Ilana fun Pollock

Lori awọn nilo fun awọn lilo ti eja ni ko salai menuba. Yi alfabeti agbara mọ ani si awọn ọmọde. Sibẹsibẹ, o jẹ ti awọn ọmọ ko nigbagbogbo gba lori ẹja ọjọ. Nitorina, ṣaaju ki awọn iya n ni kan pataki ibeere: Kini lati Cook ẹja?

Pollock eja jẹ ọkan ti o jẹ daradara ti baamu fun awọn mejeeji agbalagba ati awọn ẹya ìkókó. Nipa ona, ati ni owo ti o jẹ wa si miiran eya eja. Pollack le ti wa ni pese sile ni ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn ọna: din-din, ipẹtẹ na, beki, ṣe mincemeat fun cutlets ati meatballs.

Igbaradi ti Pollock to igbaradi pẹlu thawing, trimming awọn lẹbẹ, yọ àwọn nǹkan ati kekere irẹjẹ, awọn ọna w.

Bawo ni lati din-din awọn pollack? Nigba miran nibẹ ni a isoro nigbati frying ni wipe awọn eja ṣubu yato ninu awọn pan. Nitorina o jẹ pataki lati fojusi si awọn ofin ti sise Pollock.

Ni ibere, nelya defrosted eja labẹ omi. Awọn kere omi, awọn dara. O jẹ pataki lati ya sinu iroyin ti o daju wipe ki o to awọn ẹja tọ ọ wá, o le ṣee aotoju ati thawed ni igba pupọ, ki ọrinrin ni o ati ki o jẹ to.

Keji, o jẹ dara lati fibọ Pollock ṣaaju ki o to roasting asọ kan tabi waffle toweli.

Thirdly, pollack idaduro apẹrẹ ti o ba jẹ ami-óò ni lu ẹyin, breaded ati ki o si (yi le jẹ iyẹfun, akara, semolina).

Ẹkẹrin, awọn frying pan ati ororo on o gbodo je lile! warmed soke. First din-din ni ga ooru ọkan ninu awọn ẹgbẹ, ki o si titan awọn ẹgbẹ miiran, a alabọde ooru din-din awọn ideri.

Bi o si Cook pollack ni lọla? Mo mọ gidigidi awọn ọna ati ki o dun ohunelo ti ni o dara fun o nšišẹ Iyawo. Gbaradi Pollock ge si ona a la carte, fi soke to kan ti o tobi ekan, fi iyo ati ata, fi awọn turari fun eja, illa daradara. Bayi, fi mayonnaise ati awọn tomati obe (tabi lẹẹ) ni ohun iye ti iru awọn ti awọn ona won ki o si adalu daradara lubricated. Nice Pink awọ ti wa ni yi. Gba lati duro fun iṣẹju marun, dubulẹ lori kan yan Pollock, tú awọn ti o ku obe ninu awọn satelaiti. Yan atẹ lati fi ninu preheated adiro, ati lẹhin 30 iṣẹju lati ifunni awọn ebi.

Ilana ti Pollock pẹlu warankasi.

Marinate Pollock ni mayonnaise ati alubosa ni kikan. Fi awọn ona ti eja ni kan ti o tobi frying pan, fi lori oke ti marinated alubosa, tomati oruka. Bo ki o si simmer titi tutu. Iṣẹju mẹwa ṣaaju ki opin ti sise pé kí wọn pẹlu alawọ ewe alubosa ati dill, grated warankasi.

Awọn ilana fun Pollock ni wara. Pese ẹja pẹlu iyọ, eerun ni iyẹfun ati din-din ni gbona skillet titi ti nmu kan brown. Ni a saucepan pẹlu kan nipọn isalẹ lati ooru kekere kan bota ati din-din awọn alubosa ati karọọti. Agbo ninu awọn pan sisun Pollock, tú awọn boiled wara ki awọn ona ti eja mọ. Ipẹtẹ titi tutu. Mura eja kuro lati wara ono lori tabili, pé kí wọn pẹlu alawọ ewe alubosa.

Ilana ti Pollock pẹlu ẹfọ ni bankanje. Gige awọn alubosa, karọọti ati Belii ata ge sinu awọn ila, zucchini ge sinu cubes. Pollack mura iyọ. Dubulẹ lori a yan bankanje, nlọ kọọkan ẹgbẹ to lati fi ipari si awọn oke ti sachet. Lori awọn bankanje dubulẹ ni eja lori oke - ẹfọ peremeshku ṣe awọn apapo ti awọn mayonnaise. Pa gbogbo awọn bankanje. Beki ni lọla fun 30-40 iseju.

Awọn ilana fun ndin Pollock pọ ni orisirisi awọn ọja. Le ti wa ni ndin pollack olu, ẹlẹdẹ, ngbe, ẹfọ (bi Karooti ati alubosa aaro ati awọ ewe Ewa, oka, ẹfọ, pickles). Ni obe fun awọn nkún se lati ekan ipara, mayonnaise, tomati obe, wara, ororo.

Ti Pollock fillets le Cook boga. Ni awọn malu fi awọn iṣu (tabi funfun akara), wara, Atalẹ. Eerun ni breadcrumbs ati din-din ni olifi epo.