Italolobo Oluwanje: bi o si beki eran ni bankanje

Aluminiomu bankanje mu ki o ṣee lati beki awọn eja, eran ati ẹfọ, o si pa wọn ni iru kan ọna lati gbigbe ati sisun. Inu yi apo ti wa ni ti o ti fipamọ oje secreted nigba ooru itoju. Ni afikun, niwon awọn eran tabi eja ti o dara ju sinu tẹle turari. Sugbon, bi o ko ba mọ awọn asiri ti bi o si beki ni bankanje eran satelaiti jẹ ju Bland, lile ati laisi ohun appetizing erunrun - ti o ba boiled. Bi o si Cook ti nhu sisanra ti onje - ri yi article.

Ko gbogbo ẹran ni o dara fun yi ọna ti yan. O ti wa ni ti o dara ju lati ya awọn ege pẹlu kan kekere Layer ti sanra - ọrun ti ẹran ẹlẹdẹ, ngbe, shoulder abẹfẹlẹ. Daradara ti baamu fun awọn wọnyi ìdí ẹran ẹlẹdẹ, ṣugbọn o le lo eran malu, eran aguntan, ọdọ aguntan, sisu pupa eja. Ege yẹ ki o ko ni le ju tobi - bẹ ti won ni o wa dara propekutsya. Awọn iṣẹ ni iwọn - 10 bar to 20 centimeters. Ṣaaju ki o to beki ẹran ni bankanje, o gbodo ti ni thawed o si fo.

Igbaradi ti a nikan nkan ti lile daju wipe ni arin ti awọn ti ko nira le duro alabapade, lai iyo ati turari. Wa ipenija jẹ ṣee ṣe lati impregnate eran ti o je ko nikan ti nhu erunrun. Lati ṣe eyi, a ọbẹ pẹlu kan didasilẹ sample poke kan diẹ ni igba ninu awọn igi, ṣiṣe awọn jin ni gigun ojuabẹ. Ti o ba ti wa ni sise awọn steaks, ki o si nìkan pé kí wọn wọn pẹlu iyo ati dudu ata. Sugbon ki o to beki ẹran ni bankanje tobi nkan, o gbọdọ dandan marinated.

Awọn marinade le jẹ gidigidi o yatọ. Lati yi, nipa ọna, yoo dale lori awọn ohun itọwo ti rẹ ṣe awopọ. Ni rọọrun marinade - alubosa oruka, kún pẹlu funfun gilasi tabili (fun ẹran ẹlẹdẹ) tabi pupa (fun eran malu) waini. Ṣugbọn o le ṣàdánwò, fun apẹẹrẹ, bi won ninu awọn ẹran ẹlẹdẹ pẹlu Ewebe epo pẹlu kan orisirisi ti turari ati ndin ni bankanje Eran, smeared pẹlu eweko ati oyin. Incidentally, awọn alubosa oruka lati marinade ati ki o ko àyípadà lẹhin ti impregnation. Gbiyanju lati beki wọn pẹlu awọn eran. Ju apakan eran malu niyanju lati fi ipari si kan tinrin bibẹ pẹlẹbẹ ti ẹran ara ẹlẹdẹ.

Yato si diẹ ninu awọn marinating se ohun asegbeyin ti si shpigovaniya ọna. Ranti, a se diẹ ninu awọn lainidii ni gigun gige lori kan nkan ti eran? Gbiyanju lati fi wọn ni awọn ege ti ata, Karooti, Belii ata. Paapa ni iru kan ọna ti nbeere preconditioning sanra ẹran ẹlẹdẹ. Eran ni bankanje nigba ti yan allocates a pupo ti oje. Gbiyanju lati ṣe awọn ti o ko emerged, bibẹkọ ti awọn satelaiti ni yio je ju gbẹ. Fara fi ipari si ni orisirisi fẹlẹfẹlẹ ti aluminiomu sachet. Lati wa ni ailewu, fi rẹ envelopes ni o wa ko lori awọn akoj, ati ninu pan. Nigbana ni, ni irú ti Bireki ti awọn bankanje ti o yoo ni anfaani lati akoko si akoko agbe eran oje precipitated.

Yan awọn eran fi ninu tẹlẹ kikan lọla. First han a otutu oludari to 220 ° C, ṣugbọn lẹhin mẹdogun iṣẹju ni 180. Awọn yipada yan akoko da lori awọn iwọn ti awọn nkan. Oṣeeṣe fun kg ti eran nbeere 40 iṣẹju ti akoko ninu awọn ileru. Sugbon ni asa, o jẹ pataki lati se atẹle awọn ilana. Dídùn lofinda ati ki o rorun lilu orita sìn ọ ifihan agbara kan ti awọn satelaiti ti šetan. Eran ni bankanje ni Aerogrill tun pese sile ni meji ni asiko. Oti - ga fentilesonu ni 235 C fun 20 iṣẹju. Awọn ipele keji - ni lara iyara ti 180 aeroproduva idaji wakati kan.