Idanwo ati ibile ilana. Chakhokhbili lori wa tabili

Lọgan ti yi satelaiti ti a kà abinibi Georgian. O ti wa ni asa pese sile ni Georgian awọn idile. Ṣugbọn nisisiyi awọn ohunelo ti di awon fun ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile, nitori ki fẹ lati iyanu feran eyi ohun dani ati ti nhu satelaiti. Ohunelo chakhokhbili ti a nṣe ni orisirisi awọn aba. O da lori awọn eroja lo. Sugbon akọkọ irinše ti yi satelaiti jẹ nigbagbogbo kan adie.

Igbaradi chakhokhbili Adie nigbagbogbo bẹrẹ pẹlu awọn oniwe-Ige. O nilo lati gba a la carte ege. Ki o si din-din wọn ni a pan fun nipa 20 iṣẹju. Jẹ daju lati fi kekere kan Ewebe epo. Ni àkókò, ya meta alabọde alubosa, ati awọn won ami-ti mọtoto, ge sinu idaji oruka. Din-din awọn alubosa lọtọ lati adie ati ki o si fi si o. Awọn pan lo fun frying alubosa, fi awọn meji tablespoons ti awọn tomati lẹẹ ati mẹrin tomati, quartered. Fi yi adalu si adie daradara. Ge awọn bó dun ata (2 ege) ati ki o tun tan o si wa onje. Bayi a ni lati ya a tablespoon ki o si fi adzhika chakhokhbili. O yoo fun awọn satelaiti kan pato adun ati sharpness. Dofun soke pẹlu kekere kan omi (ti o da lori iye ti eran) ki o si fi awọn ikoko lori ina. Ohunelo chakhokhbili dawọle awọn oniwe-gun (lori 40 iṣẹju) quenching.

Nigba akoko yi, o le mura awọn ti o ku eroja. Finely ge kekere ìdìpọ cilantro ati parsley. Shred 3-4 cloves ti ata. Nigba ti chakhokhbili ti šetan, fi awọn ewebe ati ata ilẹ. A tú seasoning bi o fẹ ki o si fi a Bay bunkun. Pa awọn ooru ati fun awọn satelaiti lati infuse.

Chakhokhbili ohunelo le ti wa ni títúnṣe die. Ya kan kilogram ti adie ese ati saute wọn ni a pan. O yẹ ki o ri a lẹwa ti nmu brown. Meta alabọde alubosa ge sinu idaji oruka ati ki o mọ tabi die-die kere. A tan o sinu pan si awọn adie (dara lakoko lati ya a jin agbara fun sise). Bakannaa, fi 400 giramu ti tomati puree ati 100 milliliters ti pupa waini. Akoko pẹlu iyo lati lenu awọn satelaiti.

Bayi o nilo lati san ifojusi si awọn iwuwo ti awọn obe. O yẹ ki o ko ni le ju nipọn. Ti o ba ti ohunkohun, o le fi kekere kan omitooro. Miiran ti awọn ideri pan ati simmer fun wakati kan. Ki o si o nilo lati fi turari ati seasonings. Maa ko gbagbe wipe chakhokhbili Adie - Georgian idana. Nitorina, awọn ifilelẹ ti awọn lãrin awọn turari ati seasonings ni coriander. Fi awọn ti o ni alabapade tabi si dahùn o (teaspoon). O tun le fi kekere kan ata, eyi ti o fi fun awọn satelaiti kan lata aroma ati ki o lenu.

Nibẹ ni miran atilẹba ohunelo chakhokhbili. Adie (500 g) ni a adalu ami Pickle lẹmọọn oje ati olifi epo. Ki o si din-din o ni Aerogrill ati ki o tan ninu pan. Fifi si o ni tomati, bó ati ki o ge. Ki o si tú 100 milimita ti funfun waini (gbẹ). Adie ipẹtẹ nipa 20 iṣẹju. Ni o kere fi awọn ge cilantro ati ata. Pan ideri pẹlu kan ideri ki o si joró fun 10 iṣẹju. Ki o si tan si pa awọn ooru ati ki o infused fun 1 wakati.

Chakhokhbili Adie le ṣee lo ni tutu. O di pupọ dun nigbati po lopolopo pẹlu awọn aroma ti ata ilẹ ati seasonings.