Bi o si ṣe ohun omelet ti o wà nhu ati fluffy

Lati ko bi o si Cook ohun omelet, mo fere gbogbo eniyan. Nitori awọn dekun igbaradi, o ti wa ni julọ igba fẹ lati sin fun aro. O le jẹ mejeeji ti ijẹun ati ohun ti nhu ati ki tenilorun. Mo akiyesi pe ohun omelet - a French satelaiti, eyi ti o lẹhin ti awọn akoko ṣojukokoro nipa ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ati ti di okeere. Lakoko ti o ti pese sile lati sere lu eyin, eyi ti wa ni ti nilo lati din-din ni bota. Ṣugbọn lẹhin kan nigba ti, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn ilana fun yi satelaiti, pẹlu afikun ti a orisirisi ti onjẹ.

Bi o si ṣe ohun omelet ti o wà nhu ati fluffy? Lati ṣe eyi, akọkọ ti gbogbo, o yẹ ki o yan nikan ni freshest ati ti o dara ju ti ibilẹ eyin lori oja tabi ni awọn itaja. Nipa ona nikan diẹ ninu awọn ọlọjẹ le ṣee lo fun ijẹun omelet. O yẹ ki o wa woye wipe ti o ba ti o ba pin awọn eyin ni awọn apo ati funfun, ati ki o si awọn ti o kẹhin eroja to gbọn soke lọtọ sinu kan lather ati ki o illa o pẹlu wara ati awọn ẹyin apo, yi satelaiti wa ni jade oyimbo ọti ati rirọ, nitori awọn o daju wipe awọn adalu ti wa ni idarato pẹlu atẹgun. Ati ti o ba ti o ba wo ni firiji ki o si ma ko mo ohun ti lati se pẹlu quail eyin tabi ostrich, ki o si ti won le tun ti wa ni kuro lailewu lo fun sise omelets. Awọn omi fun awọn mimọ ti awọn satelaiti, o le lo wara, omitooro, ipara, omi, ni awọn igba miiran, ani lo ayran, ọti ati wara. O jẹ pataki lati tọ ṣe iṣiro awọn ti yẹ, o kun lori ọkan ẹyin wa ni ti nilo, ọkan teaspoon ti omi bibajẹ.

Bi o si ṣe ohun omelet, ati ohun ti eroja le ṣee lo? Ni ibamu si awọn ilana, ki yi satelaiti wà ọti ati ki o lagbara, o jẹ pataki lati fi akara crumbs, semolina tabi iyẹfun. Nikan ninu apere yi o ni ṣiṣe ko si overdo o, lati ko tan ohun omelet sinu kan Pancake. Sugbon bi awọn nkún, ki o si nilo lati fi fun soronipa si wọn fantasies. Nítorí náà, fun apẹẹrẹ, gbogbo awọn ẹfọ ni o wa ti o dara ju lati Cook titi titi ti adalu pẹlu awọn eyin ko gba sinu pan. Nwọn gbọdọ jẹ ami-din-din, sugbon ko soke to full afefeayika lati nigba sise pẹlu scrambled eyin, ti won ko ba sisun. Ṣugbọn eran additives - ngbe, ẹja tabi soseji - le ni nigbakannaa bẹrẹ lati din-din eyin. Bakannaa, bi a nkún, o le lo eja, okun, odo tabi pupa eja-jinna tabi sisun eran. Ti o ba ni ifẹ lati ọṣọ yi satelaiti pẹlu ọya ati orisirisi kan ti turari, ki o si ti o nilo lati lo wọn ni opin, wọn lori fere pari omelet, ati ki o si tun miiran ti awọn ideri.

Bi o si ṣe ohun omelet: italologo ati ëtan

Si satelaiti wà ọti, yẹ ki o wa daradara illa awọn eyin pẹlu awọn wara ati ki o si fi pada awọn ti o fẹ toppings ati ki o si padanu gbogbo awọn ti awọn egbegbe ti awọn pan pẹlu bota, o le kuro lailewu din-din labẹ awọn ideri. Incidentally whisk ẹyin whisk ti wa ni niyanju kuku ju a orita, bi ṣe julọ ninu awọn Iyawo Ile. Lakoko omelet yẹ ki o wa ni jinna lori alabọde ooru, ati ki o to laiyara mu si afefeayika. Yi onje ti wa ni yoo si tabili titan sinu kan tube, mejeeji tutu ati ki o gbona.

Nipa opin Mo fẹ lati pin pẹlu awọn ti o a ohunelo fun bi o lati ṣe scrambled eyin pẹlu wara, awọn tomati ati ki o ngbe. Fun eyi ti a nilo lati nà ni a ekan whisk mẹta eyin, ¼ ife ti alabapade wara, ata, iyọ ki o si fi ge soseji tabi ngbe sinu awọn ila, eyi ti o dubulẹ ninu firiji. Šaaju si yi, o yẹ ki o wa fo meji kekere tomati ati opo kan ti parsley, ge. Mo fẹ lati ge iyika tomati. Girisi awọn pan tabi bota tabi olifi epo, ki o si dubulẹ awọn tomati ati ewebe, iyo ati ata wọn, nigbati nwọn ba wa tutu, bẹrẹ maa to creamed adalu lati tú awọn eyin ati ki o ngbe. Fara orita tabi spatula aruwo scrambled eyin ati ki o bo awọn ideri, ati ki o si kuro lailewu tan o jade pẹlẹpẹlẹ kan awo.

A gba bi ire!