Bawo ni lati mura Jam lati plums: a ohunelo pẹlu Atalẹ

Jem ti a npe ni a irú ti Jam, eyi ti o ti characterized nipa kan nipọn aitasera ati uniformity. Oyimbo igba o ti wa ni gba eso gun sise, nfa wọn lati padanu pupo ti wulo eroja ati adayeba lenu. Ti o ni idi Iyawo igba ji ibeere ti bi o lati ṣe toṣokunkun Jam pẹlu pọọku ooru itọju. Sugbon, o yẹ ki o wa woye wipe awọn ti dabaa ọna ti igbaradi je awọn lilo ti sitashi, ti o ko gbogbo eniyan le fẹ. Nitorina, to pinnu bi o lati ṣe iru kan Jam da lori Cook ati awọn re ti ara ẹni lọrun.

eroja

Lati mura Jam lati plums ni igba otutu, o yoo nilo:

• ẹran - 2 kg;
• suga - 1 kg;
• sitashi - 4 tbsp. l.;
• Atalẹ lulú - 1 tsp ..

ọja aṣayan

First, o nilo lati yan awọn ọtun awọn ọja. Lẹsẹkẹsẹ o yẹ ki o wa woye wipe awọn unripe eso fun yi ohunelo patapata unsuitable. O ti wa ni ti o dara ju lati yan perespevshie plums, eyi ti ko ba ti wa nikan characterized nipasẹ kan to ga akoonu ti glukosi, sugbon tun ni kan ti o dara iwuwo. Ni afikun, awon eso ni o wa maa kekere kan din owo, eyi ti yoo gidigidi fi. O tun pataki lati ranti wipe toṣokunkun Jam ohunelo eyi ti o je awọn lilo ti sitashi, o jẹ ko pataki lati mura lati awọn ti bajẹ eso, nitori won yoo wa ni fara kekere ooru itoju.

Unrẹrẹ yoo akọkọ nilo lati daradara wẹ ati ki o gbẹ. Ki o si ge ni idaji ati ki o yọ pits. Nigbana ni, kọọkan idaji pin si orisirisi awọn ẹya ni ibere lati dẹrọ awọn tetele sise.

igbaradi

Lọgan ti gbogbo awọn eso yoo wa ni ge si ona, won gbodo fọwọsi pẹlu suga ati ki o fi fun 4 wakati. Nítorí náà, ọkan bẹrẹ lati duro jade oje, eyi ti yoo ifesi awọn afikun ti omi ati ki o ṣe ti o siwaju sii po lopolopo toṣokunkun Jam. Awọn ohunelo ti a ṣe ki awọn eso di die-die sihin, ati awọn omi iye yoo jẹ to fun pulping. Nitori ti o ba o ko ṣẹlẹ, o jẹ pataki lati mu awọn ifihan ti eso ninu gaari.

Lẹhin ti ṣe awọn pín awọn akoko, awọn eso nilo lati yi lọ yi bọ sinu kan irin gba eiyan ki o si fi o lori ina, ibi ti o ti yoo wa ni jinna Jam lati plums. Awọn ohunelo sope ni akoko yi lati fi turari si awọn satelaiti. Ni idi eyi, awọn shredded Atalẹ. O yoo fun awọn Jam kan piquancy ki o si mu lenu. Bakannaa ni akoko yi kun soke awọn sitashi, ṣiṣe awọn daju wipe o ti wa ni patapata ni tituka.

Nitori naa, ni a kekere ooru fun wakati kan ti plums Jam gbaradi. Awọn ohunelo nilo wipe Jam lorekore agitated. Eleyi le ṣee ṣe nipa lilo a mora onigi sibi. Apere, fun ṣiṣe awọn ti o dara ju lilo Breadmaker.

canning

Lẹhin ti awọn Jam ti wa ni jinna, o yẹ ki o wa gbona tú bèbe tẹlẹ sterilized ati ki o kü lati pa awọn pataki ideri. Ki o si awọn eiyan ni inverted lodindi ki o si fi ni kan gbona ibi, ibi ti siwaju bo pẹlu kan toweli. Nigbati awọn Jam ti tutu, o nilo lati wa rearranged ni kan dudu ibi titi setan lati lo.