Bawo ni lati mura a tutu egan soke petals Jam?

O ti wa ni soro lati rin ti o ti kọja a aladodo ọpọlọpọ bo pelu Pink awọn ododo egan soke igbo. Imọlẹ ati ki o ni akoko kanna elege lofinda ti aladodo eweko unobtrusively fa ati mu involuntarily fa fifalẹ lati gbadun yi iyanu si gbõrun. Sugbon ko gbogbo eniyan mo wipe a nkan ti yi iyanu aroma le wa ni fipamọ fun igba pipẹ ni awọn fọọmu ti nhu Jam fragrant awọn ododo. Fragrant onírẹlẹ Jam lati egan soke petals ko le Cook kọọkan, ati ki o nikan kan gan alaisan eniyan. O dara fun sise kan blooming egan soke petals. Fojuinu bi o Elo akoko yẹ ki o wa lo, bi o Elo painstaking ise lati ṣe ni ibere lati gba ni o kere kan iwon ti weightless petals? A mẹta-lita idẹ ti Jam kò mura fun ojo iwaju. Ki yi ohunelo jẹ nikan fun kan gan alaisan ati wonsi.

Bawo ni lati kó o si mura fun awọn sise ti egan soke petals?

Lati Jam lati awọn ibadi tan fragrant ati ki o elege, awọn petals kan nilo a blossoming Flower. Bawo ni lati gba wọn? Gbogbo awọn petals ti a flower lati gba ni a fun pọ, lati disrupt wọn, ki o si ge pẹlu scissors ati funfun soke petals apakan, nwọn si so si awọn receptacle. O ni ṣiṣe lati gba ki o si fi wọn ninu agbọn lai pẹrẹsẹ. Itaja ko le wa ni ti tojọ, o jẹ pataki lẹsẹkẹsẹ lẹhin ikore lati ṣe Jam lati egan soke petals, bi won ko ba ko allocate awọn oje fun siwaju processing. Aise ohun elo sonipa, tú sinu kan jakejado enamel ekan, fi awọn lẹmọọn oje (o le ti wa ni rọpo nipa citric acid). Ki o si awọn petals ti soke ibadi lọ. Wọn iwọn didun dinku gidigidi, won yoo allocate awọn oje, tan pupa. Ẹdẹgbẹta giramu ti aise ohun elo nilo lati fi awọn oje ti ọkan lẹmọọn tabi marun giramu ti citric acid.

Bi o si Cook awọn Jam lati egan soke petals?

Igba ni igbaradi ti Jam dà gaari sinu gbaradi aise awọn ohun elo o si fun o pọnti fun awọn akoko ti o mọ ki o si kún fun oje. Nitõtọ, ninu apere yi awọn aise awọn ohun elo ti yoo fun a ọlọrọ oje, suga ni tituka ni o, ṣugbọn awọn Jam, jinna ki o wa ni omi bibajẹ. Ti o ba Cook o gun titi nipọn, ki o si awọn berries, ati ninu apere yi - awọn petals ti dide ibadi, won yoo jẹ gidigidi lati ti padanu won oto adun. O ti wa ni gíga niyanju lati ṣe Jam petals ti egan si dide jinna gaari omi ṣuga, yi ni ohun enamel pan tú suga ati ki o fi omi: ọkan kilogram gaari gbọdọ 0,5 l of wẹ omi. Fun awọn omi ṣuga si sise kan, saropo igba lati ko sisun. Ni awọn farabale omi ṣuga lati kun gbaradi egan dide petals, lati fun àdánù lati sise, yọ kuro lati ooru ati ki o fi to infuse fun ọjọ kan. Ko ikoko sunmọ ideri, ati gauze tabi toweli. The bayi àdánù lati fi lori kan kekere ina lati sise ki o si tú sinu sterilized kekere pọn, bo pẹlu wọn lids, pasteurized fun iṣẹju mẹwa ninu omi gbona. Fipamọ ni a ni idaabobo iranran.

Fragrant ati elege egan soke petal Jam ti šetan. Dídùn ìrántí ti gbona ooru nigba ti gun tutu igba otutu irọlẹ.