Bawo ni lati sise eyin, ki nwọn ti wa ni daradara ti mọtoto? Onje wiwa asiri

Ọpọlọpọ awọn eniyan ko mo bi lati sise ohun ẹyin, ki nwọn ti wa ni daradara ti mọtoto. O gbà diẹ ninu awọn ohun airọrun. Wa article ni o šee igbọkanle ti yasọtọ si yi koko ọrọ kan. A yoo fi o bi o lati sise ohun ẹyin, ki nwọn ti wa ni daradara ti mọtoto, ati ki o yoo pin diẹ ninu awọn ẹtan.

Eyin - a loorekoore alejo ni eyikeyi tabili. Wọn ti wa ni je boiled, sisun tabi paapa aise. Ti wa ni afikun si awọn iyẹfun, àkara, ipara ati, dajudaju, a orisirisi ti Salads. Awọn gbale ti eyin nitori si ni otitọ wipe ti won ba wa dun, ni ilera ati ki o rọrun lati mura. Ani a ọmọ ni anfani lati aimo awon ara re ni aro "ebun lati adie."

Ati ki o nibi ni bi o si Cook awọn eyin, ki nwọn ti wa ni daradara ti mọtoto ati ki o ko ti nwaye, mo ko gbogbo RÍ iyawo. Awọn esi: kó awọn iṣesi, aiyẹ hihan awopọ ati ki o tobi amuaradagba pipadanu Pipa ni awọn idọti pẹlú pẹlu awọn ikarahun. Lati yago fun eyi, o nilo lati mọ awọn asiri ti bi o si Cook ẹyin, ki nwọn ti wa ni daradara ti mọtoto.

Awọn ìkọkọ №1: awọn ọjọ ori ti awọn ẹyin

Orisirisi ona ti sise. Awọn oke mẹta - kan asọ-boiled "ni apo" ati ki o kan lile-boiled. Wọn ti yato lati kọọkan miiran nipataki sise akoko, ati ki o yẹ san ifojusi si awọn freshness ti awọn ọja.

Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ko mo bi lati Cook alabapade eyin, ki nwọn ti wa ni daradara ti mọtoto. Ati awọn ti o ni gan lile. Nitori awọn fresher awọn ẹyin, awọn le o ni lati nu. RÍ se ni imọran nigba ti sise boiled (fun Salads tabi ipanu, fun apẹẹrẹ) ko ni lépa awọn "odo". Ni idi eyi, o dara lati yan awọn eyin, eyi ti marun tabi diẹ ẹ sii ọjọ "atijọ" (dajudaju laarin reasonable ifilelẹ lọ). Ẹyin "ni awọn apo" ti wa ni tun ko ti beere lati wa ni alabapade. Ati ki o nikan nigbati jinna asọ-boiled, o jẹ wuni lati yan awọn julọ "odo" ọja.

Mọ awọn ọjọ ori ti awọn eyin ni rorun. O ti wa ni agbalagba ti o dara. Nitorina ni kiakia ti o floats ninu omi ati ti wa ni majemu ti ni ayika awọn oniwe-gun ipo on a petele dada ni titari.

Awọn ikoko №2: Puncture

Yi ilana nilo diẹ ninu awọn olorijori, sugbon ti wa ni ẹri lati dabobo awọn ikarahun lati wo inu nigba sise ati ki o rii daju rorun ninu. O nilo a abẹrẹ, ohun awl tabi awọn sample ti kan didasilẹ ọbẹ lati se pẹlu awọn kuloju apa ti awọn ẹyin puncture ninu ọkan millimeter. O ṣe pataki ki nikan ni ikarahun a punctured, ati labẹ ti o ni fiimu wà mule. Tabi ki, awọn ẹyin yoo farahan.

№3 ìkọkọ iyọ

Fere gbogbo eniyan wun lati fi diẹ ninu awọn iyọ boiled eyin. Ṣugbọn lẹhin fẹ gba wọn jade kuro ninu omi ati ti mọtoto. Ati awọn ti o iyọ nilo Elo sẹyìn, ma ko amoro. Nibayi, o jẹ ẹya pataki ore ninu ija fun tselenkie, afinju, daradara bó eyin.

Salty omi fun farabale gidigidi sise ni ìmúkúrò ilana. Sugbon, o nikan ṣiṣẹ ninu awọn idi ti eyin, eyi ti o wa ko kere ju marun ọjọ. Ni afikun, awọn iyọ duro lati clog awọn kekere dojuijako ti o wa ni ma lori awọn ikarahun, nitorina dena jijo ti amuaradagba. About bi o Elo o yẹ ki o wa, ati ohun ti sise alugoridimu - ni isalẹ.

№4 ìkọkọ: lile "mode"

O ko le toju sise eyin bi fun nkankan irorun ati lainidii. Bi, aise omi si tun yoo ko jade wá, ki idi ti ribee? Omi otutu ati iye rẹ, awọn eyin ara wọn, a pupo da lori agbara ti ina ati sise akoko. Fun apẹẹrẹ, awọn eyin, awọn didenukole ni farabale omi fun nipa wakati kan, ti wa ni muna ewọ lati jẹ - o jẹ kan pataki irokeke ewu si ilera. Undercooked ko dara fun saladi, ati awọn iwọn otutu kuro le negate gbogbo awọn ọwọ, biba nlanla niwaju ti akoko.

Ki o ti wa ni niyanju lati muna fojusi si awọn ọkọọkan ti sise ati ki o gba awọn imọran, bi o si sise eyin, ki nwọn ti wa ni daradara ti mọtoto, yoo ko kiraki, ti won ba wa dun ati ni ilera.

Awọn Action Plan jẹ bi wọnyi:

• Yiyan o dara fun alabapade eyin, o nilo lati gba wọn jade kuro ninu awọn firiji ati ki o duro titi ti won ti wa ni equilibrated si yara otutu. Undesirable tutu pọnti.
• Ni kekere kan pan tabi ladle gbe eyin - plump si kọọkan miiran ki nigba sise nwọn kò gbe nibi ati nibẹ. O jẹ pataki wipe ti won ko ba wa ni sisan nipa nfẹ si.
• Siwaju si, ni a pan tú idaji kan tablespoon ti arinrin tabili iyọ.
• Nigbamii ti ipele - omi. O gbodo je tutu, sugbon ko icy. Ati ni iru ohun iye lati bo awọn eyin nipa meji centimeters.
• Iná ni akọkọ lati se diẹ, ṣugbọn lẹhin farabale n dinku si alabọde. Boiled eyin ti wa ni boiled fun 3-4 iṣẹju, "ni apo" - 4-9 iṣẹju, ki o si boiled - 9-15 min.
• Setan lati ya jade kan sibi ati ni kiakia immersed ni tutu omi. Bi awọn alapapo, o jẹ pataki lati yi o kan diẹ igba. Tabi, o le dara awọn eyin labẹ nṣiṣẹ tẹ ni kia kia.
• Lẹhin iṣẹju marun, itutu le bẹrẹ ninu ilana.

Bayi wipe o mo bi lati sise ohun ẹyin, ki nwọn ti wa ni daradara ti mọtoto. Ko ki soro, ti o ba tẹle awọn igbesẹ ṣe ilana loke. Awọn wọnyi ni o rọrun italolobo yoo wa ni ọwọ eyikeyi hostess. A fẹ o lati wu ara rẹ ati ki o feran eyi dun n ṣe awopọ ati awọn Salads lati eyin.