Akolo eja ni ile? Ohunkohun ko ni soro!

Ti o ko ni ko mo ohun ti akolo eja? Elege eja, akolo ninu ara wọn oje tabi orisirisi sauces - ìyanu kan kiikan ti eda eniyan! Ṣetan-si-jẹ akolo onjẹ - awọn pipe mimọ fun Obe tabi Salads. Yiyan wọn lori selifu ti igbalode ìsọ tobi ati orisirisi, ṣugbọn awọn didara ni igba dara. Ati ohun ti o ba ti ni Cook ara rẹ a onje bi akolo eja? Ni ile, o jẹ ohun ti ṣee ṣe, bi o ti yoo gba to akoko. Sugbon o ni o dara lati bajẹ ṣii a idẹ, mọ pe awọn oniwe-ni awọn akoonu ti o wa Egba laiseniyan ati adayeba, ati paapa jinna pẹlu abojuto ati ife!

Bi o lati ṣe akolo eja?

eroja:

• eja (obokun, Paiki, cod);
• iyọ;
• dudu ata lulú;
• Bay bunkun;
• allspice Ewa;
• Ewebe epo

ngbaradi eja

Akolo eja ti wa ni ngbaradi ko ki soro ni ile. Akọkọ ohun ni yi ilana - lati ni ibamu pẹlu awọn ọna ti. Ti o ba bẹrẹ pẹlu awọn igbaradi ti eja fillets. Okú gbọdọ wa ni ti mọtoto, ikun, yọ iru ati gbungbun ní lẹbẹ, gills ati ya awọn ori ki o si fa awọn Oke. Wẹ fillet omi ṣan pẹlu tutu omi ati ki o gbẹ wipes.

pickling

Awọn eja ti wa ni ge sinu kekere awọn ege, fi kekere kan turari. O ni yio je to iyo ati ata. Illa rọra, ki bi ko ba si bibajẹ awọn ona ti eja ati ki o fi to marinate fun idaji wakati kan.

Mura pọn

Ni akoko yi ti o le ṣe eiyan. Ibilẹ akolo rọrun lati fipamọ ni gilasi pọn irin lids ju. O ti wa ni ti o dara ju lati fi fun ààyò lati kekere apoti ti awọn iwọn kanna, ki awọn tetele ooru itọju ti wa ni nyána awọn awọn akoonu ti se. Fun apẹẹrẹ, o dara idẹ 500 tabi 700 milimita. Bayi, awọn apoti yẹ ki o wa daradara fo, si dahùn o. Gbe si isalẹ ti kọọkan idẹ on a bata ti leaves lavrushki ati ki o kan diẹ Ewa allspice.

laying eja

Lọgan ti koja ni pín akoko fun marinating ẹja, o le fi awọn ona ninu awọn bèbe. O yẹ ki o wa ranti pe awọn akolo eja, ile-jinna, ko ni fi aaye gba free aaye ninu awọn eiyan. Nitorina, awọn ege ni o wa lati fi sori ẹrọ ni wiwọ, gbiyanju lati kun gbogbo awọn wa aaye, sugbon ju itara ko tọ o, bibẹkọ ti o le gba porridge. Kún ounje pọn bo bankanje, titẹ ti o ni wiwọ si awọn ọrun ki awọn idẹ penetrated bi kekere bi o ti ṣee air.

Ooru itoju ti blanks fun awọn satelaiti a npe ni "akolo eja"

Ni ile, wa akolo ounje jinna ni lọla. Lati ṣe eyi, ooru ni adiro to 140 iwọn, ṣeto awọn pọn lori agbeko, ati ki o si labẹ a yan atẹ pẹlu kekere kan omi (o jẹ pataki lati imugbẹ lati eiyan oje ti wa ni ko bere ẹbọ, emitting corrosive ayokele). Lọgan ti awọn awọn akoonu ti de ọdọ farabale ojuami ati ki o bẹrẹ lati sise rọra, ooru gbọdọ wa ni lo sile si 100 iwọn ati ki o fi sinu akolo rọ fun 5 wakati.

seaming agolo

Sise akoko ti wa ni nṣiṣẹ jade, ki o le tẹsiwaju si awọn ti o kẹhin igbese. O jẹ pataki lati sise awọn epo. Ki o si ma ṣe gbagbe lati sise awọn lids. Gba gbona pọn lati lọla, yọ bankanje ki o si gidigidi fara tú sinu awọn gbona epo. Bo pẹlu kan ideri ki o si fi pada sinu awo fun 30 iṣẹju. Ni opin idaji wakati kan pẹlu awọn bèbe nilo lati gba awọn ti pari ọja, ati eerun, titan lodindi ki o si fi to dara, lẹhin eyi ti nwọn ba wa ni kikun setan fun lilo!