Ipẹtẹ na eran malu ẹdọ ohunelo: wara, ekan ipara, alubosa ati karọọti

Eran malu ẹdọ - ti o dara orisun ti B vitamin ati awọn miiran eroja. Ni yi akojọ, o gbodo je dandan bayi. O ni o kan lati wa ni anfani lati Cook o daradara. Ni yi article, a fẹ lati sọ nipa bi o si Cook eran malu ẹdọ dun ati rirọ, ki o si wá lati lenu gbogbo ebi.

Ẹdọ, stewed ni wara

Ẹdọ - pataki kan ọja ti o le ikogun nigba sise, ati ki o le, lori ilodi si, ṣe o kan dun satelaiti. Kan nilo lati mọ diẹ ninu awọn ẹtan. Ẹdọ, eran malu, braised ni wara, o wa ni jade jẹ ti iyalẹnu asọ ti o si ti onírẹlẹ. Fun awọn oniwe-igbaradi ti a nilo awọn wọnyi eroja:

1. A gilasi ti wara.
2. ½ kilogram ti eran malu ẹdọ.
3. A tọkọtaya ti cloves ti ata.
4. Meji alubosa.
5. Iyọ.
6. 1/3 ago omi.
7. Ilẹ ata.
8. Ewebe epo.
9. Meta tablespoons ti iyẹfun.

ohunelo fun

Ohunelo malu ẹdọ, braised ni wara, ni o rọrun lati se. Ṣaaju ki o to embarking lori igbaradi, yẹ ki o mura ẹdọ. O gbodo je ko o lati fiimu ati iṣọn ati ki o ge sinu cubes, kọọkan ti eyi ti o ti pin si meta awọn ẹya ara ati lati ja si pa ẹgbẹ mejeeji. Next, kọọkan nkan ti yiyi ni iyẹfun ati ki o ran si awọn pan pẹlu Ewebe epo.

Ẹdọ jẹ pataki lati din-din titi ti Pink awọ ni ẹgbẹ mejeeji. Bayi o le tú omi sinu pan, ki o bo idaji awọn ege, ati ki o le ti wa ni tan lori oke ti alubosa, ti ge wẹwẹ oruka. A tọkọtaya ti iṣẹju ẹdọ ni lati fi jade, lẹhin eyi ti o gbọdọ wa ni ifasilẹ awọn. Ege maa di brown. Next, kun pan pẹlu wara, ki o patapata bo ẹdọ. Dipo, o le lo fun wara ati ipara, sugbon o nilo kekere kan ti fomi omi bibajẹ. Bi kete bi awọn adalu bẹrẹ lati sise ni ikoko kan, o gbọdọ bẹrẹ lati aruwo, ki o ti wa ni ko sisun. Ni ti akoko, nigbati awọn ẹdọ yoo darken ati ki o di kanna awọ bi awọn obe, fi ata, iyọ, ki o si bo pẹlu kan ideri fun iṣẹju marun. O le ki o si fi awọn ata ilẹ, là tẹ. Pari eran malu ẹdọ pẹlu alubosa ni ina brown ni awọ ati idaji-obe. O jẹ gidigidi tutu ati sisanra ti inu. Boya iru kan ohunelo fun eran malu ẹdọ (stewed) ẹnikan yoo ni lati lenu ati ki o ran o kọ bi o si Cook awọn pipe afikun si garnish.

Ẹdọ pẹlu alubosa ati Karooti: Eroja

Eran malu ẹdọ, braised pẹlu alubosa ati Karooti - a dun ati ni ilera satelaiti. Lati ṣe o, a nilo lati ya:

1. Ọkan karọọti.
2. ½ kilogram ẹdọ.
3. agolo omitooro.
4. Meta tablespoons ti iyẹfun (canteens).
5. Meji alubosa.
6. ½ teaspoon gaari.
7. Ewebe epo.
8. Iyọ.
9. ½ teaspoon paprika.
10. Teaspoon Korri sibi.

Ohunelo eran malu ẹdọ, stewed pẹlu Karooti ati alubosa

Ẹdọ, thawed ati ti mọtoto lati fiimu, ki o si mi ati ki o ge. Kọọkan nkan ti nilo lati iyo ati fibọ ni iyẹfun, ki o si din-din ni kiakia lori ga ooru titi brown. O le ki o si fi awọn karọọti, alubosa ati turari. Gbogbo awọn eroja illa ki o si fi awọn Ewebe epo.

