Nhu pupa bimo: sise ni ile

Red borsch sise eyi ti yoo wa ni sísọ ni isalẹ, ni ibile akọkọ papa ti awọn Slavs, okeene ti oorun Oti. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe yi bimo ti o yẹ ki o wa ni pese ti iyasọtọ lori eran pẹlu egungun. Ya fun yi satelaiti ti wa ni niyanju eran malu tabi eran aguntan.

Igbese nipa igbese sise borsch

Pataki eroja:

• beet apapọ - 2 PC.;
• alabọde-won poteto - 1-2 PC.;
• eran lori awọn egungun (eran aguntan tabi eran malu) - 200 g.;
• kekere Isusu - 2-3 pc.;
• apple cider kikan - 1 ti o tobi sibi;
• Karọọti ńlá - 1 pc.;
• Bay bunkun - 2-3 pc.;
• iyo - ni lakaye;
• Sauerkraut - kan diẹ ßibi;
• Alabapade eso kabeeji - 1/3 ti a kekere plug;
• Ewebe epo - 3 tobi ṣibi;
• ilẹ pupa ata - iyan.

Awọn processing ti eran ọja

Red borsch sise eyi ti o gba to nikan 1,5 wakati, bẹrẹ lati se pẹlu farabale eran malu tabi eran aguntan. Sibẹsibẹ, ṣaaju ki awọn eran lati wa ni ilọsiwaju daradara. O gbodo ti ni fo, ti mọtoto ti kii-to se e je eroja, ati ki o kan niya lati awọn egungun ati gige on alabọde-won awọn ege. Naa, awọn ọja (pẹlú pẹlu egungun) to wa ni fi sinu ikoko, tú deede omi (2/3 awọn ẹya), sise, iyọ, o si fi Bay bunkun ati sise fun 60-80 iseju. O yẹ ki o wa ni woye wipe o yẹ ki o maa tan awọn iyokù ti awọn eroja ninu awọn ilana ti farabale awọn eran.

Ewebe processing

Sise pupa borscht je awọn lilo ti a boṣewa ṣeto ti ẹfọ. Lati ṣe eyi, w ati ki o mọ poteto, beets, alubosa, alabapade eso kabeeji ati Karooti. Lẹhin ti ki nwọn ki o wa ni itemole. Ọdunkun isu, eso kabeeji ati alubosa ti wa ni ti o dara ju ge sinu kekere cubes, Karooti ati beets, ati awọn ti o jẹ wuni lati bi won ninu lori kan ti o tobi grater.

Ooru itọju ti ounje

O ti wa ni mo ti pupa bimo, igbaradi ti eyi ti o je awọn lilo ti tobi oye ti ẹfọ, ni o ni a ti o baamu awọ nitori niwaju rẹ ti beet. Ki o si fi awọn bimo ti a ko ti nikan lopolopo awọ, ṣugbọn awọn ohun itọwo, o ti wa ni niyanju lati din-din ni kan pan. Ni idi eyi, awọn ọja, jẹ daju lati fi awọn Ewebe epo ati 1 sibi ti apple cider kikan.

Ni awọn ilana ti farabale eran si o awọn wọnyi eroja ti a beere maa tan: alabapade eso kabeeji, Karooti, sauerkraut, alubosa, poteto ati beets. Lẹhin ti gbogbo awọn ọja wa ni asọ, awọn bimo ti wa ni o fẹ lati lenu, fi awọn iyo ati ata, ti o ba ti nilo, ati ki o yọ kuro lati ooru.

ti o tọ Sin

Nhu pupa bimo, igbaradi ti eyi ti a ti kà ni yi article, o yẹ ki o mu si awọn tabili gbona. Bakannaa, yi satelaiti ti wa ni niyanju lati mu a alabapade nipọn ipara, funfun akara ati mayonnaise. O yẹ ki o wa woye wipe yi ni a iṣẹtọ ga-kalori ale, ki o si nitorina o jẹ dara ko lati je nigba kan onje.

yè imọran

Diẹ ninu awọn Iyawo Ile ti wa ni afikun si awọn pupa bimo ati awọn eroja bi ata, awọn ewa, pickles, alabapade ewebe ati bẹ lori. O yoo fun awọn satelaiti kan ọlọrọ adun.