Ekan ipara obe

Kọọkan obe wa ni ngbaradi fun kan pato satelaiti. Awọn oniwe-eroja gbọdọ wa ni idapo pelu awọn ọja, awọn ohun itọwo ti eyi ti o gbọdọ bùkún ati ki o mu. Sauces le wa ni pin ni ibamu si awọn ọna fun ngbaradi tutu (awọn ọja ko tunmọ si ooru itoju) ati ki o gbona (ooru itọju loo eroja). Won tun le ni excipients tabi ko ni awọn fọọmu ti iyẹfun tabi sitashi.

Awọn omi ipile jẹ maa n bota, wara, ipara, ekan ipara, tabi omi, e.g., nigbati ngbaradi kan ekan ipara obe fun onjẹ. Bi afikun eroja ni awọn turari ati seasonings, eyi ti o ti gbe jade nipasẹ tolesese ti awọn obe lenu, eyi ti yoo wa ni koja ati awọn ifilelẹ ti satelaiti. Ni afikun, o ti ni a fun a awọn awọ, eyi ti o gba lati fa a wiwa satelaiti.

Ni obe le jẹ a ipilẹ, bi daradara bi awọn itọsẹ ti awọn mojuto, si eyi ti kan awọn ti ṣeto awọn ọja. Eleyi ni ona ti o le gba a ekan ipara obe fun eja, pasita tabi ẹfọ.

ohunelo 1

Awọn ipilẹ ipara obe se lati ekan ipara ati iyẹfun. O ti wa ni o dara fun igbaradi ti awọn orisirisi awọn aṣayan. Beere fun eroja:

• 2 tablespoon iyẹfun;
• 5 agolo ekan ipara;
• iyọ.

Awọn skillet ti a ni titunse lati 4 agolo farabale ipara. Nipa akoko yi, ooru ni pan, tú lori o kan tinrin Layer ti iyẹfun ati aruwo titi o jẹ gbẹ (di crumbly, sugbon ko yi awọ), nipa iseju kan. Lẹhin eyi ti o ti dà sinu awọn ti o ku tutu ipara, adalu ati awọn adalu ti a dà sinu farabale ipara. Fi iyo ati aruwo, Cook 3 iṣẹju filtered nipasẹ kan itanran sieve. Ni je si eran tabi eja ti a lo fun awọn igbaradi ti eka sii sauces.

ohunelo 2

Boiled ipara obe pẹlu tomati puree ati paprika. O le ṣee lo fun eran malu awopọ, eran aguntan, adie tabi ọdọ-agutan. eroja:

• 2 ½ agolo ekan ipara obe (pese ibamu si ohunelo 1);
• 50 g ti awọn tomati puree;
• 30 g ti bota salted;
• Sibi ½ teaspoon paprika.

Awọn epo jẹ kikan skillet ati ki o tan tomati puree rú. Fi paprika, iyo ati ekan obe. Boiled fun 5 iṣẹju ati filtered nipasẹ kan itanran sieve.

ohunelo 3

Ipara obe pẹlu olu dara fun roasting ẹfọ, poteto. O le wa ni yoo wa pẹlu eja ati eran n ṣe awopọ. Lati ṣeto awọn ti a beere awọn ọja:

• 1 ago (tinrin) ipara;
• 1 tii sibi ti iyẹfun pẹlu ifaworanhan;
• 1 alubosa, ge sinu kekere cubes;
• 1 sibi ti bota iyo;
• 1 ago olu (finely ge);
• iyọ;
• ata.

Passer iyẹfun si pan ati ki o tú ninu a saucepan, ninu eyiti awọn ekan ipara ti a ti mu si sise kan. Saropo nigbagbogbo, boiled lori kan lọra ina. Lọtọ, din-din awọn alubosa ni epo, fi awọn olu, din-din wọn titi ti asọ ti o si tan awọn obe. Saropo, boiled 3 iṣẹju lori kekere ooru. Ti igba pẹlu iyo ati ata.

ohunelo 4

Ekan ipara obe ṣe pẹlu horseradish, o dara fun corned eran malu, boiled eran, tabi le ṣee lo fun roasting ni lọla. eroja:

• 2 adalu jc obe (ogun 1);
• 1 sibi ti bota iyo;
• 1 tablespoon kikan ;
• ½ ago shredded horseradish;
• 6 peppercorns;
• iyọ;
• Bay bunkun.

Horseradish die-die Passer ni bota (awọn awọ ko yẹ ki o wa ni yipada), gège Ewa ata, Bay bunkun, tú awọn kikan ki o si sise. Awọn adalu a fi kun si kan gbona ipara obe, ti igba pẹlu iyo ati Cook 7 iṣẹju.

ohunelo 5

Fun eso Salads ni o wa tun nla ipara obe. Mura o tutu ọna. eroja:

• 1 ago-kekere sanra ekan ipara;
• ½ ago osan oje (le aropo lẹmọọn tabi Berry);
• 1 sibi ti osan Peeli tabi lẹmọọn (ṣaaju ki gan finely gige, rẹ scalded pẹlu farabale omi);
• 2 tablespoon suga;
• ¼ tii sibi (tabi kere si) ti iyọ.

Ekan ipara ni idapọmọra adalu pẹlu eso oje, fi awọn zest, suga, iyọ, ati lẹẹkansi adalu.

ohunelo 6

Cold ipara obe le ṣee lo fun àgbáye Ewebe Salads. Lati Cook ti o ti o nilo awọn eroja:

• 1 ago-kekere sanra ekan ipara;
• ¼ tii sibi ti citric acid;
• ½ tii sibi gaari;
• 2 tablespoon boiled omi;
• ata;
• a pọ ti iyo.

Citric acid ni tituka ninu omi. Awọn ipara fi suga, iyo, ata ati rú. Darapọ awọn ekan ipara pẹlu kan ojutu ti citric acid.