Ẹdọ jẹ pataki lati din-din titi ti Karooti yoo ko gba kan ti nmu kan awọ, ati awọn alubosa ni translucent. Siwaju si, gbogbo yi o yẹ ki tú omitooro ati ki o simmer lori kan kekere ooru fun o kere iṣẹju marun lẹhin farabale adalu. Yi ohunelo fun eran malu ẹdọ, braised pẹlu ẹfọ, o jẹ rorun lati ṣe, ati sise ko ni gba Elo akoko.

Ẹdọ ni ekan ipara Eroja

Tẹsiwaju ni ibaraẹnisọrọ nipa bi o si Cook kan ti nhu eran malu ẹdọ ati rirọ, o yẹ ki o pato ro nipa awọn ohunelo pẹlu ekan ipara. Obe pẹlu turari yoo fun awọn ti pari satelaiti dani dídùn ati ti nhu lenu. Lati se awọn counter ni aye ya awọn wọnyi eroja:

1. Marun ipara ṣibi (canteens).
2. Ọkan boolubu.
3. A tọkọtaya ti cloves ti ata.
4. Iwon ẹdọ.
5. Tablespoon ti iyẹfun.
6. Ewebe epo.
7. ½ teaspoon ti nutmeg.
8. Teaspoon dill (alabapade tabi si dahùn o).
9. Iyọ.
10. Teaspoon paprika dun.
11. Ilẹ ata.
12. ½ teaspoon ti coriander.

Igbaradi ti ẹdọ ni ekan ipara

Ẹdọ mura fun sise, ninu o lati fiimu. Lati simplify awọn ilana, o le tú farabale omi lori awọn ọja, ki o si awọn fiimu ya lai isoro. Next, ẹdọ ge sinu awọn ege ati ibi lori kikan pan. Simmer yẹ ki o wa labẹ ibakan saropo lati yago fun ẹbọ ounje, titi pipe evaporation ti omi bibajẹ. Ki o si fi Ewebe epo, ata, alubosa, dill ati gbogbo turari (ata ati iyo titi fi). Gbogbo awọn eroja din-din fun iṣẹju marun. Dajudaju, ti o ba ti o ba ko kan alatilẹyin ti turari, won le wa ni paarẹ lati awọn ohunelo. Ki o si fi ọgọrun milliliters ti omi, mu lati kan sise ati ki o ideri ideri.

Simmer nilo ni o kere iṣẹju mẹwa ati ki o si fi kun si awọn ẹdọ ekan, iyo ati ata. Ni idaji ago iyẹfun diẹ ninu awọn omi lati ajọbi. Sugbon o gbodo ti ni ṣe bẹ bi lati yago fun lumps. Abajade ojutu ti a itasi sinu ẹdọ. Next, a Cook lori gidigidi kekere ooru, saropo nigbagbogbo, lati thicken gravy. Awọn satelaiti yẹ ki o wa tenumo mẹdogun iṣẹju, lẹhin eyi ti o le mu si tabili. Yi asọ ti eran malu ẹdọ bi gbogbo ebi. Awọn diẹ ti ipẹtẹ jẹ ti iyalẹnu wulo.

Eran malu ẹdọ ni ekan ipara: ohunelo multivarka

Fun awon Iyawo ti o wa ni awọn olohun wọn ti multivarok, a fẹ lati pese a ohunelo fun ẹdọ pẹlu o.

eroja:

1. Ọkan alubosa.
2. Ọkan karọọti.
3. 0.6 kilo ti ẹdọ.
4. Mẹta tablespoons Ewebe epo (tabili).
5. Iyẹfun.
6. Ata, iyọ.

Lati ya awọn ekan ipara obe:

1. ½ teaspoon eweko sibi.
2. Mẹrin ekan ipara (tabili).
3. A clove ti ata.
4. Nipa ½ teaspoon si dahùn o parsley ati dill.
5. Cup ipara tabi wara.
6. Ata, iyọ.

Alubosa yẹ ki o wa ti mọtoto ati ki o ge sinu idaji oruka. Karọọti Grate (dara lori kan ti o tobi). Ẹdọ fo, ti mọtoto lati plenochek ati ki o ge sinu kekere awọn ege. Iyẹfun mix pẹlu iyo ati ata, ki o si ti yiyi ninu ẹdọ adalu.

