Ehoro ni lọla - a ogun fun gbogbo igba

Awọn ipin ti o yatọ si awon eniyan lati ehoro eran, julọ ti ariyanjiyan. Ọpọlọpọ awọn Iyawo ri ti o alakikanju, gbẹ ati obu. Ṣugbọn nibẹ ni miran view of ehoro eran - eran jẹ tutu, sisanra ti o si yanilenu dun. Oddly ti to, mejeeji iwo ni o wa ti o tọ.

Ti o ba ti ehoro lati Cook bi a deede eran, ohunkohun ti o dara ṣẹlẹ. Fun ehoro eran nilo nkankan patapata ti o yatọ. Fun apẹẹrẹ, awọn ehoro ni lọla, awọn ohunelo ti eyi ti ni ko paapa idiju, ṣugbọn pẹlu nitori ifojusi si apejuwe awọn satelaiti ti wa ni gba iwongba ti refaini.

Diẹ ninu awọn Iyawo Ile aimọọmọ gbiyanju lati Cook kan ti ehoro. Aṣayan yi ni gan buburu. Din-din awọn ehoro, dajudaju, ṣee ṣe, ṣugbọn awọn ohun itọwo ti wa ni gba tun ẹya magbowo. Ṣugbọn awọn eran ti wa ni jinna nipasẹ mu, ni o tayọ. Ṣugbọn awọn ti o dara ju aṣayan - kan ti ehoro ni lọla. Ohunelo fun yi satelaiti ni ko ọkan, awọn aṣayan le jẹ pupo. Ṣugbọn eyikeyi satelaiti jinna ni ọna yi, ti o gba a gidigidi dun.

Ni ibere lati wa ni o dara lati gba, wipe, a ehoro ni lọla pẹlu poteto, o akọkọ nilo lati marinate o. Eleyi le ṣee ṣe ni orisirisi ona. Awọn ibùgbé ona - lilo waini kikan ati turari (kikan ti fomi po ni omi). Awọn ọna keji, eyi ti yoo fun awọn eran gan refaini lenu ati ki o kan oto adun - funfun waini pẹlu turari. Awọn julọ gbajumo marinade - whey. Yi ilana dẹ ni eran. Tabi o le nìkan bi won a ehoro òkú pẹlu adalu itemole ata ati olifi epo.

Lati gba sisanra ti o si iyanu ti nhu ehoro ni lọla, awọn ohunelo ti eyi ti a bayi fojuinu o nilo lati ya awọn eran ti ohun agba eranko, a ehoro ko si agbalagba ju osu meta. O ti wa ni "overgrown" ehoro ẹran jẹ alakikanju ati obu ati ki o ni kan die-die unpleasant awọn wònyí. Ni anu, awọn oja ta julọ igba o jẹ awọn okú ti o tobi eranko, ati ninu itaja kan ti o dara ehoro ko ni ṣẹlẹ. Ṣugbọn o le lọ si iletò ati ki o ra ohun ti o nilo. Ki o si awọn aso-pickling ko si ohun to bi kobojumu.

Nítorí, awọn ehoro ni lọla, awọn ohunelo jẹ ṣi kanna: ni a ipara obe. Pickled ona kan odo ehoro tabi ehoro ge sinu ipin ati sisun ni Ewebe epo. Diẹ ninu awọn Iyawo Ile so lati se o ni kan ti ehoro sanra.

Bayi o nilo lati fi awọn ege ni kan ti o tobi ikoko, ge awọn Karooti sinu duro lori, alubosa - oruka, ata, gige, din-din gbogbo ni bota ki o si fi on eran, ki o si akoko pẹlu iyo, pé kí wọn pẹlu ata, fi awọn kumini ati lavrushku. Bayi ni Odi crockery rọra tú kikan ni kan omi wẹ ipara - le jẹ kekere kan diẹ sii, nipa idaji a lita, gbogbo mu lati kan sise ati ki o fi ni kan preheated 180 ìyí adiro 20 iṣẹju Maa ko gbagbe lati omi lati akoko si akoko kan ti ehoro obe, bibẹkọ ti o le gbẹ soke.
Lẹhin 20 iṣẹju, awọn iwọn otutu yẹ ki o dinku. Ni a otutu ti 160 iwọn fun idaji wakati kan to pa awọn ẹran jẹ pataki. Sugbon o wa ni jade Elo tastier, ti o ba din awọn iwọn otutu to ãdọrin iwọn, ati ki o tẹsiwaju lati simmer fun nipa wakati kan.

Pupọ dun ati ki o le gba o kan ndin ehoro ni lọla, lai eyikeyi afikun frills. Ya awọn ehoro, iyo, ata, fifi ni ọna yi nipa kan idaji wakati kan. Ki o si tan o lori a yan dì pada si oke. Lubricates eweko ati beki ni lọla fun 15 iṣẹju. Ki o si tan lori awọn ehoro, eweko epo ikun ati ki o tan ni ayika bó ati ki o ge iyọ poteto.

Lẹhin ti miiran 15 iṣẹju, awọn ehoro tan lori lẹẹkansi, fọwọsi gbogbo awọn ekan ipara ati ki o si fi ninu lọla fun iṣẹju marun. Ti o wa iyalẹnu ti nhu. Ehoro eran ti wa ni ka kan ti ijẹun ati ki o wulo. Paapa ti o dara lati fi fun awọn ọmọ rẹ - ara wọn, ko tiwa, ni ifaragba si gbogbo ona ti excesses, si kanna ehoro tun gan dun!