Bi o si Cook eyin

Jasi kọọkan ti wa ko paapaa ro nipa bi o si daradara Cook eyin - nitori ohun gbogbo ni ki o rọrun, kún pẹlu omi ati ki o Cook mẹta tabi mẹrin iṣẹju ati boiled fun fere iṣẹju mẹwa, boiled, ati ohun ti miiran ti o nilo lati mọ? Nikan ki o si ti won ti wa ni boya ko ti mọtoto tabi, lori awọn ilodi si, ti nwaye nigba sise - ni kukuru, a ko le ma wa ni kikun igboya ninu awọn esi ti yi dabi ẹnipe ìṣòro ilana.

Bi o si daradara Cook ẹyin, ti o da nipataki lori ohun ti abajade ti a fẹ lati se aseyori. Ti o ba ti ni irú ti lile-boiled eyin ni o wa diẹ ẹ sii tabi kere si ko o - ni ibere lati gba wọn, ko dandan daradara Cook lile-boiled eyin - o kan sise wọn kekere kan to gun, ki o si asọ-boiled eyin ti wa ni gba ko nigbagbogbo. Sugbon a gbodo ranti pe nigbati sise eyin gun ju ati ki o jẹ ko gan: awọn apo dada darkens, o si di kosemi.

Nítorí, bi o si sise ohun ẹyin? Akọkọ ati awọn ṣaaju, ti won nilo lati sise ni kekere kan saucepan, ki nwọn ki o le jẹ bi kekere bi sẹsẹ lori isalẹ - yi yoo din ewu ti wo inu. Lati yi opin, o jẹ ko pataki lati fi awọn eyin ni omi ọtun jade ninu awọn firiji - dara lati mu wọn ni gbona omi, tabi koda kan ni yara otutu, bibẹkọ ti, wọn ti wa fere ẹri lati nwaye pẹlu. Sibẹsibẹ, yi ewu si tun maa wa - labẹ awọn ikarahun ẹyin lori awọn oniwe-kuloju opin nibẹ jẹ ẹya air Iyẹwu ati awọn alapapo ti o si tun le ya awọn ikarahun, ki o le jẹ rọra, sugbon gidigidi lati gún pẹlu kan abẹrẹ. Fun ifọkanbalẹ, o le fi ni iyo omi, ki o wà gan salty - ninu apere yi, paapa ti o ba awọn ẹyin ati bursts, awọn oniwe-ni awọn akoonu ti ko ba wa ni dànù sinu omi nigba sise.

Bayi nipa bi o si daradara Cook eyin to ibere, ki nwọn ti mọtoto lai isoro. Ni ibere, o jẹ pataki lati ya awọn ko gan alabapade eyin, sugbon nikan awon ti o ni ko kere ju marun ọjọ. Ti a ba wa ni rẹ nu nikan ni freshest, ki o si le lo kan omoluabi: o gbọdọ akọkọ gbọn wọn ki inu gurgled, ṣugbọn ko ki strongly ti awọn amuaradagba ati apo ti ko ba adalu, ati ki o Cook fun iṣẹju diẹ to gun - o ba ti nwọn rorun lati nu. Lẹhin ti sise, awọn eyin le wa ni gbe lẹsẹkẹsẹ ni yinyin-tutu yen omi ki o si mu wọn wa nibẹ fun a tọkọtaya iṣẹju - yi ju yoo tiwon si ni iyara ninu. Ti o ba ti ko ni ran - lẹhinna o nilo lati ya awọn ikarahun ti gbogbo dada ti awọn ẹyin ati fẹlẹ ti o labẹ nṣiṣẹ omi - ki o yoo jẹ rọrun.

Lori bi o si daradara Cook eyin nipa mbaptisi wọn ni farabale omi tabi tutu omi, nibẹ ni ko si nikan ero. Lati mọ daju fun awọn sise akoko, dajudaju, jẹ Elo rọrun lati fi wọn ni farabale omi, ṣugbọn ki o si awọn ewu ti wo inu ni yio je Elo ti o ga. Sugbon ni akọkọ nla, awọn onje tio dara iye ti eyin yoo wa ni pa diẹ sii ni kikun. Lẹhin ti farabale, lile-boiled eyin yẹ ki o wa ni jinna fun 7-8 iṣẹju, lilo awọn loke awọn iṣeduro, ati ki o tayọ awọn esi ti wa ni ẹri.

Ati bi lati Cook boiled eyin? Lẹhin ti gbogbo, fun ọpọlọpọ o jẹ bi o yoo awọn ẹyin, kọọkan akoko ni a iyalenu, ati ki o ma ti o ṣẹlẹ ti o ba fẹ nkankan kan pato. O ti wa ni paapa soro fun awọn ọmọde, ti o ni ife asọ-boiled eyin ati ki o ko jáde fun awọn aṣayan miiran - nibi ki o si ni iya mi lati ṣàdánwò titi ti opin. Ni idi eyi, o jẹ ti o dara ju lati immerse awọn ẹyin jẹ tẹlẹ ni a farabale omi, ki o si ni ibere wipe o yoo ko kiraki, lo awọn loke awọn italolobo, ati ki o Cook fun 4 iṣẹju, ti o dara ju ti gbogbo, nipa lilo awọn aago - tabi ti o yoo padanu awọn akoko. O tun le sise wọn fun ọkan iseju, yọ kuro lati ooru, ideri ki o ogbontarigi 6-7 iṣẹju, ti o da lori awọn ti o fẹ esi - 7 iṣẹju squirrels nipari nnipọn sii, ṣugbọn awọn apo si maa bibajẹ. Yi ọna ti o jẹ diẹ gbẹkẹle, sugbon o gbodo ti ni ranti pe omi iye wà gangan ki bi lati bo awọn ẹyin on a 1 cm.