Korn-aja - ohunelo fun sise

Oka aja - a mora soseji bo pelu kan nipọn Layer ti iyẹfun lati kan adalu alikama ati ọkà iyẹfun. Ojo melo, a ṣe sisẹ yii ni sisun-jin. Sibẹsibẹ, kii ṣe bẹ ni igba pipẹ, awọn ẹrọ pataki ti ṣe, pẹlu iranlọwọ ti eyi ti soseji ninu esufulawa le wa ni sisun ni kiakia ati laisi lilo epo nla kan. Jẹ ki a wo ọna mejeeji ni apejuwe sii.

Igi-Dogi: ohunelo fun sise sisun-jin

Awọn ẹṣọ ni idanwo naa ni a ta ni gbogbo awọn ounjẹ yara yara ni gbogbo igba. Eyi jẹ nitori otitọ pe ounjẹ ounjẹ to ni kiakia ni iye owo kekere, ṣugbọn ni akoko kanna o dun ati ni itẹlọrun. Bi ofin, a ta aja naa lori ọpá igi. Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn oluṣanfẹ fẹ lati ṣawari laisi awọn skewers.

Nítorí náà, lati ṣe kan oka aja ni ile, o yoo nilo:

• Wara-kekere o pọju o pọju freshness - nipa 250 milimita;
• Awọn oyin nla - 2 PC.
• Suga gaari - ẹbẹ apẹrẹ kan;
• Iyẹfun iyẹfun - 1 ago;
• Iyọ iyọ - fi kun si itọwo;
• Iyẹfun alikama - 1 gilasi;
• Ile ounjẹ ile-ije Soda - kan fun pọ;
• Awọn ẹṣọ eyikeyi - da lori nọmba ti awọn root-aja ti o fẹ;
• epo, refaini Ewebe - frying (nipa 1 L).

Ilana Kneading

Awọn esufulawa fun oka-dougs ti wa ni kneaded oyimbo ni rọọrun. Lati ṣe eyi, a nilo lati pa awọn eyin ni ekan kan, fi kun suga, iyọ tabili ati iyọ, lẹhinna tú sinu gbigbe wara tuntun. Nigbamii, gbogbo awọn eroja yẹ ki o jẹ adalu ati ki o fi kun si oka ati iyẹfun alikama. Gegebi abajade awọn iru iṣẹ bẹẹ, o yẹ ki o ni ipilẹ ti o ni oju ti o ni oju. Ti o ba fẹ, o le fi afikun awọn ewebe titun ti a fi finely ṣe, eyi ti yoo fun ounjẹ ounjẹ kan pataki ati igbadun.

Aṣayan ati igbaradi ti awọn sausages

Korn-aja, sisun-jin, le ṣee ṣe pẹlu lilo eyikeyi awọn soseji. Wọn le jẹ ti ipari ati iwọn ila opin. Ohun akọkọ ni pe o fẹ iru ọja ọja soseji yii.

Ṣaaju ki o to fi awọn sose ti o kun sinu sinu esufulawa, wọn yẹ ki o wa ni sisẹ daradara ni lilo awọn toweli iwe. Lẹhinna, ti o ba jẹ pe ọja isinmi ni o kere ju tutu kekere, ipilẹ yoo ko ni iduro daradara.

Ilana ilana ilana

Bawo ni a ṣe le ṣe agbekalẹ aja aja daradara? Awọn ohunelo ti ounjẹ ounjẹ bẹ bẹbẹ ni lilo awọn igi ọpa. Wọn yẹ ki o gbìn gbogbo awọn soseji, ati lẹhinna fi wọn sinu apinati. Ni idi eyi, esufulawa yẹ ki o ṣafihan ọja isusisi patapata. Nipa ọna, diẹ ninu awọn oluṣeduro ṣe iṣeduro ṣe eyi bi eleyi: tú awọn ipilẹ sinu gilasi gilasi (nipa 2/3), lẹhinna tẹ ẹ sii sinu sose sinu rẹ, ti o dani si wand. O ṣe pataki pe esufulawa ko ni tan lati wa nipọn pupọ. Bibẹkọkọ, iwọ yoo fa jade nikan, ati soseji naa yoo wa ni awọn n ṣe awopọ.

Jin-frying

Ṣaaju ki o to frying awọn ọja ti a ti pese silẹ ti o ti pari, o yẹ ki o gba pan-frying ti o jin, o tú ninu iye nla ti epo epo, ki o si fi iná ti o lagbara ki o si fun pọ titi ti yoo fi jẹ ẹfin ina. Siwaju sinu farabale sanra o gbọdọ fi awọn sausages ni batter ati din-din lori gbogbo awọn mejeji fun 5-7 iseju.

Gegebi abajade awọn iru iṣẹ bẹ, o yẹ ki o gba awọn root-aja-ti o ni irun ti o ni irun, eyi ti o yẹ ki o wa si tabili nikan ni ipo gbigbona pẹlu eyikeyi obe.

Bawo ni a ṣe le ṣẹ ọkà-agolo lai lo epo epo?

