Cutlets chickpeas. Chickpea patties: awọn ohunelo pẹlu kan fọto

Chickpea cutlets pese sile gan ni kiakia ati irọrun. Nwọn si gba kan ti nhu, sisanra ti, o dara fun awon ti on a onje tabi fasts. Eleyi article yoo wo ni ohun ti awọn chickpeas, awọn oniwe-anfani ti-ini ati awọn ilana. Gbiyanju lati Cook wọn, ati awọn ti o yoo ko banuje.

Ohun ti jẹ a adiye, awọn oniwe-wulo-ini

Ni pato, yi adiye Ewa ti o dagba ni pods, ati awọn irugbin ti awọn oniwe-dani apẹrẹ. Awọn adiye-pea ni tobi oye ti amuaradagba, sanra, okun ati kalisiomu. Ni chickpea kekere kalori, bi o ti ni a methionine ati tryptophan. Nute tun ni vitamin bi A, gbogbo iru awọn ti B, C ati PP.

Adiye Ewa ni o wa gan nutritious, ki ọpọlọpọ awọn eniyan lo o nigba kan onje tabi ãwẹ, o ko ni gba dara ni gbogbo. Okun iranlọwọ fun awọn ara mu tito nkan lẹsẹsẹ, aisan okan iṣẹ, diabetics normalize ẹjẹ suga.

Chickpeas, o le ṣe kan gan dun, sisanra ti o si nutritious boga. Diẹ ti awon eniyan mo bi lati Cook wọn. Ni yi article ki o si rò.

Awọn eroja fun awọn meatballs ti chickpea

Lati ṣeto yi dun ati ni ilera satelaiti, iwọ yoo nilo awọn wọnyi awọn ọja:

1. Adiye Ewa - 1 ago.
2. Ẹfọ - 400 g.
3. Iyẹfun - 4 tbsp. l.
4. Eyin - 1 pc.
5. Iyọ - a pọ.
6. Turari - lati lenu.
7. Sunflower epo fun frying.

Turari le mura turmeric, dudu ata, iyọ, kekere kan suga, ati siwaju sii. O da lori gbogbo rẹ lenu. Pẹlu iranlọwọ ti awọn turari ni o wa siwaju sii ti nhu chickpea patties. Ohunelo irorun ati wiwọle si kọọkan ebi. Lẹhin ti gbogbo, ti o ko ba nilo kan pupo ti gbowolori awọn ọja ni o. O wa ni jade pupọ dun ati ti ọrọ-aje satelaiti ti yoo ni itẹlọrun paapa julọ lominu ni gourmets - ọmọde.

Cutlets lati chickpea: awọn ohunelo pẹlu kan fọto

Ni lọla yi satelaiti jẹ Elo yiyara ju ni a pan. Ki akọkọ wo ni yi ohunelo. Nigbati o ba wa daju pe o ni gbogbo awọn eroja setan, ki o si le ro nipa sise. Lati bẹrẹ kan ti o dara omi ṣan chickpeas ati ki o Rẹ o fun 10-12 wakati lati soften.

Nigba ti setan chickpeas, Peremel o nipasẹ kan eran grinder pẹlu eso kabeeji. O le wa ni ilẹ ni kan Ti idapọmọra ati awọn ọja. Nigbana ni, legume ati Ewebe eran malu, fi iyẹfun to ẹyin abuda ati (optionally). Pé kí turari lati lenu ati ki o illa daradara.

Siwaju o jẹ ṣee ṣe lati dagba patties ki o si akopọ lori atẹ, eyi ti o ti gbe jade pẹlu parchment ati oiled. Beki wọn nilo 20 iṣẹju ni 180 iwọn. Ma cutlets wa ni pese ati ni kiakia. Ohun gbogbo da lori awọn pato lọla.

Cutlets lati chickpeas ni a pan

Yi satelaiti ni pese sile ni kanna ona bi ni išaaju ohunelo. Sibẹsibẹ, lati boga ni tan jade siwaju sii fragrant, fi awọn ata ilẹ ati cilantro. Awọn olfato ti wọn yoo gun loom ni ayika ni iyẹwu.

Ni ibere lati Cook patties chickpeas ni a pan, Cook minced kanna ọna bi ti salaye loke, fi awọn ge alubosa, awọn satelaiti wà diẹ sisanra ti ati ki o dun, ati ọya.