Ni a ekan, tú awọn epo Multivarki ki o si yan "yan" mode. Ninu apere yi, ti a ṣeto awọn sise akoko - ogoji iṣẹju. Multivarku nilo lati ya soke a tọkọtaya ti iṣẹju ati ki o si fi ẹdọ sinu kikan epo. Ngbaradi rẹ fun iṣẹju mẹwa, ki o si ma ba gbagbe lati aruwo. Nigbana ni fi awọn Karooti ati alubosa, aruwo. tú ipara obe ninu miiran iṣẹju mẹwa ati ki o tẹsiwaju sise (pa saropo). Nigba ti eto yi si pa awọn alapapo ati awọn miiran ti ideri. Awọn ti pari satelaiti yẹ ki o pọnti fun iṣẹju marun.

Lati ṣeto awọn ipara obe, o jẹ pataki lati illa awọn ekan ipara pẹlu ata, là tẹ, eweko, ewebe, iyo ati ata. Ati ki o si, lati fi ipara tabi wara ati ki o illa. Obe pese sile.

Miran ohunelo fun Multivarki: Eroja

Yi ohunelo rọrùn ninu awọn ori ti o nilo kere Iyawo kopa ninu sise. Awọn kosi ti o dara Multivarki.

eroja:

1. Kilogram ẹdọ.
2. Cup ekan ipara.
3. a gilasi ti omi.
4. Mẹta Isusu.
5. Meta tablespoons ti iyẹfun (canteens).
6. ọkan karọọti
7. Spoonful gaari (tii).
8. Ilẹ ata.
9. Ewebe epo.
10. Iyọ.

Igbaradi ti ẹdọ multivarka

Ẹdọ tẹlẹ pataki lati nu ati ki o Rẹ ni omi (nipa wakati kan). Ki o si ge sinu rẹ ege. Shinkuem alubosa tinrin idaji-oruka, bi won ninu awọn Karooti. Ni ekan Multivarki tú epo ati ooru o. Ni "yan" mode, din-din awọn alubosa ati karọọti din-din ẹdọ fun ogun iseju.

Next, illa awọn turari, iyẹfun, omi, daradara illa awọn irinše ati ki o fọwọsi wọn ẹdọ. Ṣeto awọn mode ti "quenching" ati wakati kan nigbamii awọn satelaiti pẹlu ekan ipara ti šetan.

sise Tips

Ẹdọ - gan wapọ yara ounje. Awopọ lati o ti wa ni gba dun ati ni ilera. Ni afikun, ẹdọ jẹ ẹya yiyan si eran, ati ninu awọn ini ani surpasses o ni didara. Pẹlu awọn oniwe-iranlọwọ ró ẹjẹ pupa. Sugbon o wa ni ranrawa leti wipe nikan alabapade eran malu ẹdọ to wa ni lo fun iru a ni. Laanu, lati kan tutunini ọja ti kekere iranlọwọ.

Nipa rira ẹdọ, o jẹ pataki lati yan awọn ona ninu eyi ti o kere ju gbogbo awọn fiimu ati awọn ha odi. Didara ọja bouncy ati sisanra ti, ni o ni kan dudu pupa awọ. To ẹdọ wà asọ, o le Rẹ o ni omi, wara, ororo, gbẹ eweko. ngbaradi awọn ọtun ọja rọrun. Cook ẹdọ jẹ pataki lori kekere ooru, o ti wa ni ẹrù ti gbigbe ati salting o yẹ ni gan opin.

Nitori ẹdọ ni ilera ati nutritious, o jẹ pataki lati lo ko nikan agbalagba sugbon o tun awọn ọmọde. Ati awọn ọmọ wẹwẹ wa ni ko nigbagbogbo setan lati jẹ. Ṣugbọn ti o ba yan awọn ọtun ohunelo pẹlu ekan ipara tabi wara, o jẹ dun ati tutu ẹdọ, disguised ni a obe, ti o le daradara rawọ si awọn ọmọ wẹwẹ.

dipo ti ohun kanṣo ti

Ni yi article a àyẹwò awọn julọ awon ilana braised eran malu ẹdọ. Nhu ọja nigba ti daradara pese sile, ti iyalẹnu dun ati ki o wulo. A lero wipe o gbadun ọkan ninu awọn wa ilana ati awọn italolobo to wulo lori yan a ọja.