Ohun ti o ba overdone sauerkraut? Tips kari se

Ikore ẹfọ ni igba otutu - ni ko rorun. Eleyi nilo ko nikan ni ifẹ sugbon o tun awọn agbara. Sibẹsibẹ, asise ṣẹlẹ ati gbogbo eniyan gbodo ma wa ni pese sile lati wa ona kan jade ti a soro ipo. Fun apẹẹrẹ, ohun ti o ba overdone sauerkraut? O le se otooto.

A o rọrun ojutu

Awon eniyan ti wa ni nigbagbogbo n ni workpiece. O ti wa ni ni won iseda. Ni igba otutu, nigbati awọn akoko ẹfọ koja, o ni akoko lati abele itoju. Niwon igba atijọ, ni gbogbo ile hostess ṣe ekan eso kabeeji. O ti a kà ko nikan nutritious ounje, sugbon o tun awọn ti o dara ju ipanu. Ṣe rẹ gbiyanju lori diẹ ninu awọn ebi ohunelo gba lati awọn iya ati grandmothers. Ṣugbọn iru ise ti wa ni ko pari awọn irú lai iyanilẹnu. O ki ṣẹlẹ wipe gbogbo awọn eroja ti wa ni ya ni ọtun opoiye ati ki o lenu ti awọn ọja ni ko ni ọkan ti o jẹ pataki. Fun apẹẹrẹ, bi o lati wa ati lati ṣe ohun ti o ba ti overdone sauerkraut? Eleyi, dajudaju, unpleasant, sugbon o jẹ fixable. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn ona lati ran se atunse awọn ti itoju. O da lori gbogbo ni ohun ti ojuami iru a isoro ti baje. Ni rọọrun lati ro ero ohun ti lati se ti o ba ti overdone sauerkraut ati ki o woye o lẹsẹkẹsẹ, ani nigba dapọ. O le jiroro ni mu iye ti ẹfọ, ati ohun gbogbo pada si deede.

Akọkọ ohun - ma ko ni le Ọlẹ ati ki o illa daradara. Mọ yi ìkọkọ, ko si ọkan miran yoo ko ni lati beere, ohun ti lati se ti o ba ti overdone sauerkraut. Awọn ikoko ni o rọrun, sugbon gan munadoko. Bẹẹni, ati ni ẹtọ fun awọn igba otutu lati gba diẹ.

omi igbala

Ma ni hostess ki igboya ninu rẹ ohunelo, ko ani gbiyanju lati gbiyanju akara oyinbo illa. Bi o lati wa, ti o ba ju salty sauerkraut, ati awọn ti o wà ti ṣe akiyesi nikan ni akoko kan nigbati Ewebe illa jẹ ki awọn oje.

Ni idi eyi, ju, ko ba ijaaya. Akọkọ ti o ni lati gbiyanju awọn brine, ni o daju o accumulates ninu awọn ipò iye ti iyọ. Nitori naa, awọn omi le ti wa ni drained ati awọn oniwe-yó ti funfun omi tutu. Ọrinrin yoo illa ati fojusi ti awọn ojutu di kekere. O gba gangan ni ayika ti o wa ni nilo fun kabeeji. Fun yi ọna ti o jẹ pataki lati ya sinu iroyin awọn pataki ofin: kò w gbogbo awọn brine. Tabi ki, omi nikan yoo wa ni osi fun bakteria. Ik ọja yoo tan jade gan Bland ati ki o ko ni gbogbo dun. Nitorina, a gbọdọ muna ranti: ti o ba ti ju salty sauerkraut ninu awọn ipele akọkọ ti bakteria, o ti wa ni ti beere nìkan lati din fojusi ti ni ibẹrẹ brine ati ki o si tesiwaju awọn ilana.

asiri ti sise

Overdone o nigba bakteria ṣẹlẹ oyimbo igba. O ti wa ni ko ki Elo dale lori hostess ogbon, sugbon lori awọn didara ti awọn Ewebe. Ti o ba ti wahala lodo ni ibẹrẹ ipo, ki o si wo pẹlu ti o ni rọọrun. Ati ohun ti o ba ti ju salty sauerkraut, ṣugbọn akiyesi ti o nigbati o jẹ ju pẹ lati lo gbogbo awọn ti awọn ti tẹlẹ awọn ẹya. Ni o soro lati fi?

O wa ni jade wipe o wa ni a ojutu. Sibẹsibẹ, o jẹ ko oyimbo faramọ. Ṣe ohunkohun ti jẹ pataki lati wa ni gidigidi ṣọra ni ibere ko lati ikogun awọn ọja. Lati ṣiṣẹ nilo aise ẹyin. O gbọdọ wa ni kuro lati awọn oniwe-ikarahun ati lati yi lọ yi bọ sinu apo tabi cheesecloth, ti ṣe pọ ni idaji. Lẹhin ti yi "iyalenu" gbọdọ wa ni gbe ni kan gba eiyan pẹlu eso kabeeji ki o si fi o wa nibẹ fun iṣẹju mẹwa. Akoko yi ni yio je to pe a idaran ti ìka ti awọn iyọ koja sinu awọn ẹyin. Diẹ ninu awọn Iyawo Ile bi awọn ọna kekere kan faramọ. Sibẹsibẹ, awọn oniwe lilo ni awọn sise Obe, ati bi a hygroscopic irinše ya iresi ọkà.

a win-win

Ati ohun ti nipa awon ti o ti padanu iyebiye akoko? Bawo ni lati fi salty sauerkraut, ti o ba ti di ko nikan nigbati awọn igba otutu ti o ni jade ti awọn cellar? Ninu awọn oniwe-adayeba fọọmù ti o jẹ ko dara fun njẹ. Kini lati ṣe? O kò ni lati sọ ti awọn ọja? O wa ni jade, ati ohun gbogbo ti wa ni fixable. Ni rọọrun aṣayan - o si fọ awọn eso kabeeji labẹ nṣiṣẹ omi ati ki o wring o daradara. Gbogbo ojuami, dajudaju, ni flushed, ati ohun ti wa ni osi le awọn iṣọrọ drown jade pẹlu iranlọwọ ti alabapade ge alubosa ati Ewebe epo. A gba ìyanu kan saladi ti o ni pipe fun a gbona odo poteto. Ni afikun, awọn iyọ kabeeji le ṣee lo bi a nkún fun pies. Kọkọ rẹ nilo lati wa ni kekere kan ipẹtẹ. Pẹlu yi kabeeji tun gba kan ti o dara vinaigrette. A ajeseku ti iyọ awọn iṣọrọ da gbigbi ọdunkun ati epo. Ṣugbọn awọn julọ ti o dara aṣayan - o bimo.

Nikan nigbati sise ko ba fi iyo tabi lo powdered Obe.