Ilana fun ẹfọ

Kabeeji ti wa ni mọ agbaye olori ni vitamin. O ti wa ni a storehouse ti oludoti pataki fun awọn ara. Kabeeji jẹ ko nikan nutritious. Action kabeeji ma ni o ni awọn alagbara kan fe lodi si orisirisi arun. Ọkan iru arun ni akàn. Ki ma ko fun soke kabeeji, Cook a orisii ọna, ki bi ko idaamu. Yato kabeeji ni ipoduduro nipa orisirisi awọn orisirisi, kọọkan ti eyi ti o ni awọn oniwe-ara niyelori.

Fun apẹẹrẹ, ẹfọ diẹ elege ju arabinrin rẹ belokachannaya. Nitorina, awọn lilo ti awọn ẹfọ ti wa ni niyanju fun awọn eniyan pẹlu ounjẹ isoro, ẹdọ ati ara. Ti o ti ri pe yi iru ti kabeeji iranlọwọ pẹlu peptic ulcer arun, se awọn functioning ti Ìyọnu ati duodenum.

Awọn iye ti amuaradagba tun ni o ni awọn anfani ti a ẹfọ. Nitorina, o jẹ gidigidi wulo fun awọn ọmọde. A Vitamin eka ko nikan iranlọwọ teramo awọn ma, sugbon tun ni o ni anfani ti ipa lori awọn aifọkanbalẹ eto.

Ni gbogbogbo, o jẹ ṣee fun igba pipẹ lati korin ohun Ode ẹfọ, menuba wulo ini. Bayi jẹ ki ká soro nipa ohun ti ọna ti sise bi ẹfọ yan. Monotony o yoo ko pade. Rẹ stewed, sisun, akolo .... Nibi ni o wa diẹ ninu awọn ti nhu ilana.

Ilana fun ẹfọ ni a casserole.

1 kg ẹfọ finely ge. 300 g sanra Ile kekere warankasi bi won pọ pẹlu ilọsiwaju warankasi ege (100 g) ati meji eyin. Fi si kabeeji, daradara adalu. Yan satelaiti girisi, fi awọn gbaradi adalu lati mö. Beki fun 20-25 iṣẹju ni lọla. O le wa ni je ninu mejeji gbona ati ki o tutu.

Ilana fun boiled ẹfọ.

Inflorescence kabeeji sise ni salted omi. Nigbati sìn, pé kí wọn pẹlu ge boiled ẹyin, breadcrumbs, pé kí wọn pẹlu bota, pé kí wọn pẹlu ewebe.

Igbaradi ti awọ kabeeji ni batter.

Ṣaito awọn ẹfọ sinu kekere florets, sise ni salted omi, jókòó ni a colander lati imugbẹ si pa awọn omi. Ṣeto awọn esufulawa: 50 g iyẹfun lati fi awọn yolks ti meji eyin, iyọ, kekere kan fun wara ati aruwo lati tu awọn ti o ku wara lati gba awọn aitasera ti nipọn ipara. A lapapọ ti 1 kg ti eso kabeeji nilo 50 milimita ti wara. Next, illa awọn esufulawa pẹlu nà eniyan alawo funfun ti awọn meji eyin. Pese kabeeji óò ni batter, sisun ni sanra.

Ilana sise bi ẹfọ fun meatballs.

Ẹfọ Sise ni salted farabale omi fun gbogbo awọn olori awọn eso kabeeji, ati ki o si mu ese. Alikama burẹdi crumbs (200 g) Bireki, lati kun meji agolo ti gbona wara, gba lati dara, darapọ pẹlu eso kabeeji. Ni a rú ibi-fi 1 tablespoon ti yo o bota, mẹrin eyin, pé kí wọn pẹlu crumbs lati awọn crackers. Akoso sinu patties, eerun ni iyẹfun ati din-din ni bota.

Ẹfọ bimo.

Head kabeeji Wẹ, inki ni salted omi, pin si sozvetiya, ki o si Cook ni farabale omi. 5-6 poteto mọ, Cook, bi won ninu nipasẹ kan sieve. Bayi o gbodo je soedinits ẹfọ ati awọn oniwe-omitooro. Ni yi bimo, fi meji tablespoons epo, iyo, finely ge parsley ati dill.

Ilana fun pickled ẹfọ.

Mura awọn eso kabeeji: Wẹ, ge sinu kekere florets, ki nwọn wà ni opin ati marun centimeters. Bayi o yẹ inki 2-3 iṣẹju ni farabale omi, eyi ti boya acidified pẹlu citric acid (ọkan giramu fun lita), tabi podsolit (mẹwa giramu fun lita). Nitori naa, awọn eso kabeeji tutu ni kiakia (o jẹ ṣee ṣe ni tutu omi). Ni awọn gbaradi pọn fi turari lori isalẹ, fi awọn eso kabeeji ounjẹ si awọn odi. Tú gbona marinade, eyi ti o ti pese sile bi wọnyi: Omi si ọkan lita ti kikan 160 milimita ti 9% agbara, 50 g gaari ati iyọ. Bèbe sterilized ni farabale omi fun 5-7 iseju.

Ati awọn ti o ṣeto awọn eso kabeeji bi daradara, ṣugbọn tú tomati oje, ti o gba kanna tayọ appetizer. 750 g ti finely ge awọn tomati, ki o si boiled, nipasẹ kan sieve. Fi 20 g ti iyọ, 20 g suga, mu lati farabale ki o si tú agolo kabeeji. Pasteurized ni kan otutu ti 90 iwọn polutirovye bèbe 40 iṣẹju lita - 55 iṣẹju.