Ibile keresimesi oyinbo English: ohunelo pẹlu a fọto

English Keresimesi akara oyinbo - a ibile ajọdun pastry. Ọkan ninu awọn distinguishing ẹya ara ẹrọ ni wipe ninu awọn ilana ti sise ounje nlo pupo ti turari, si dahùn o eso ati oti impregnation.

Itan ti awọn awopọ

Ibile English keresimesi akara oyinbo O ni o ni awọn oniwe-royi. Baba yi ti nhu yan ni Roman irubo akara oyinbo, eyi ti a ti pese sile lati kan ohunjijẹ (o kun barle), Pine eso, raisins ati Garnet oka. Irisi wọn ati paapa awọn ohun itọwo ti o leti kutyu. Ni awọn Aringbungbun ogoro ninu ohunelo bẹrẹ lati fi si dahùn o eso, turari ati oyin, ati lati XVI orundun - gaari.

ibile ohunelo

Christmas stollen (English iyatọ) asa bẹrẹ lati mura fun 6 ọsẹ to 25 December, awọn Catholic keresimesi. Idi ti ki tete? Awọn o daju nibẹ ni o wa idi, ki o si yi ti a ki yio bayi se apejuwe.

Ni ibere lati ṣe kan ti nhu English keresimesi akara oyinbo, o akọkọ nilo lati Rẹ nachinochnye oti irinše. Lati yi opin, asa gbadun ọti, brandy, Sherry, madeira, brandy. Kere nigbagbogbo lo ati awọn miiran ẹmí.

Àgbáye awopọ asa sise oriṣiriṣi raisins (ina ati dudu), Peeli ti osan (osan ati lẹmọọn) ati candied eso. Ni igbalode ilana igba lo dahùn o apricots, prunes, cherries, ope cubes, currants, ọjọ, ati bẹ lori.

Ni ibamu si tẹlẹ aṣa àgbáye ibi yẹ ki o ko koja ẹdẹgbẹta giramu. O ti wa ni gbe ni kan idẹ ki o si tú oti (nipa 0,5 agolo). Marinate eroja yẹ ki o wa ni o kere ọsẹ kan, won gbodo wa ni nigbagbogbo rú. Next, ṣe awọn igbeyewo. Ati gbogbo ebi si mu apakan ninu ologbele-kneading. Nipa atọwọdọwọ, gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ le ṣe a eyikeyi ti awọn oniwe-ifẹ ti o gbọdọ wa kún. Christmas stollen English ndin fun wakati merin ni a otutu ti o kere 140 iwọn. O ti wa ni asa dara si pẹlu marzipan ati funfun icing.

Modern imuposi ni igbaradi ti ibile pastry

Lọwọlọwọ English Christmas akara oyinbo pẹlu si dahùn o unrẹrẹ ati eso mura kekere kan otooto. Awọn Akọkọ iyato ni wipe yi ilana ti wa ni ko fi fun wipe iye ti akoko. Modern iyawo koja awọn loke awọn igbesẹ ki o si tẹsiwaju lẹsẹkẹsẹ si awọn igbaradi ti lete.

Ni ibere lati fun yan ibile adun, o jẹ pataki kan marinade fun nkún. Awọn impregnation ti wa ni ṣe soke ti a adalu ti oti ati gan ti o dara farabale tii. O ti wa ni anfani lati ni kiakia fa sinu dahùn o eso, candied eso ati eso, o fun wọn kan die-die tart adun ati oto. Awọn stuffing ti wa ni bayi igba kun ani warankasi.

Nibi ni o wa diẹ ninu awọn ilana ti igbalode yan.

English keresimesi akara oyinbo. Ohunelo pẹlu a fọto

First, mura awọn stuffing. Lati ṣe eyi, illa a iwon ti dudu raisins, candied eso, ge prunes ati eso nilo lati tú kan kekere iye ti o dara cognac. Stuffing illa, fi fanila ati ki o kan ju ti ọti kókó. Jẹ ki Marino.

English Christmas akara oyinbo pẹlu si dahùn o unrẹrẹ ati eso ni se lati kan gan caloric igbeyewo.

Awọn meji akopọ gbọdọ bota iwon pẹlu 450 g ti iyanrin. Bi awọn kan abajade, yẹ ki o gba a fluffy foomu. Ẹgbẹta giramu ti iyẹfun illa pẹlu kekere kan yan omi onisuga. Wẹ mejila eyin. Next, bẹrẹ lati laiyara knead awọn esufulawa. Awọn ipara-suga adalu ati lorekore fifi iyẹfun ọkan ẹyin. Illa daradara. Ni opin, fi awọn nkún. Ibi dubulẹ jade awọn fọọmu. O nilo lati wa kọkọ-greased ati sprinkled pẹlu iyẹfun tabi semolina. Sise ni lọla lai nsii o.

Lẹhin ti akọkọ igbeyewo on a dada gbe ni niyanju lati ṣe kekere awọn ila pẹlu kan didasilẹ ọbẹ. Eleyi yoo gba awọn ọja lati bojuto awọn apẹrẹ. Christmas stollen English gbọdọ Beki fun nipa aadọta iṣẹju. Awọn ti pari satelaiti le ti wa ni dara si pẹlu icing gaari. Ge sinu ipin ati ki o sin.