Bayi o jẹ ṣee ṣe lati dagba awọn patties ati ki o tan lori kan gbona frying pan. Din-din wọn ni ẹgbẹ mejeeji titi ti nmu kan brown.

To chickpea cutlets ni tan diẹ sisanra ti o si fragrant, din-din wọn labẹ ideri. Bayi ni satelaiti ti šetan lati wa ni a npe, o si maa ni irú fun kekere - ti o seto kan satelaiti, ti o ni, lati ṣe awọn oniwe-igbejade. Ranti, o jẹ gidigidi pataki wipe awon boga wà lẹwa lati wo ni. Lẹhin ti gbogbo, ti wọn ba fa yanilenu.

igbejade

Ọpọlọpọ awọn Iyawo wa ni daju pe ti o ba ti cutlets lẹwa apẹrẹ ati erunrun, ati ki nwọn wo appetizing. Sibẹsibẹ, yi ni ko nigbagbogbo awọn ọran. Paapa ti o ba ti o ba fẹ lati fi kan satelaiti tabi rẹ fastidious awọn alejo ti o sara kekere boy. Ọya, eyin ati meatballs lori kan awo wo gan dara ati atilẹba.

Die le wa ni jinna poteto, elegede ati pea puree. Gba meta o yatọ si awọn awọ. O si tẹlẹ wulẹ gan dara. Mẹta iru ti mashed tablespoon Fi lori kan awo ati ki o fi awọn oke meji patties. Lati loke, o le isisile si finely ge parsley. O wa ni jade lẹwa ati ki o lo ri satelaiti ti yoo dùn awọn alejo.

Onje wiwa awọn italolobo

Lati gba awon boga chickpeas dani ati tastier, diẹ ninu awọn Iyawo Ile ti wa ni afikun si yi satelaiti ni oriṣi.

Ti o ba ti o ba wa ni bẹru pe won yoo jẹ aise, o le Meatballs ipẹtẹ. Lati ṣe zazharku ti alubosa, Karooti ati awọn tomati. Cutlets, gbe ni kan saucepan ati ki o fọwọsi wọn pẹlu obe. Sise fun diẹ ninu awọn 10 iṣẹju, fi 1 wakati. L. suga, ati iseju kan le ti wa ni pipa.

Gan dara boga ti wa ni gba ti o ba ti dipo ti awọn eso kabeeji fi awọn elegede. Ṣe pataki, ti o ko ni ṣe awọn olfato, ati awọn ti o wa ni piquant ati atilẹba lenu.

Dipo ti ẹfọ le fi awọn ibùgbé kabeeji. Nikan ti o ba jẹ akọkọ pataki lati din-din, gige ati ki o illa pẹlu chickpeas. Yato si kabeeji, ninu awọn stuffing, o le fi awọn miiran ẹfọ. Eleyi le jẹ Karooti, beets, eso kabeeji ati bẹ bẹ lori. D.

Ti o ba fẹ lata ounje, ki o si Cook awọn Ata obe. O ati ki o le ti wa ni yoo wa pẹlu meatballs ati mashed poteto.

ipari

Gbiyanju lati Cook cutlets ti chickpeas. Photo fihan kan lẹwa satelaiti yẹ ki o ni. Yi ohunelo jẹ ohun akiyesi fun o daju pe o ni ko pataki lati na kan pupo ti owo. Lẹhin ti gbogbo awọn wọnyi iyanu meatballs le wa ni jinna jade ti gbogbo awọn ti o jẹ ninu awọn firiji, ani awọn eyin.

Maa ko gbagbe wipe adiye ni o ni anfani ti ipa lori nipa ikun. Nigba ti o n ni sinu Ìyọnu, o fọọmu kan jeli-bi ibi-. O nse dara tito nkan lẹsẹsẹ ti miiran awọn ọja. Paapa ti o ba ti o ba fẹ lati ṣe cutlets gbona obe, eyi ti o jẹ ko gan tun wulo fun awọn ifun ati Ìyọnu.

Chickpeas aboyun jẹ gidigidi wulo. Lẹhin ti gbogbo, nibẹ ni o wa kan pupo ti irin, o ni o ni kan rere ipa lori awọn ọmọ ati ono. Plus pupa là, ẹjẹ ti wa ni sọnu, o se pataki fun Mama ati fun omo.

Cook patties ti chickpeas, raduyte ara wọn, bi idile wọn ati awọn alejo. Lẹhin ti gbogbo, yi satelaiti le ti wa ni ṣe ko nikan ti nhu, sugbon tun presentable.