Dajudaju ọpọlọpọ awọn eniyan mọ pe ninu igbadun ounjẹ ounjẹ kiakia fun sisẹ iru ounjẹ kiakia bẹẹ ni a lo ẹrọ pataki kan. A ṣe Korn-aja lori rẹ ni kiakia. Pẹlupẹlu, satelaiti yii jẹ kere si caloric. Lẹhin ti gbogbo, fun awọn oniwe-roasting nibẹ ni ko si ye lati lo tobi oye ti Ewebe sanra. O tun gbọdọ ṣe akiyesi pe ohunelo idanimọ fun awọn aja-aja ti a pese sile ni ẹrọ pataki ṣe yato si ni itumo lati ọdọ ti o salaye loke.

Nitorina, a nilo:

• Okun ti ko ni kefir - 1 gilasi;
• Awọn oyin nla - awọn ege mẹta;
• Iyẹfun iyẹfun - ½ ago;
• Iyọ iyọ - fi kun si itọwo;
• Iyẹfun alikama - ½ ago;
• Omi onigun omi - ½ ohun elo ti o ṣaati;
• Awọn sausages gun-gun - da lori nọmba awọn aja-aja ti o fẹ;
• Epo epo ti a ti tun ti lo - lo nikan ti o ba jẹ dandan.

Igbaradi ti esufulawa

Ilana fun iru ẹrọ yii kii yẹ ki o nipọn pupọ. Lati ṣe eyi, a nilo lati tú kefir sinu irin-irin irin, lẹhinna ki o mu o gbona ni ina. Nigbamii, tú omi-omi kekere kan sinu inu ọti-wara-mimu ti o gbona-mu ati ki o pa a patapata. Lẹhin ti, awọn kanna awopọ ti o nilo lati fi tabili iyọ, nà eyin, bi daradara bi alikama ati ọkà iyẹfun. Illa gbogbo awọn eroja ti o dara pẹlu alapọpo.

Igbaradi ti awọn sausages

Kini o yẹ ki o ra awọn sausaji, ki o le jẹ ki o ṣe igbadun nikan, ṣugbọn tun dara aja aja? Awọn ohun elo fun satelaiti yii ni lilo awọn sausages gigun ati ti o kere. Nitorina, awọn asise fun idi eyi ko ni ṣiṣẹ. Nipa ọna, wọn yẹ ki o tun wa ni sisọ daradara tabi ki wọn gbe ni iyẹfun alikama.

Awọn ilana ti awọn lara ati awọn yan awọn ọja

Iru awọn ọja ti o ti pari-pari ni a da akoso ninu ẹrọ ti a lo. Fun eyi, a gbọdọ ṣi iwe pelebe ti ẹrọ naa bi o ti ṣee ṣe. Lehin, ni iho kọọkan o jẹ dandan lati tú ninu 2-3 awọn koko nla ti batter. Leyin eyi, wọn gbọdọ fi ami-si-ori si awọn sausages igi. Ati awọn ọja soseji yẹ ki o farabalẹ ni wọn ninu amọ nipasẹ yiyi wọn taara ni awọn akọsilẹ. Lori oke ti soseji yẹ ki o tun fun idanwo omi, ṣugbọn tẹlẹ ninu iye ti awọn teaspoon 1-1.5.

Ni opin ti gbigbọn ti awọn ẹrọ pataki fun igbaradi ti awọn ade, o jẹ dandan lati pa ati ki o pulọọgi sinu iho. Ṣe ounjẹ ounjẹ kiakia ni ẹrọ naa fun iṣẹju 5. Lẹhin akoko ti a ti ṣafihan o yẹ ki o ṣii ohun-elo ati ki o yọ gbogbo awọn sausages, dani si awọn igi igi. Gegebi abajade, o yẹ ki o ni ohun ti nhu, lẹwa, awọ-dudu ati gigulu-dun pupọ. Sin wọn si tabili ti a ṣe iṣeduro ni ipo gbigbona, pẹlu mayonnaise, ekan ipara tabi diẹ ninu awọn obe diẹ.

Imọran imọran si awọn ile-ile

1. Ọpọlọpọ awọn alajọ fẹràn lati ṣe itọ awọn ọmọ wọn fẹràn pẹlu iru ipanu akọkọ. Sibẹsibẹ, nigbagbogbo igba wọn yan sisun fun igbaradi rẹ. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe eyi kii ṣe aṣayan ti o dara julọ. O wulo diẹ sii lati mu gbongbo-aja ni ẹrọ pataki ti ko nilo fun lilo ti opo nla.
2. Ti o ba fun igbaradi iru satelaiti bẹẹ o pinnu lati lo ohun elo pataki kan, ṣugbọn esufulawa si i duro, lẹhinna a ni iṣeduro lati lubricate awọn ibọmọ rẹ pẹlu kekere iye epo, lẹhinna fi awọn claret naa kun.
3. Lati ṣe awọn sausages ninu esufulawa paapaa ti o dun ati ti oorun didun, awọn afikun turari, awọn turari, awọn alubosa titun, ọya, ati bẹbẹ lọ le wa ni afikun si ipilẹ, ṣugbọn eyi jẹ nikan fun sise sisun sisun.