Podcherevok ni alubosa awọ - nhu, appetizing, nse

Sayensi ti laipe ri wipe sanra ni Elo kere ipalara ju ti a ti assumed. Nitorina bayi ni o le kuro lailewu irewesi kan bibẹ tabi meji ti nhu awọn ọja ki o si toju ara rẹ podcherevkom ni alubosa ara ni pese ni ko gidigidi soro, ati awọn ti o tàn ani awọn inveterate ajewebe.

A kekere bit ti isẹ ati ki o ipilẹ imo

Podcherevkom ti a npe ni apa pẹlu ẹran ẹlẹdẹ belly, eyi ti o wa interbedded iṣọn tenderest eran ara ẹlẹdẹ. Fun awọn igbaradi ti awọn ngbero delicacy podcherevina dandan ya pẹlu awọn ara. Nigba miran o ti wa ni ge, sugbon ti nhu, sisanra ti o si idanwo satelaiti jade, ninu eyi ti awọn ara ti wa ni ṣi dabo.

Lati gba awọn julọ tutu ati flavorful podcherevok ni alubosa ara, eran nilo alabapade. Ninu awọn iwọn nla dara chilled; ti o ba ti sanra ti tẹlẹ a ti tunmọ si didi, o yoo padanu ni aroma ati softness.

Awọn mimọ iyatọ

O iyanu bi o Oniruuru ilana pẹlu awọn fọto (podcherevok ni alubosa awọ), apejuwe igbese nipa igbese ilana ti sise. Ti o ba ni diẹ ninu awọn kekere awọn ila ti ẹran ara ẹlẹdẹ, o jẹ reasonable lati lo dekun ọna ti awọn oniwe-igbaradi.

Pẹlu orisirisi ti o tobi alubosa bó si pa awọn husk, daradara fo ati ki o kún pẹlu omi. O tiotuka iyọ orisun polstakana fun lita ti omi. Eleyi tun fi kun Laurel ati peppercorn (ni awọn oniwe-lakaye). Awọn tutu brine gbe podcherevok, o si fi pan lori adiro. Awọn omi yẹ ki o patapata bo eran ege.

Lẹhin ti farabale, iná ti wa ni ti de, ati awọn kan nkan ti awo ti wa ni sosi lati simmer rọra fun 10 iṣẹju. Ki o si ti wa ni kuro, ṣugbọn podcherevok ni alubosa ara ati brine ti wa ni sosi lati dara si isalẹ patapata lori kan idaji ọjọ - fun salting ati akomora ti iboji ati adun meats.

Nigbamii ti ọjọ brine fara decanted, adalu turari: paprika, itemole ata, ata (pupa ati dudu), coriander awọn irugbin. Eleyi tiwqn ti kọọkan nkan daubed lori gbogbo awọn mejeji, ati ki o we ni kan nkan ti fiimu. A ọjọ ni firiji, bi Elo ni firisa - a delicacy ati ki o jẹ setan!

appetizing eerun

Ko kere awon ni ona miiran bi o si Cook podcherevok ni alubosa ìgo. Eleyi nilo a gun nkan ti o jẹ to lati wa ni kikun pese sile. O gbodo iyo ọpọlọpọ lori mejeji (ni iwon ti o bere awọn ohun elo ti yoo gba to ago isokuso iyo). Ni akojọpọ ẹgbẹ ti wa ni sprinkled pẹlu crumbled Loreli, ata ati ata (pelu dudu ati ki o dun mix). Podcherevok o ti gbe sėgbė lati fi eerun, ati ti so wiwa o tẹle ara ni ko ju lile: ninu awọn ilana ti sise, awọn eran kan diẹ swells. Isalẹ ti pan wa ni ila pẹlu funfun alubosa Peeli pẹlu 4-5 olori. O gbe awọn lapapo; o yẹ ki o bo ori kanna ni iye ti husk. Gbogbo awọn yi ile ni kún pẹlu omi, ki ohunkohun ti o ti wa ni ko peeked. Pan ti wa ni gbe lori kan lọra ina ati sosi o fun nipa wakati meta. Ki o si awọn eerun ti ṣeto ni gbona, inu wakes ayanfẹ ati ki o itemole ata seasoning, yiyi lẹẹkansi ati aba ti ni bankanje tabi bankanje. O yoo nilo lati yọ ninu ewu ni awọn firiji titi dara. Diẹ ninu awọn Iyawo Ile ti wa ni nimoran lati withstand podcherevok ni alubosa ara ko nikan tutu, sugbon tun labẹ awọn ajaga. Nwọn sọ o jẹ dara lati fi excess omi ki o si di kan dídùn delicacy iwuwo.

Podcherevok ni alubosa ìgo ni multivarka

Wa olounjẹ ko le ko sise jade awọn ohunelo ati ki o kan iyanu idana Iranlọwọ. Awọn diẹ ki nitori o šetan podcherevok fere lai hostess.

A dara nkan ti ẹran ẹlẹdẹ nashpigovyvaetsya ata cloves; isalẹ ti ekan prostilaetsya husk kuro pẹlu 5-6 lukovok, o gbe jade ni sanra. Lati oke o ti wa ni wọn pẹlu baje Loreli leaves, kún pẹlu omi, ninu eyi ti iyọ ti wa ni afikun - nipa a bata ti ṣibi lai kikọja fun lita. extinguishing mode ti wa ni mu ṣiṣẹ ati idaji wakati kan. Ki o si bo pade, ṣugbọn podcherevok ṣaaju ki o to itutu ko le wa ni ejected, ki bi ko ipasẹ looseness. Lẹhin ti ottsezhivaniya rubbed ata eran brine (ṣee ṣe pẹlu afikun ti turari ati ewebe). Lati se idanwo ge kan diẹ ege, ati awọn iyokù ti wa ni aotoju, ti a we ni ṣiṣu.

Podcherevka ti alubosa awọ lati gba nla ipanu. O tun le sise bi a ipanu, ati bi kan ẹyaapakankan fun eran onje. Ninu awọn igbehin nla, paapa harmonious pẹlu rẹ sisun poteto tabi ẹfọ ni eyikeyi fọọmu.