ti o ti tun le gige gbona ata. O si ṣe afikun piquancy si awọn satelaiti.

Ki o si 300 g ti iresi ti o dara omi ṣan, fi ni kan Kettle tabi pan. Fi si sauteed ẹfọ pẹlu ngbe ati awọn tomati oje. Gbogbo papo, simmer fun iṣẹju 10. Ki o si tú 700 giramu ti omi, din ooru ati ki o simmer titi jinna iresi. Gbiyanju lati illa bi kekere bi o ti ṣee to cereals ti ko pale.

Original satelaiti jambalaya pẹlu ede ati ki o ngbe - pupọ dun ati tenilorun. O jẹ ṣee ṣe lati mura fun rẹ ebi ati awọn alejo. Nwọn o si riri rẹ Onje wiwa ogbon gíga.

Jambalaya: a ohunelo pẹlu adie

Yi satelaiti ni pese sile ni awọn omitooro, ati nibẹ yẹ ki o wa a pupo ti eran. O ti wa ni dara lati gba awọn gbogbo abele adie. Nu ti o, w ki o si fi iná. Nigba ti adie ti wa ni jinna, ṣe diẹ ninu awọn miiran eroja.

Mura 1 ti o tobi alubosa, Belii ata (2 PC.), 0,5 kg ti awọn tomati, iresi (300 g), seleri, 1 clove ti ata, gbona ata (1 pc.), Turari ati iyo.

Alubosa gige, din-din titi o di sihin. Ki o si fi ni kan pan ge seleri ati ata. Ẹfọ Cook ko siwaju sii ju 5 iṣẹju. Ki o si gbe awọn ge ata ati ki o ge awọn tomati (le bi won ninu lori kan grater). Eleyi tun fi diẹ ninu awọn powdered Atalẹ, 1 HR. L. oregano ati iyọ lati lenu ati ata parapo.

Nigba ti o ti adie ti wa ni jinna, dara ki o si yọ awọn eran lati egungun. Fi ni kan pan, Kettle tabi utyatnitsu. O ṣe pataki ki ojò je kan nipọn isalẹ. Yi kanna igara adie omitooro ati ki o gbe awọn sisun ẹfọ pẹlu turari.

Fi awọn pan lori kekere ooru. Nigbati awọn omitooro ba si sise kan, gbiyanju lati lenu. O le nilo lati fi iyo tabi ata.

Nigba ti o ti iresi ti šetan, o le yọ awọn Kettle lati ooru. Jẹ ki awọn satelaiti tunto ara wọn fun iṣẹju 30 - ati ki o le mu si tabili.

sise Awọn ẹya ara ẹrọ

Awọn gbajumọ Oluwanje Ilya Lazerson awari kan diẹ asiri, bi o si Cook jambalaya. O njiyan wipe awọn ohun itọwo ti awọn satelaiti da lori sisun ẹfọ, si eyi ti wa ni afikun awọn pataki turari ati condiments.

Lati ro ero wa ni jade crumbly ati ki o kan gbogbo ko illa o nigba sise. To onisowo ko ni iná, o jẹ dara lati Cook awọn satelaiti ni a cauldron tabi utyatnitsu pẹlu kan nipọn isalẹ.

Ti o ba ti, tibe, nibẹ ni a nilo lati illa awọn iresi, o nilo lati se ti o pẹlu nla itoju. Ya kan onigi spatula ki o si isipade o lọrá lati isalẹ soke. Ki o si awọn iṣeeṣe ti awọn iresi yoo subu yato si, yoo wa ni o ti gbe sėgbė.

Ohunelo (jambalaya) lati Lazerson irorun. O ko nilo pataki, gbowolori eroja fun o, ṣugbọn awọn ohun itọwo ti awọn satelaiti wa ni jade ti nhu, lata ati sese.

igbejade

Si satelaiti je ko nikan ti nhu, sugbon tun lẹwa, o nilo lati ṣe l'ọṣọ ti o atilẹba. Lati ṣe eyi, o le mura kan lọtọ obe (owo, bi ẹfọ ati awọn miiran ẹfọ), ati nigbati a to si omi Idanilaraya.

Nigba ti jambalaya dà sinu a ekan, ṣe l'ọṣọ o pẹlu greenery. Yi le jẹ parsley tabi Basil. Ọya le ti wa ni tan gbogbo leaves tabi ẹwà ge.

Cook pẹlu idunnu, sunmọ raduyte atilẹba satelaiti, a nice kikọ sii ati ki o olorinrin lenu. Maa ko gbagbe wipe idana - ipò kan fun flight ti Fancy. Lo awọn ero gbekalẹ, ṣe rẹ ki o si ṣẹda awọn atunṣe masterpieces!