English Christmas akara oyinbo-chadeyka "Lojojumo"

Yolks ti eyin lati mẹwa si 400 giramu ti adalu iyanrin ati bota (idaji kan Pack). Lọ gbogbo awọn eroja to kan funfun ipinle. Fi stuffing raisins (200 g) ati ki o itemole candied (100 g), fanila lati lenu. Tú idaji kan kilo ti iyẹfun. Illa gbogbo awọn eroja daradara. Ni opin, fi awọn lu ẹyin eniyan alawo. Gan rọra knead awọn esufulawa ki o si fi o sinu kan yika apẹrẹ. Jẹ daju lati tan o pẹlu bota. Sise lọla ni nipa aadọta iṣẹju, dani awọn iwọn otutu ti 220 iwọn.

Lẹhin ti awọn akara oyinbo ti tutu, ti o le ti wa ni pese si awọn tii.

Dark Christmas akara oyinbo pẹlu glaze "nkanigbega"

Yi ti nhu desaati ti wa ni ngbaradi gun ju ti tẹlẹ awọn ẹya. Ṣugbọn awọn esi yoo riri gbogbo awọn alejo ni tabili. Ti a nse awọn ohunelo fun eyi ti o le mura kan gidi ajọdun keresimesi English muffin. Awọn fọto ko le mule awọn iyanu aroma ati oto adun ti yi satelaiti, ṣugbọn o yoo ran mọ awọn oniru. Nítorí náà, jẹ ki ká bẹrẹ.

Li ọjọ kini ni owurọ ṣe fillings. Lati ṣe eyi, o nilo lati illa awọn ãdọtalerugba giramu ti dudu raisins ati iye kanna ti ina, ọkan ọgọrun ãdọrin marun giramu ti wẹwẹ sinu awọn ẹya mẹrin cherries ni chocolate, igba giramu ti ge si dahùn o apricots ati kan iwonba ti candied unrẹrẹ. Tú gbogbo awọn brandy ki o si fi fun ọjọ kan, ati awọn ti o ba ti o ti ṣee ni meji.

Ọjọ kejì bẹrẹ pẹlu kan igbeyewo. Daradara whisk idapọmọra awọn wọnyi eroja: ọdunrun giramu ti iyẹfun, kan fun pọ ti grated nutmeg, meji akopọ ti asọ ti bota, mẹrin giramu gaari ohun ọgbin, marun eyin, osan zest ati lẹmọọn, kan ti o tobi spoonful ti molasses ati ki o kan mẹẹdogun ife ti ge almonds. Ni opin jẹ daju lati fi kan fun pọ ti powdered turari (coriander ati oloorun). Bayi o le fi awọn toppings fara.

Fi awọn esufulawa sinu kan yika apẹrẹ, eyi ti o ti wa ni niyanju lati dubulẹ oiled iwe mejeji ni isalẹ ati lori awọn mejeji, titẹ ti o ni wiwọ si awọn egbegbe. Next, miran adalu kan sibi flatten. Dara lati fi lori oke kan ti a ti ė Layer ti yan iwe. Beki awọn akara oyinbo ti o nilo ni o kere merin wakati. Atọka ti afefeayika ni wipe di si awọn esufulawa skewer si maa wa mọ ki o si gbẹ.

Lẹhin ti pe, fi awọn akara oyinbo lati dara fun ogun iseju. Next, a ya jade lati m ki o si yọ awọn iwe. Fara skewer pierceable mimọ, ṣiṣe dogba arin, ati ki o fara tú sinu ihò brandy. Lẹhin pipe itutu wa ni niyanju lati fi ipari si awọn ọja ni a ė Layer ti yan iwe, ati ki o si tun ni bankanje. Fi fun ọjọ kan.

A daju ohunelo fun a amuaradagba glaze

Nigbamii ti ọjọ lati pari sise pẹlu wa ajọdun Gẹẹsi muffins.

Lati ṣeto awọn glaze Lu ẹyin eniyan alawo funfun fun iseju meji, o bẹrẹ si foomu. Eleyi le ṣee ṣe ni ọpọlọpọ awọn ọna - a aladapo, ọwọ aladapo tabi kan awọn plug. Akọkọ ohun - awọn ilana kò gbọdọ da fun a keji. Next, bẹrẹ lati laiyara tú awọn icing gaari. O yoo nilo ni o kere idaji kan gilasi, boya siwaju sii. Nigbati awọn glaze nnipọn sii, tú kan kekere sibi ti lẹmọọn oje. Tesiwaju whisking fun ọgbọn aaya. Bayi, gan ni kiakia lubricates gbogbo dada ti akara oyinbo pẹlu Apricot Jam, ati lori oke - awọn Abajade glaze. Pé kí wọn pẹlu asterisks tabi eyikeyi miiran Oso. Ni kete ti awọn oke Layer ti wa ni patapata si bojuto, awọn awo le ti wa ni ge sinu ipin ati ki o sin to tii.

Dark Christmas akara oyinbo pẹlu glaze "Nkanigbega", pese ibamu si awọn ohunelo le ti wa ni ti o ti fipamọ fun igba pipẹ koko si awọn ofin. Ẹ jẹ ki wadi yi ni diẹ apejuwe awọn.

Bawo ni lati fipamọ pastries

Christmas akara oyinbo (English), ti o ba ti o ti wa daradara pese sile, le ti wa ni ti o ti fipamọ fun igba pipẹ - soke to osu meta. Fun kan ibere o ti wa ni niyanju lati fi yan ni parchment iwe tabi bankanje.

Ni afikun, awọn akara oyinbo ni pataki gbogbo meji si mẹta ọjọ, kekere kan mbomirin lagbara oti. Bi awọn kan abajade, awọn oti yoo evaporate, ati desaati - lati wa fragrant ati sisanra ti.