Borsch bii lai ẹran

Awọn onimo ijinlẹ sayensi, ṣe iwadi idi ti iwa-aye ati iwa-ipa ti awọn obirin Ukrainian, ṣe akoso awọn ẹkọ ati pe o wa pe ọrọ naa wa ni onje wọn. O ni awọn titobi to pọju awọn ohun elo wọnyi: awọn beets, ata ilẹ ati awọn ọra ti ile, eyi ti o wa ni deede bi awọn irinṣe borsch. Awọn ti o kẹhin eroja ti a padanu nitori ti awọn oniwe ga kalori akoonu, sugbon nipa awọn wulo ini ti beets ni pataki lati sọ kan diẹ ọrọ.

Ewebe yii n ṣe afihan awọn radionuclides, ni awọn iṣan, eyiti o ṣe atilẹyin iṣẹ ẹdọ ni ipele giga ati idilọwọ awọn idagbasoke ti atherosclerosis. Ọpọlọpọ awọn vitamin ati folic acid ni awọn beet, nitorina o wulo julọ fun awọn obirin. Ni ibere fun borscht ti beet lati jẹ bibẹjẹ ti o le ṣe, o le ṣee ṣe laisi ipẹtẹ ẹran.

Nigba ti a ba ro, bi o si Cook bimo ti lai eran, o ni opolopo igba fi agbara mu lati gbekele lori ohun yẹ akoko ti awọn ọdún. Ni ọjọ tutu, ounjẹ yẹ ki o gbona ati caloric. Fun igba otutu, borsch jẹ ti o dara laisi ẹran ati awọn ewa. Fun igbaradi rẹ gba kan saucepan fun 3.5 liters (diẹ ninu awọn Cook ọtun kuro 5, nitori duro, o di diẹ ti nhu). O yoo tun nilo 0,2 kg ti awọn ewa, idaji eso kabeeji ti iwọn kekere, 5 poteto, meji ti awọn Karooti kekere ati awọn Isusu, 2 alabọde beets, 100 giramu ti awọn tomati tomati, iyọ, ata cloves, epo epo.

Awọn oyin ni a ti fi sinu oru ati ki o ṣun titi titi 2/3 yoo fi ṣetan. Ninu ọfin yii ni a fi kun poteto, diced. A ṣe adalu adalu, lẹhin eyi ti a fi eso kabeeji kun. A fi eso kabeeji ati awọn poteto ti a ti ṣe idaji kun si agbọn. Lati ṣe e, awọn alubosa ti wa ni ge daradara ati sisun, ati karọọti grated, tomati tomati, ti wa ni afikun si i. Borsch fi kekere kan silẹ, ati ni akoko naa, awọn ọti oyinbo ti wa ni rubbed lori grater ati fi kun si bii iṣẹju 10 ṣaaju ki o to opin sise. Awọn satelaiti ti wa ni salted lati lenu, ata ati ọya ti wa ni afikun si o. Borsch ti o ni ẹdun ati ti ko ni ounjẹ laisi ẹran jẹ setan.

Awọn ounjẹ fun ooru gbona le ṣee ṣe ni fọọmu tutu. Ati ni idi eyi borsch laisi eran le ni itọwo pupọ pupọ. Fun apẹẹrẹ, o le gba 0,4 kg ti beet ati poteto poteto, eyin meji ati kukumba titun, 75 giramu ti alubosa alawọ, 2 tablespoons ti ekan ipara, teaspoon gaari, kikan ati iyo - lati lenu. Awọn oyin ni a ge sinu awọn cubes kekere, ti o kún fun awọn gilasi meji ti omi, kan teaspoon ti kikan ti wa ni afikun si omi, ohun gbogbo ni a ti jinna fun iwọn idaji wakati kan. A ti fẹlẹfẹlẹ ti o tutu, tutu. Si awọn ohun elo miiran ti o kere si kekere ti wa ni afikun, eyi ti o wa lẹhinna ti a fi pẹlu broth broth. Šaaju ki o to sin, grasera horseradish, suga, eweko ati ekan ipara ti wa ni afikun si borsch.

Ni Lithuania borsch laisi ẹran ni a pese nipa lilo iru ọja ti a ti ni bakọra ti o wulo bi kefir. Fun iru bimo ti wa ni ya idaji kan lita ti wara, 0,4 kg ti boiled beets, 300 c. Boiled omi, ẹyin kan, Dill, iyo, alawọ ewe alubosa lati lenu. Kefir ti wa ni nà pẹlu iyo ati boiled omi, o ti wa ni a ṣe comminuted beet, dill, chives. Nigba ti o ba wa lori tabili, a ti fi ẹyin ati ekan ipara kan kun si satelaiti yii. Papọ pẹlu bimo ti o jẹun nigbagbogbo ni itọlẹ poteto ti o gbona.

Miiran ilana ti n ṣe awopọ lai eran lati beets ni o kere dun ati ni ilera. Fun apẹẹrẹ, a nla appetizer ni a saladi ti beets pẹlu ata ati eso. Awọn ounjẹ tabili mẹrin merin ti iwọn alabọde ni a mu pẹlu tablespoons mẹrin ti mayonnaise, teaspoon ti ọti kikan, gilasi ti awọn kernelnutoti tabi awọn irugbin elegede, kan bibẹrẹ ti ata ilẹ. Beets ti wa ni boiled, tutu, rubbed lori kan tobi grater. Eso ti wa ni ilẹ, ata ilẹ ti wa ni rubbed. Gbogbo awọn ipele ti saladi ti wa ni adalu. Nigbati o ba n ṣiṣẹ ni satelaiti, o le ṣe ọṣọ pẹlu itanna ti greenery ati afikun omi mayonnaise.