Bawo ni lati beki eran ni bankanje

Ri nkan ti eran malu, ndin pẹlu ewebe ni bankanje, jẹ ọkan ninu awọn julọ ti nhu n ṣe awopọ. O ti wa ni igba tọka si bi awọn eya ti delicacies yoo wa ni tabili ati ni kekere ipin tabi ni awọn fọọmu ti ipanu. Diẹ ninu awọn olounjẹ fẹ lati Cook pẹlu kan kere ti awọn eroja ati turari. Sibẹsibẹ, beki awọn eran ni bankanje dara pẹlu daradara ti a ti yan ewebe ati turari.

eroja

Lati mura o nilo:

- kan ri to nkan ti eran malu - 1 kg;

- lard - 100 g;

- iyo;

- Black ata;

- Karooti - 1 pc;

- Ata - 2-3 cloves;

- hops-suneli;

- eso;

- soyi obe.

ngbaradi eran

Eran malu gbọdọ wa ni daradara fo ati si dahùn o. Lati daradara beki eran ni bankanje, o jẹ pataki lati fi fun awọn ọtun lenu. Lati ṣe eyi, ṣe pẹlu kan ọbẹ ni o ni kekere ihò sinu eyi ti awọn ge ata ilẹ ati karọọti ege. Ni idi eyi, punctures yẹ ki o wa ṣe boṣeyẹ lori gbogbo awọn ẹgbẹ.

marinade

Refills awopọ lilo kan adalu ti itemole eso, soyi obe, Khmeli Suneli, ata, iyo ati soyi obe. O jẹ pataki lati maa fi gbogbo awọn eroja ninu awọn marinade, ki bi ko lati overdo o. Eleyi jẹ pataki, paapaa nitori ninu awọn satelaiti lo eran malu. Eran, ndin ni bankanje, jẹ paapa ti nhu ti o ba ti gba ọ laaye lati dubulẹ ninu obe fun nipa wakati kan. Niwon awọn satelaiti ti wa ni patapata impregnated pẹlu gbogbo awọn irinše.

bukumaaki

Ki o si o gbọdọ ya a fẹlẹ ati ki o lo o lati fi lori dada ti kan nkan ti koriko lati marinade. Ti won ni lati bo o boṣeyẹ. Ki o si ge sinu tinrin ege ti ẹran ara ẹlẹdẹ, ti a we malu. Ni ibere lati fix o, o nilo lati fi ipari si awọn gbogbo nkan ti nipọn ati ki o to lagbara o tẹle. Ti o ni ohun ti o nilo lati beki awọn eran ni bankanje lati gba sisanra ti o si asọ ti satelaiti.

yan

Diẹ ninu awọn se fẹ lati lo kan pataki apo, ṣugbọn iriri ti han pe o jẹ ninu awọn bankanje eran malu ti o dara ju. Lati ṣe eyi, awọn bankanje ti wa ni ti yiyi jade lori tabili kan ita a matte dada. Ki o si fi ni arin ti a: ikẹkun nkan ti eran malu ti o ti wa ti a we ni orisirisi awọn fẹlẹfẹlẹ.

Lọla ndin eran ni bankanje gbọdọ wa ni a otutu ti 180 iwọn fun wakati meta. Ni akoko kanna o jẹ soro lati šakoso awọn ooru itoju ilana, ṣugbọn lẹhin meji ati idaji wakati kan, o le ran awọn bankanje ati ki o ṣayẹwo awọn afefeayika ti awọn satelaiti. Ni yi fọọmu ti eran malu le wa ni osi ni lọla fun miiran idaji wakati kan.

Ono lori tabili

Sin eran ndin ni bankanje nkan tẹlẹ chilled. Ni idi eyi, o jẹ patapata free lati okun ati ẹlẹdẹ ege. O ti wa ni ti o dara ju lati wo ni a nkan ti wẹwẹ lori kan ti o tobi awo. O ti wa ni dara si pẹlu kan kekere iye ti alabapade ọya, sugbon ko ba lo sauces tabi Wíwọ. O ti gbà wipe ti won nikan ikogun awọn ohun itọwo ti gidi eran.

Yi satelaiti daradara lo bi ipanu pẹlú pẹlu titun ndin akara. Fun u ipele ti pupa gbẹ waini tabi kan ni okun mu. Iru eran jẹ ẹya o tayọ eroja fun ṣiṣẹda ti nhu ipanu ti yoo ko nikan sisanra ti, sugbon o tun le wa ni fipamọ gun to.