Bawo ni lati mura lasagna pẹlu minced eran ati ki o kan tọkọtaya ti ọrọ nipa awọn pasita nautically

The triumphal procession ti atijọ Itali awopọ lati wa kitchens ti wa ni lare. Dun, hearty, ti ifarada, asiko, lẹhin ti gbogbo.

Biotilejepe, ti o ba pa oju rẹ si diẹ ninu awọn alaye, wa ebi pasita nautically - o jẹ rẹ (lasagna) sunmọ ebi. Awọn kanna ti nhu, nutritious, ti ifarada. Sugbon ko Fancy, ati nibẹ ni ohunkohun ti o le ṣe nipa ti o.

Ohunelo apejuwe bi o si Cook lasagna pẹlu onjẹ, lori ayelujara kan Pupo. Ya kan homogenized version, rọrun lati se, ati ki o faye gba o lati mura kan ti nhu lasagna ni kiakia.

Bawo ni lati mura lasagna pẹlu minced eran, awọn ohunelo

A nilo:

• lasagna sheets 10-12 awọn ege, diẹ rọrun lati lo awon ti o ko nilo lati kọkọ-sise (maa awọn ofin fun wọn igbaradi ti wa ni itọkasi lori package);
• Adalu aise minced eran (malu ati ẹran ẹlẹdẹ tabi adie ati Tọki) - 500-700 giramu;
• tomati puree (pelu alabapade tomati, sugbon o jẹ ṣee ṣe konervirovannoe) - 2 tabi 3 tablespoons;
• alubosa, alabọde iwọn;
• karọọti ti alabọde iwọn;
• parsley, dill, Basil - tan;
• iyọ, a adalu ti eyikeyi ata - lati lenu;
• coriander ati eweko awọn irugbin (tabi awọn miiran ayanfẹ turari) - lati lenu;
• ayanfẹ sise epo fun frying - 2-3 tablespoons (Italians - olifi);
• 100-150 giramu ti didoju lenu kasi.

Fun awọn bechamel obe o yoo nilo:

• bota - 80-100 giramu;
• alikama iyẹfun (Ere) - 3 tablespoons;
• wara - 700-800 giramu;
• iyọ, eyikeyi ata.

Igbaradi. Lati mura lasagna ni kiakia, ti o ba bẹrẹ pẹlu obe béchamel.

1. Ṣeto awọn obe. Nipa rọra (ko farabale) yo awọn bota ni a frying pan. Tú awọn iyẹfun. Aruwo din-din. O wọnyi ti o wa ni o wa ti ko lumps. Ni orisirisi awọn igbesẹ ti fi wara (a diẹ tablespoons), kọọkan akoko fara saropo awọn ibi-. Nigbati gbogbo awọn wara ti wa ni dà ni, mu awọn obe si sise kan ki o si pa lori ooru fun 2 iṣẹju. Fi awọn iyo ati ata.
2. Peel alubosa ati Karooti. Ki o si finely ge alubosa, Karooti rubbed lori kan alabọde grater. Lori kan kikan pan, tú Ewebe epo. Fi awọn alubosa, din-din fun 3-4 iseju. Fi awọn Karooti, din-din fun 3-4 iseju. Fi awọn tomati puree ati ki o simmer ohun gbogbo jọ fun 4-5 iseju. Lẹẹkọọkan aruwo. Fi stuffing gbogbo adalu simmer fun nipa 10 iṣẹju. Fi turari ati ewebe. Finely gige wẹ lati isokuso ewe abereyo. Fifi a tọkọtaya ti iṣẹju titi jinna.
3. Ni lẹwa apẹrẹ (eyi ti o le sin soke) fi lasagne sheets ki nwọn ki o ti wa ni sin isalẹ. Lemọlemọfún Layer itankale pẹlu minced ẹfọ. Kun obe Layer. Yi isẹ ti wa ni tun ni igba pupọ. Ojo melo, awọn ti fi fun nọmba ti awọn ọja gba nipa meji tabi mẹta "storeys" lasagna (ti o da lori awọn agbegbe ti isalẹ apẹrẹ).
4. Fọọmù ideri pẹlu bankanje ati ibi ni preheated adiro. Otutu - 175-180 ° C. Awọn ibugbe akoko ni lọla sise akoko je egbe lasagne sheets, ti samisi lori apoti (nipa 20 iṣẹju). Lẹhin ti akoko yi, yọ awọn bankanje ki o si pé kí wọn awọn satelaiti kan Layer ti grated warankasi. Lẹẹkansi, fi o ni lọla fun 3-4 iṣẹju, awọn warankasi yo o. Lasagna setan.

Bawo ni lati mura lasagna pẹlu minced eja

Gbogbo eniyan ti o yoo mura yi satelaiti ni o kere lẹẹkan ati "o yẹ" awọn ọna ti yoo ni anfani lati yi awọn nkún lati tẹ ifẹ rẹ lọrun. O le wa ni minced eja, eja, akan duro lori, ngbe, soseji - bẹẹni ohunkohun, bi o tilẹ boya awọn Italians yoo ko ba ti a fọwọsi.

Lasagna ohunelo pẹlu ẹfọ, ju, yato si nikan ni tiwqn ti awọn nkún. O ti wa ni yorawonkuro lati stuffing ki o si fi ayanfẹ rẹ ẹfọ - ata, Igba, awọn tomati, zucchini, oka, Brussels sprouts. Pupọ dun gba lasagna pẹlu olu.

Bayi, awọn loke apejuwe bi o si Cook lasagna pẹlu onjẹ, ẹfọ, eja tabi olu. Faramọ dajudaju diẹ ẹ sii ju awọn pasita, ṣugbọn awọn satelaiti wa ni jade "to ti ni ilọsiwaju" ni ko tiju lati wọ alejo.