Eran malu ẹdọ ni ekan ipara - nhu goulash fun eyikeyi garnish

Eran malu ẹdọ pẹlu ekan ipara, jinna lori adiro, pipe fun ẹgbẹ awopọ bi mashed poteto, macaroni tabi spaghetti. O jẹ tun ye ki a kiyesi wipe yi jẹ ẹya lalailopinpin wapọ satelaiti ni awọn ọna ati ki o rọrun.

Bi o si Cook eran malu ẹdọ pẹlu ekan ipara

Pataki eroja:

• iyo - apakan akoko kekere kan sibi;
• Alabapade eran malu ẹdọ - 1 kg;
• kekere Isusu - 2-3 pc.;
• nipọn ipara 30% - 250 g;
• Karooti alabọde - 2 PC.;
• dudu ata - iyan;
• Alabapade wara - 1 ago;
• alawọ ewe - kekere kan tan ina;
• Ewebe epo - 50 milimita.

Processing ti eran awọn ọja

Eleyi nipasẹ-ọja le wa ni pese sile ni orisirisi ona, nibẹ ni o wa kan orisirisi ti awọn ilana. Eran malu ẹdọ, ekan ipara ati awọn miiran eroja ni akojọ loke, ṣe goulash gan tutu, sisanra ti o si dun. Ṣaaju ki o to taara ooru itoju ti eran awọn ọja ti o ti wa ni niyanju lati w daradara, fara ti mọtoto ti bile ducts, kekere-gige ati ki o ni idaji-wakati Rẹ ni alabapade wara. Yi ilana yoo ṣe awọn byproduct Aworn, ati ngba u ti gbogbo wa kikoro.

Ewebe processing

Eran malu ẹdọ ni ekan ipara je awọn lilo ti ko nikan eran ati ifunwara awọn ọja, sugbon o tun ẹfọ bi Karooti ati alubosa. Nwọn yẹ ki o wa daradara fo, ti mọtoto ati ki o si gige ohun amorindun lori apapọ. Awọn wọnyi ni awọn ọja yoo fun gbogbo satelaiti pataki kan adun ati ki o lenu.

roasting eroja

To eran malu ẹdọ wà paapa ni ipara, a byproduct niyanju din-din advance ni Ewebe epo. Lati ṣe eyi, ya a saucepan, fi si ẹdọ, iyo ati ata. Lẹhin ti o ayipada awọn oniwe-awọ ati ni bo pelu kan ti nmu erunrun, o jẹ pataki lati fi alabapade Karooti ati alubosa.

Extinguishing eroja

Nigbati ati ẹfọ, ati malu ẹdọ wa ni tutu (nipa idaji wakati kan), ki nwọn ki o tú 1 gilasi ti arinrin mimu omi. Lẹhin awọn oniwe-farabale saucepan gbọdọ bo kan ideri, ipẹtẹ satelaiti ati ki o simmered fun 5-8 iseju. Nigba akoko yi, awọn omitooro yoo fa awọn eroja ti sisun onjẹ ti o ṣe ipẹtẹ diẹ dun.

Ik ipele ni igbaradi ti

Lẹhin ti goulash patapata jinna, o yẹ ki o wa fi si nipọn ipara ti 30% ati ki o ge alabapade alawọ ewe tan. Won yoo fun awọn satelaiti pataki kan adun ati aroma. Next, ẹdọ ti wa ni niyanju lati mu diẹ ooru fun 5 iṣẹju pẹlu awọn ideri pipade ati ki o si lẹsẹkẹsẹ kuro lati awo. Ti o ba ti goulash tan ju omi, ki o si le wa ni afikun si tú kekere kan iyẹfun (1-2 kekere ṣibi) ati ki o tun die-die warmed titi nipọn.

ti o tọ Sin

Eran malu ẹdọ ni ekan ipara yoo wa fun ale nikan ni gbona ipinle pẹlu kan hearty ati ti nhu ẹgbẹ satelaiti tabi laisi rẹ. O ti tun niyanju lati mú si satelaiti tomati obe ati alabapade funfun akara. O ti wa ni paapa noteworthy wipe yi ale jẹ apẹrẹ fun awon ti o jiya lati irin aipe ninu ara. Bi ti wa ni mo, eran malu ẹdọ ni yi pataki ano ni titobi nla.